Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis i mostrar-li publicitat relacionada amb les seves preferències mitjançant l'anàlisi dels seus hàbits de navegació. Per a donar el seu consentiment sobre el seu ús premi el botó Accepto.

Més informació Customize cookies

Functional cookies

Yes

Descripció and cookies

Functional cookies are strictly necessary to provide the services of the shop, as well as for its proper functioning, so it is not possible to refuse their use. They allow the user to browse through our website and use the different options or services that exist on it.


PHP_SESSID	www.jamonarium.com	The PHPSESSID cookie is native to PHP and allows websites to store serialised status data. On the website it is used to establish a user session and to pass state data through a temporary cookie, which is commonly known as a session cookie. These Cookies will only remain on your computer until you close your browser.	Session
PrestaShop-#	www.jamonarium.com	This is a cookie used by Prestashop to store information and keep the user's session open. It stores information such as currency, language, customer ID, among other data necessary for the proper functioning of the shop.	480 hours
rc::a	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent
rc::c	Google	It is used to read and filter bot requests.	Persistent

Advertising Cookies

Yes

Descripció and cookies

These are cookies that collect information about the advertisements shown to users of the website. They can be anonymous, if they only collect information about the advertising spaces shown without identifying the user, or personalised, if they collect personal information about the user of the shop by a third party, for the personalisation of these advertising spaces.


ads/ga-audiences	Google	These cookies are used by Google AdWords to re-engage visitors that are likely to convert to customers based on the visitor’s online behaviour across websites.	Session

Analytics cookies

Yes

Descripció and cookies

Collect information about the user's browsing experience in the shop, usually anonymously, although sometimes they also allow the user to be uniquely and unequivocally identified in order to obtain reports on the user's interests in the products or services offered by the shop.


_ga	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	2 years
_gat	Google	Used by Google Analytics to throttle request rate	1 day
_gat_gtag_UA_#	Google	Used to throttle request rate.	1 minute
_gd#	Google	This is a Google Analytics Session cookie used to generate statistical data on how you use the website which is removed when you quit your browser.	Session
_gid	Google	Registers a unique ID that is used to generate statistical data on how the visitor uses the website.	1 day

Lot x4 - FORMATGES PETITS

Name: Lot x4 - FORMATGES PETITS
Brand: Jamonarium
SKU: 0000000001831

Formatge madurada ecològic Mas el Garet de llet de cabra - SENCER

Formatge artesà Garrotxa Sant Gil d’Albió de llet de cabra - SENCER

Formatge de cabra artesà de la Garrotxa de Sant Gil d’Albió SENCER 500gr

Formatge madurat Rosario Castaño llet d'ovella - SENCER mini

Formatge curat pur d'ovella Rosario Castaño SENCER mini 600 gr

Formatge Garrotxa artesà i ecològic Mas el Garet de llet de cabra - SENCER

65,89 €

IVA INCLÒS

Quantitat:

Contenido del pack

El Formatge de llet de cabra madurada ecològic Mas el Garet 500g s'elabora amb llet de cabra madurada. La seva escorça és rugosa i natural. En boca, el seu sabor és fort i amb caràcter, ideal per als amants del formatge. Al tall, la seva textura és cremosa i equilibrat. Aquest formatge ha estat madurat des d'entre 8 setmanes i 4 mesos, cosa que es tradueix en un gust intens i marcat.

Recomanem servir el formatge de cabra acompanyat amb llesques de pa torrat amb tomàquet i un bon vi negre.

Pes: 400 g aproximadament

Fitxa tècnica

Origen: Tona (Barcelona)
Preu per kilo: 39.75 €/kg
Fabricant: Formatges Mas el Garet S.L.
Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra ecològica, sal, quall, ferments làctics i estabilitzador de clorur càlcic.
Valors nutricionals: Valor energètic: 409.8 kcal / 1696.9 kj, Greixos: 35.8g (de les quals saturats 23g), hidrats de carboni 0.2g (dels quals sucres 0.2g), proteïnes 21.7g, sal: 1 g
Al·lèrgens & co: Llet i derivats
Envelliment: 2 a 4 mesos
Tipus de llet: Llet de cabra madurada
pes: 400 g.
Presentació: Envasat al buit

El formatge de cabra artesà tipus Garrotxa de Sant Gil d’Albió, s'elabora amb llet pasteuritzada de cabra, de quallada enzimàtica i 2 mesos de maduració, amb l'escorça florida. Es caracteritza per ser un formatge premsat, lleugerament salat i de textura cremosa.
Aquest formatge és el resultat d'un llarg procés d'elaboració durant el qual es desenvolupa un fong en la seva escorça conegut com "penicillium gris", aquest neutralitza l'acidesa del formatge li dóna un toc de celler.

Recomanem servir el formatge de cabra acompanyat amb llesques de pa torrat amb tomàquet i un bon vi negre.

Ingredients: Formatge de Cabra semimadurat amb llet pasteuritzada de cabra, de quallada enzimàtica.

Pes aprox : 500gr

Fitxa tècnica

Origen: Tarragona (Espanya)
Preu per kilo: 32.40 €/kg
Fabricant: Sant Gil d'Albió
Ingredients: Llet pasteuritzada de cabra, clorur càlcic, ferments làctics, quall, sal i lisozima.
Valors nutricionals: Valor energètic 429 Kcal/1778 KJ Proteïnes (g) 21,6 Hidrats de carboni (g) 1,9 (dels quals sucres: -0,5 gr.) Greixos: 37,3 gr. (saturats: 26,0 gr.) Sal: 1,16 gr.
Al·lèrgens & co: Llet i derivats
Envelliment: 2 mesos
Tipus de llet: Llet pasteuritzada de cabra
pes: 500 gr.
Presentació: Envasat al buit

El formatge curat Rosario Castaño de estil Manxec a estat elaborat amb llet crua d’ovella. La seva maduració dura entre 4 i 8 mesos, cosa que aconsegueix potenciar el gust de la llet crua d’ovella.

La seva corfa es de color groc ataronjat o grisenc, marcat amb forma de llata característica del cèrcol d’espart tradicional. La pasta es ferma de color groguenc, amb petits forats desigualment repartits. Formatge de sensació mantegosa i olor suau.

Recomanem servir el formatge curat Rosario Castaño en una taula de formatges de qualitat superior o en amanides gourmet en daus. Aquest formatge es perfecte per a preparar tapes i aperitius i es ideal per a marinar amb un vi negre.

Pes aprox: 550-600 gr.

Fitxa tècnica

Origen: Toledo (Espanya)
Preu per kilo: 28.16 €/kg
Fabricant: Quesos Rosario Castaño S.L.
Ingredients: Llet crua d'ovella, quall, sal, lisozima d'ou i E-252. Escorça no comestible: E-202 i E-235.
Valors nutricionals: Valor energètic: 532.71 Kcal / 2229 Kj. Greix 44.99 (de les quals saturats 28gr, Hidrats de Carboni 1.54 gr, Sucres 0.1 gr.). Proteïnes 30.41 gr. Sal 0.91 gr.
Al·lèrgens & co: Apte per a celíacs. No conté gluten. Conté lisozima, derivat natural de l'ou.
Envelliment: De 4 a 8 mesos
Tipus de llet: Llet cruda d'ovella
pes: 550 - 600 gr.

Aquest Formatge de cabra Garrotxa artesà i ecològic Mas el Garet s'elabora amb llet de cabra pasteuritzada. Té l'escorça rovellada natural i de textura suau, cremosa i compacte a el tall. En boca, el seu sabor és equilibrat, lleugerament salat i amb reminiscències de mantega.

Recomanem servir el formatge de cabra acompanyat amb llesques de pa torrat amb tomàquet i un bon vi negre.

Pes: 400 - 450 g aproximadament

Fitxa tècnica

Origen: Tona (Barcelona)
Preu per kilo: 39.75 €/kg
Fabricant: Formatges Mas el Garet S.L.
Ingredients: Llet pasteuritzada ecològica de cabra, sal, quall, ferment làctic i estabilitzador de clorur càlcic.
Valors nutricionals: Valor energètic: 409.8 kcal / 1696.9 kj, Greixos: 35.8g (de les quals saturats 23g), hidrats de carboni 0.2g (dels quals sucres 0.2g), proteïnes 21.7g, sal: 1 g
Al·lèrgens & co: Llet i derivats
Tipus de llet: Llet de cabra pasteuritzada
pes: 400 - 450 g
Presentació: Envasat al buit