El bonitol del nord a l’oli d’oliva de Yurrita es un producte exquisit. Es caracteritza per el color blanc de la seva carn, de textura suau i amb un deliciós toc d’oli d’oliva, que fa d’aquest bonitol del nord un producte incomparable. Per a l’elaboració d’aquest bonitol del nord en llauna s’utilitzen lloms sencers, als que una vegada fregits...

Bonítol del nord en oli d'oliva Yurrita , la part més deliciosa del bonítol del nord de la mar Cantàbric. La ventresca és la part triangular inferior del peix propera al capdavant. Aquesta zona de bonic és de textura més fina i carnosa . Pel seu sabor extremadament delicat i intens és considerada una delicatessen. Envasada a mà de forma...

El Tronc de Bonítol del Nord en Oli d'Oliva Verge Extra de Yurrita , basant-se llom sencer del peix capturat a l'estiu, un per un, mitjançant arts de pesca tradicionals. Es caracteritza pel seu color clar, exquisit sabor i textura molt suau. Aquest producte de primera qualitat s'obté després del procés d'elaboració artesanal, la tradició que segueix mantenint la...

Ventresca de Bonítol del nord en oli d'oliva Yurrita , la part més deliciosa del bonítol del nord de la mar Cantàbric. La ventresca és la part triangular inferior del peix propera al capdavant. Aquesta zona de bonic és de textura més fina i carnosa . Pel seu sabor extremadament delicat i intens és considerada una delicatessen. Envasada...