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Confezioni CHEESE LOVER - Selezione di formaggi spagnoli

L'assortimento di formaggi spagnoli è una selezione di Jamonarium di porzioni dei migliori formaggi.

L'assortimento contiene sei formaggi (porzioni o piccoli interi) dei nostri migliori formaggi.

Consigliamo l'assortimento di formaggi spagnoli per gli amanti del formaggio di qualità. È perfetto per la preparazione di taglieri di formaggi, tapas e snack. Ideale da accompagnare con un buon vino rosso.













36,06 €
Tax Included
Return policy:10
Quantità :
Pagamenti sicuri al 100%
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Pack description

spedizione

Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

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presentazione

Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo del formaggio qui

A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.




Pack content

La porzione di formaggio Beiardi stagionato viene prodotto utilizzando una miscela di latte vaccino crudo principalmente, e latte crudo di pecora. È stato utilizzato latte di mucche e pecore dei Paesi Baschi e della Navarra, garantendo la qualità del prodotto e assicurando che la materia prima sia di provenienza locale.

Il periodo minimo di stagionatura per questo formaggio è di 4 mesi. La sua crosta è liscia, il formaggio è di colore avorio e il suo sapore è cremoso e morbido.

Si consiglia di assumere le miscele di Formaggio Beiardi stagionato di pecora e latte vaccino crudo come aperitivo o antipasto, come parte di un piatto di formaggi di alta qualità da servire da solo con un buon bicchiere di vino.

Peso: 250 grammi


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A proposito del formaggio

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Scheda tecnica

fonte
Navarra (Espagna)
Prezzo al chilo
15.6 €/kg
Fabbricante
GAZTANDEGI DORREA, SA
ingredienti
Latte vaccino crudo (min 80%) e ovino (min 10%), sale, caglio animale, fermenti lattici, conservante: lisozima d'uovo.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 1726 Kj / 425 Kcal, grassi: 36 g (di cui saturi: 22,7 g), proteine: 22,5 g, carboidrati: 2,8 (di cui zuccheri -0,5 g)
Allergeni e co
Latte e uova
maturazione
4 mesi
Tipo di latte
Latte crudo di vacca e pecora
pezzo
250 gr.
Presentazione
Sottovuoto

Il formaggio 7 coronas guarito è elaborato con latte pastorizzato di vacca, capra e di pecora e è del tipo Manchego.

Pezzo porzione 220 g.


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A proposito del formaggio

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Scheda tecnica

fonte
Spagna
Prezzo al chilo
17.72 €/kg
Fabbricante
TGT
ingredienti
Latte vaccino pastorizzato (50%), capra (10%) e pecora (10%), sale, stabilizzante: cloruro di calcio, conservante: lisozima (contiene uova), caglio e fermenti lattici. in corteccia: conservanti e-235, e-202; coloranti e-150a, e-160b).
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali: 1757 Kj / 424 Kcal, grassi 36 g (di cui saturi 24 g), carboidrati 1 g (di cui zuccheri 0 g), proteine ​​24 g, sale 1 g
Allergeni e co
Latte e derivati, uova e derivati
Tipo di latte
Latte di capra, mucca e pecora
pezzo
220 gr.
Presentazione
Sottovuoto

Ilformaggio Dorrea in porzione è prodotto con latte di pecora crudo stagionato. È stato prodotto con pecore della Navarra e dei Paesi Baschi, che hanno subito un regime di pascolo estensivo. La sua stagionatura è di 6 mesi, che gli conferisce un sapore molto caratteristico dei formaggi di pecora della zona.

Il sapore di questi formaggi è intenso. Il suo profumo è gradevole e leggermente speziato. Questo formaggio è perfetto da servire su un tagliere di alta qualità o da bere da solo.

Si consiglia di prendere il latte crudo di pecora stagionato del formaggio Dorrea come aperitivo o antipasto a crudo.

Peso: 250 grammi


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A proposito del formaggio

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Scheda tecnica

fonte
Navarra (Espagna)
Prezzo al chilo
19.6 €/kg
Fabbricante
GAZTANDEGI DORREA, SA
ingredienti
Latte di pecora crudo, sale, caglio animale, fermenti lattici, conservante: lisozima d'uovo.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 457 Kcal / 1893 Kj, grassi: 39 g (di cui saturi 29 g), proteine: 24 g, carboidrati -0,2 g (di cui zuccheri -0,2 g)
Allergeni e co
Latte e uova
maturazione
6 mesi
Tipo di latte
Latte di pecora crudo
pezzo
250 g.
Presentazione
Sottovuoto

Il formaggio affumicato Bideki - porzione è prodotto con latte di pecora latxa, una razza autoctona dell'area dei Paesi Baschi e con un periodo di stagionatura di 6 mesi.

Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Idiazabal distintiva ed è stato trattato mediante affumicatura naturale con affumicatura di legno di faggio di Navarra, che conferisce al formaggio un tocco di fumo unico nel sapore.

Consigliamo il latte di pecora Latxa al formaggio affumicato Bideki come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggio gourmet. Ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.

Peso: 250 grammi


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Scheda tecnica

fonte
País Vasco (Espagna)
Prezzo al chilo
22.8 €/kg
Fabbricante
GAZTANDEGI DORREA, SA
ingredienti
Latte crudo di pecora latxa, sale, caglio animale, fermenti lattici, conservante: lisozima d'uovo.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 1397 Kj / 457 Kcal, grassi: 39 g (di cui saturi 29 g), proteine ​​24 g, carboidrati -0,2 (di cui zuccheri -0,2)
Allergeni e co
Latte e uova
maturazione
6 mesi
Tipo di latte
Latte di pecora crudo
pezzo
250 gr.
Presentazione
Sottovuoto
Denominazione di Origine
D.O. Idiazabal

The Cured semi-dry cheese Viriato Cremoso in portion is made using raw sheep milk and maturing between 3 and 6 months.

Its flavor is soft, typical from creamy cheeses with the characteristic touch of sheep cheese, which makes it unique.

We recommend taking the creamy sheep cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve in tapas, accompanied by a good wine.


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Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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Scheda tecnica

fonte
Zamora (Espagna)
Prezzo al chilo
16.8 €/kg
Fabbricante
PIGLETS, S.L.
ingredienti
Latte di pecora crudo, fermenti lattici, caglio, sale, conservanti (E-252 e E-1105) derivati dall'uovo. In conservanti per corteccia (E-202, E-235).
Valori nutrizionali
Valore energetico: 1980,86 Kj / 472,76 Kcal, grassi 40,52 gr. (di cui saturi 30,39 gr.), carboidrati 1,37 gr. (di cui zuccheri -1,37 gr.), proteine 25,65 gr., sale 1,74 gr.
Allergeni e co
Latte e uova
maturazione
3-6 mesi
Tipo di latte
Latte di pecora crudo
pezzo
250 gr.
Presentazione
Sottovuoto

Rosario Castaño Manchego-style cured cheese has been done with sheep raw milk. The ageing of this cheese lasts between 4 and 8 months, empowering the flavour of the sheep raw milk.


The rind is of a yellow orange-coloured or greyish, marked by the characteristic traditional esparto belt. The paste is solid of a yellowish colour, with little holes unequally distributed. Soft cheese and flavour.


We advice serving this Rosario Castaño cured cheese in high-quality cheeses table or gourmet salads in small cubes. This is the perfect cheese to prepare tapas and appetizers and perfect to marinate with a red wine.


Approximate weight: 550-600 gr.


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Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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Scheda tecnica

fonte
Toledo (Espagna)
Prezzo al chilo
24.83€/kg
Fabbricante
Quesos Rosario Castaño S.L.
ingredienti
Latte di pecora crudo, caglio, sale, lisozima uovo e E-252. Corteccia non commestibile: E-202 ed E-235.
Valori nutrizionali
Valore energetico: 532,71 Kcal / 2229 Kj. Grassi 44,99 (di cui acidi grassi saturi 28gr, carboidrati 1,54 gr, zuccheri 0,1 gr.). Proteine 30,41 gr. Sale 0,91 gr.
Allergeni e co
Adatto ai celiaci. Non contiene glutine. Contiene lisozima, un derivato naturale dell'uovo.
maturazione
4-8 mesi
Tipo di latte
Latte di pecora crudo
pezzo
550 - 600 gr.