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Eccellente 
4,8/5 (Vedi le 12.268 recensioni)
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Nº1 nella vendita di prosciutti in tutta Europa
Confezioni CHEESE LOVER - Selezione di formaggi spagnoli
L'assortimento di formaggi spagnoli è una selezione di Jamonarium di porzioni dei migliori formaggi.
L'assortimento contiene sei formaggi (porzioni o piccoli interi) dei nostri migliori formaggi.
Consigliamo l'assortimento di formaggi spagnoli per gli amanti del formaggio di qualità. È perfetto per la preparazione di taglieri di formaggi, tapas e snack. Ideale da accompagnare con un buon vino rosso.
Formaggio stagionato semisecco Viriato Cremoso di latte cruda di pecora - PORZIONE
The Cured semi-dry cheese Viriato Cremoso in portion is made using raw sheep milk and maturing between 3 and 6 months.
Its flavor is soft, typical from creamy cheeses with the characteristic touch of sheep cheese, which makes it unique.
We recommend taking the creamy sheep cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve in tapas, accompanied by a good wine.
Belai di latte di pecora Latxa, D.O. idiazabal - PORZIONE
Il formaggio affumicato Belai è prodotto con latte di pecora latxa, razza originaria dei Paesi Baschi.
Questo formaggio ha la distintiva Denominazione di Origine Idiazabal. Questo formaggio stagionato è prodotto con latte crudo, che gli conferisce un sapore intenso caratteristico di questo tipo di formaggio.
Consigliamo di prendere il formaggio belai di latte di pecora latxa come antipasto o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalata con formaggio gourmet. È ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.
Peso: 250 grammi
Formaggio stagionato Viriato Añejo di latte cruda di pecora - PORZIONE
La porzione di formaggio maturato Viriato Añejo è prodotto con latte crudo di pecora e la stagionatura è superiore ai 9 mesi.
E' simile al formaggio Manchego per il caratteristico sapore di formaggio secco, fornito dal latte crudo di pecora.
Consigliamo di consumare il formaggio stagionato Viriato come antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggi gourmet. È ideale anche da servire nelle tapas, accompagnato da un buon vino.
Formaggio stagionato Rosario Castaño di latte di pecora - INTERO mini
Rosario Castaño Manchego-style cured cheese has been done with sheep raw milk. The ageing of this cheese lasts between 4 and 8 months, empowering the flavour of the sheep raw milk.
The rind is of a yellow orange-coloured or greyish, marked by the characteristic traditional esparto belt. The paste is solid of a yellowish colour, with little holes unequally distributed. Soft cheese and flavour.
We advice serving this Rosario Castaño cured cheese in high-quality cheeses table or gourmet salads in small cubes. This is the perfect cheese to prepare tapas and appetizers and perfect to marinate with a red wine.
Approximate weight: 550-600 gr.
Formaggio artigiano garrotxa Sant Gil d’Albió di latte di capra - INTERO
Il formaggio di capra artigiano tipo Garrotxa de Sant Gil d’Albió, si fa con il latte pastorizzato di capra, di cagliata enzimatica e 2 mesi di maturazione. È un formaggio pressato, leggermente salato e cremoso. Il formaggio è il risultato di un lungo processo di maturazione. Questo formaggio è il risultato di un lungo processo durante il quale si sviluppa un fungo nella corteccia chiamato "Penicillium grigia”. Questo fungo neutralizza l'acidità del formaggio, dando dolcezza e un tocco di cantina.
Consigliamo: Servire il formaggio di capra accompagnato con fette di pane e pomodoro, e un buon vino rosso.
Pezzo 500 gr. approssimato.
Formaggio di latte di pecora crudo Ronkari, D.O. Roncal - PORZIONE
Il formaggio Bideki - porzione è prodotto con latte di pecora crudo e viene de Navarra.
Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Roncal. Insieme al tipo di latte che è stato utilizzato nella sua preparazione, rendono questo formaggio unico.
Consigliamo il Formaggio di latte di pecora Ronkari come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggio gourmet. Ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.
Pack content
The Cured semi-dry cheese Viriato Cremoso in portion is made using raw sheep milk and maturing between 3 and 6 months.
Its flavor is soft, typical from creamy cheeses with the characteristic touch of sheep cheese, which makes it unique.
We recommend taking the creamy sheep cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve in tapas, accompanied by a good wine.
Scheda tecnica
- fonte
- Zamora (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 21.20 €/kg
- Fabbricante
- PIGLETS, S.L.
- ingredienti
- Latte di pecora crudo, fermenti lattici, caglio, sale, conservanti (E-252 e E-1105) derivati dall'uovo. In conservanti per corteccia (E-202, E-235).
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1980,86 Kj / 472,76 Kcal, grassi 40,52 gr. (di cui saturi 30,39 gr.), carboidrati 1,37 gr. (di cui zuccheri -1,37 gr.), proteine 25,65 gr., sale 1,74 gr.
- Allergeni e co
- Latte e uova
- maturazione
- 3-6 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 250 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
Il formaggio affumicato Belai è prodotto con latte di pecora latxa, razza originaria dei Paesi Baschi.
Questo formaggio ha la distintiva Denominazione di Origine Idiazabal. Questo formaggio stagionato è prodotto con latte crudo, che gli conferisce un sapore intenso caratteristico di questo tipo di formaggio.
Consigliamo di prendere il formaggio belai di latte di pecora latxa come antipasto o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalata con formaggio gourmet. È ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.
Peso: 250 grammi
Scheda tecnica
- fonte
- Navarra (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 26.4 €/kg
- Fabbricante
- Quesería valle del bastán S.L.
- ingredienti
- Latte crudo di pecora Latxa, caglio animale, fermenti lattici, conservante: lisozima d'uovo e sale
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1777 Kj/ 429 Kcal, grassi: 36 g (di cui saturi 25 g), proteine 25 g, carboidrati 0,2 (di cui zuccheri 0,2), sale 1,7
- Allergeni e co
- Latte e uova
- maturazione
- 6 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 250 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
- Denominazione di Origine
- D.O. Idiazabal
La porzione di formaggio maturato Viriato Añejo è prodotto con latte crudo di pecora e la stagionatura è superiore ai 9 mesi.
E' simile al formaggio Manchego per il caratteristico sapore di formaggio secco, fornito dal latte crudo di pecora.
Consigliamo di consumare il formaggio stagionato Viriato come antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggi gourmet. È ideale anche da servire nelle tapas, accompagnato da un buon vino.
Scheda tecnica
- fonte
- Zamora (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 25.2 €/Kg
- Fabbricante
- PIGLETS, S.L.
- ingredienti
- Latte di pecora crudo, fermenti lattici, caglio, sale, conservanti (E-252 e E-1105) derivati dall'uovo. In conservanti per corteccia (E-202, E-235).
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1980,86 Kj, 472,76 Kcal. Grassi: 40.52gr (di cui 30.39gr). Carboidrati 1,37gr (di cui zuccheri -1,37gr.), Proteine 25,65 gr, Sale 1,74 gr.
- Allergeni e co
- Latte e uova
- maturazione
- Più di 9 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 250 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
Rosario Castaño Manchego-style cured cheese has been done with sheep raw milk. The ageing of this cheese lasts between 4 and 8 months, empowering the flavour of the sheep raw milk.
The rind is of a yellow orange-coloured or greyish, marked by the characteristic traditional esparto belt. The paste is solid of a yellowish colour, with little holes unequally distributed. Soft cheese and flavour.
We advice serving this Rosario Castaño cured cheese in high-quality cheeses table or gourmet salads in small cubes. This is the perfect cheese to prepare tapas and appetizers and perfect to marinate with a red wine.
Approximate weight: 550-600 gr.
Scheda tecnica
- fonte
- Toledo (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 24.83€/kg
- Fabbricante
- Quesos Rosario Castaño S.L.
- ingredienti
- Latte di pecora crudo, caglio, sale, lisozima uovo e E-252. Corteccia non commestibile: E-202 ed E-235.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 532,71 Kcal / 2229 Kj. Grassi 44,99 (di cui acidi grassi saturi 28gr, carboidrati 1,54 gr, zuccheri 0,1 gr.). Proteine 30,41 gr. Sale 0,91 gr.
- Allergeni e co
- Adatto ai celiaci. Non contiene glutine. Contiene lisozima, un derivato naturale dell'uovo.
- maturazione
- 4-8 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 550 - 600 gr.
Il formaggio di capra artigiano tipo Garrotxa de Sant Gil d’Albió, si fa con il latte pastorizzato di capra, di cagliata enzimatica e 2 mesi di maturazione. È un formaggio pressato, leggermente salato e cremoso. Il formaggio è il risultato di un lungo processo di maturazione. Questo formaggio è il risultato di un lungo processo durante il quale si sviluppa un fungo nella corteccia chiamato "Penicillium grigia”. Questo fungo neutralizza l'acidità del formaggio, dando dolcezza e un tocco di cantina.
Consigliamo: Servire il formaggio di capra accompagnato con fette di pane e pomodoro, e un buon vino rosso.
Pezzo 500 gr. approssimato.
Scheda tecnica
- fonte
- Tarragona (Spagna)
- Prezzo al chilo
- 31,80 €/kg
- Fabbricante
- Sant Gil d'Albió
- ingredienti
- Latte di capra pastorizzato, cloruro di calcio, fermenti lattici, caglio, sale e lisozima.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico 429 Kcal / 1,778 KJ Proteine (g) 21,6 Carboidrati (g) 1,9 (di cui zuccheri: -0,5 gr.) Grassi: 37,3 gr. (Saturo: 26,0 gr.) Sale: 1,16 gr.
- Allergeni e co
- Latte e derivati
- maturazione
- 2 mesi
- Tipo di latte
- Latte di capra pastorizzato
- pezzo
- 500 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
Il formaggio Bideki - porzione è prodotto con latte di pecora crudo e viene de Navarra.
Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Roncal. Insieme al tipo di latte che è stato utilizzato nella sua preparazione, rendono questo formaggio unico.
Consigliamo il Formaggio di latte di pecora Ronkari come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggio gourmet. Ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.
Scheda tecnica
- fonte
- Navarra (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 23.6 €/kg
- Fabbricante
- Enaquesa
- ingredienti
- Latte crudo di pecora, caglio, fermenti lattici, sale, lisozima d'uovo
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1998 Kj/ 478 Kcal, grassi: 41,5 g (di cui saturi 27,3 g), proteine 26,1 g, carboidrati 0 (di cui zuccheri 0)
- Allergeni e co
- Latte e uova
- maturazione
- 6 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 250 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
- Denominazione di Origine
- D.O. Idiazabal
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L'assortimento contiene sei formaggi (porzioni o piccoli interi) dei nostri migliori formaggi.
Consigliamo l'assortimento di formaggi spagnoli per gli amanti del formaggio di qualità. È perfetto per la preparazione di taglieri di formaggi, tapas e snack. Ideale da accompagnare con un buon vino rosso.