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Confezioni CHEESE LOVER - Selezione di formaggi spagnoli
L'assortimento di formaggi spagnoli è una selezione di Jamonarium di porzioni dei migliori formaggi.
L'assortimento contiene sei formaggi (porzioni o piccoli interi) dei nostri migliori formaggi.
Consigliamo l'assortimento di formaggi spagnoli per gli amanti del formaggio di qualità. È perfetto per la preparazione di taglieri di formaggi, tapas e snack. Ideale da accompagnare con un buon vino rosso.
Pack description
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.
Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo del formaggio qui
A proposito del formaggio
Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.
Pack content
La porzione di formaggio Beiardi stagionato viene prodotto utilizzando una miscela di latte vaccino crudo principalmente, e latte crudo di pecora. È stato utilizzato latte di mucche e pecore dei Paesi Baschi e della Navarra, garantendo la qualità del prodotto e assicurando che la materia prima sia di provenienza locale.
Il periodo minimo di stagionatura per questo formaggio è di 4 mesi. La sua crosta è liscia, il formaggio è di colore avorio e il suo sapore è cremoso e morbido.
Si consiglia di assumere le miscele di Formaggio Beiardi stagionato di pecora e latte vaccino crudo come aperitivo o antipasto, come parte di un piatto di formaggi di alta qualità da servire da solo con un buon bicchiere di vino.
Peso: 250 grammi
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A proposito del formaggio
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Scheda tecnica
- fonte
- Navarra (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 15.6 €/kg
- Fabbricante
- GAZTANDEGI DORREA, SA
- ingredienti
- Latte vaccino crudo (min 80%) e ovino (min 10%), sale, caglio animale, fermenti lattici, conservante: lisozima d'uovo.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1726 Kj / 425 Kcal, grassi: 36 g (di cui saturi: 22,7 g), proteine: 22,5 g, carboidrati: 2,8 (di cui zuccheri -0,5 g)
- Allergeni e co
- Latte e uova
- maturazione
- 4 mesi
- Tipo di latte
- Latte crudo di vacca e pecora
- pezzo
- 250 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
Il formaggio 7 coronas guarito è elaborato con latte pastorizzato di vacca, capra e di pecora e è del tipo Manchego.
Pezzo porzione 220 g.
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A proposito del formaggio
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Scheda tecnica
- fonte
- Spagna
- Prezzo al chilo
- 17.72 €/kg
- Fabbricante
- TGT
- ingredienti
- Latte vaccino pastorizzato (50%), capra (10%) e pecora (10%), sale, stabilizzante: cloruro di calcio, conservante: lisozima (contiene uova), caglio e fermenti lattici. in corteccia: conservanti e-235, e-202; coloranti e-150a, e-160b).
- Valori nutrizionali
- Valori nutrizionali: 1757 Kj / 424 Kcal, grassi 36 g (di cui saturi 24 g), carboidrati 1 g (di cui zuccheri 0 g), proteine 24 g, sale 1 g
- Allergeni e co
- Latte e derivati, uova e derivati
- Tipo di latte
- Latte di capra, mucca e pecora
- pezzo
- 220 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
Ilformaggio Dorrea in porzione è prodotto con latte di pecora crudo stagionato. È stato prodotto con pecore della Navarra e dei Paesi Baschi, che hanno subito un regime di pascolo estensivo. La sua stagionatura è di 6 mesi, che gli conferisce un sapore molto caratteristico dei formaggi di pecora della zona.
Il sapore di questi formaggi è intenso. Il suo profumo è gradevole e leggermente speziato. Questo formaggio è perfetto da servire su un tagliere di alta qualità o da bere da solo.
Si consiglia di prendere il latte crudo di pecora stagionato del formaggio Dorrea come aperitivo o antipasto a crudo.
Peso: 250 grammi
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A proposito del formaggio
Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scheda tecnica
- fonte
- Navarra (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 19.6 €/kg
- Fabbricante
- GAZTANDEGI DORREA, SA
- ingredienti
- Latte di pecora crudo, sale, caglio animale, fermenti lattici, conservante: lisozima d'uovo.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 457 Kcal / 1893 Kj, grassi: 39 g (di cui saturi 29 g), proteine: 24 g, carboidrati -0,2 g (di cui zuccheri -0,2 g)
- Allergeni e co
- Latte e uova
- maturazione
- 6 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 250 g.
- Presentazione
- Sottovuoto
Il formaggio affumicato Bideki - porzione è prodotto con latte di pecora latxa, una razza autoctona dell'area dei Paesi Baschi e con un periodo di stagionatura di 6 mesi.
Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Idiazabal distintiva ed è stato trattato mediante affumicatura naturale con affumicatura di legno di faggio di Navarra, che conferisce al formaggio un tocco di fumo unico nel sapore.
Consigliamo il latte di pecora Latxa al formaggio affumicato Bideki come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggio gourmet. Ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.
Peso: 250 grammi
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A proposito del formaggio
Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scheda tecnica
- fonte
- País Vasco (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 22.8 €/kg
- Fabbricante
- GAZTANDEGI DORREA, SA
- ingredienti
- Latte crudo di pecora latxa, sale, caglio animale, fermenti lattici, conservante: lisozima d'uovo.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1397 Kj / 457 Kcal, grassi: 39 g (di cui saturi 29 g), proteine 24 g, carboidrati -0,2 (di cui zuccheri -0,2)
- Allergeni e co
- Latte e uova
- maturazione
- 6 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 250 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
- Denominazione di Origine
- D.O. Idiazabal
The Cured semi-dry cheese Viriato Cremoso in portion is made using raw sheep milk and maturing between 3 and 6 months.
Its flavor is soft, typical from creamy cheeses with the characteristic touch of sheep cheese, which makes it unique.
We recommend taking the creamy sheep cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve in tapas, accompanied by a good wine.
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A proposito del formaggio
Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scheda tecnica
- fonte
- Zamora (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 16.8 €/kg
- Fabbricante
- PIGLETS, S.L.
- ingredienti
- Latte di pecora crudo, fermenti lattici, caglio, sale, conservanti (E-252 e E-1105) derivati dall'uovo. In conservanti per corteccia (E-202, E-235).
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1980,86 Kj / 472,76 Kcal, grassi 40,52 gr. (di cui saturi 30,39 gr.), carboidrati 1,37 gr. (di cui zuccheri -1,37 gr.), proteine 25,65 gr., sale 1,74 gr.
- Allergeni e co
- Latte e uova
- maturazione
- 3-6 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 250 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
Rosario Castaño Manchego-style cured cheese has been done with sheep raw milk. The ageing of this cheese lasts between 4 and 8 months, empowering the flavour of the sheep raw milk.
The rind is of a yellow orange-coloured or greyish, marked by the characteristic traditional esparto belt. The paste is solid of a yellowish colour, with little holes unequally distributed. Soft cheese and flavour.
We advice serving this Rosario Castaño cured cheese in high-quality cheeses table or gourmet salads in small cubes. This is the perfect cheese to prepare tapas and appetizers and perfect to marinate with a red wine.
Approximate weight: 550-600 gr.
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.
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A proposito del formaggio
Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scheda tecnica
- fonte
- Toledo (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 24.83€/kg
- Fabbricante
- Quesos Rosario Castaño S.L.
- ingredienti
- Latte di pecora crudo, caglio, sale, lisozima uovo e E-252. Corteccia non commestibile: E-202 ed E-235.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 532,71 Kcal / 2229 Kj. Grassi 44,99 (di cui acidi grassi saturi 28gr, carboidrati 1,54 gr, zuccheri 0,1 gr.). Proteine 30,41 gr. Sale 0,91 gr.
- Allergeni e co
- Adatto ai celiaci. Non contiene glutine. Contiene lisozima, un derivato naturale dell'uovo.
- maturazione
- 4-8 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 550 - 600 gr.