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Prosciutto Ibérico di Bellota, 50% Gara Iberica

Prosciutto Ibérico di Bellota, 50% Gara Iberica


Questa Prosciutto di Bellota Iberico, 50% Gara Iberica, è stata prodotta nella zona di Castilla y León e ha più di 36 mesi di guarigione. Questo puro pezzo iberico appartiene alla zampa anteriore del maiale, che è stata nutrita con Ghiande ed erbe.

Castilla y León è una delle principali aree di produzione del Prosciutto de Bellota Ibérico grazie al suo clima di estati calde e inverni miti e alle sue ampie distese di pascoli in cui pascolano i maiali. Inoltre, il cibo gli conferisce quel sapore caratteristico delle Prosciutto de Bellota ibérico, con un intenso sapore iberico con tocchi fruttati. La sua carne diventa rosso scuro e il suo grasso, tra bianco, rosa e trasparente, ha una consistenza cremosa e un aroma intenso.

È un prodotto di altissima qualità tra gli iberici di Bellota e apprezzato in tutto il mondo come uno dei grandi tesori gastronomici.

Origine: Castilla y León. Vedi le aree dell'Iberico.
Guarigione: +36 mesi
Cibo: Ghiande ed erbe. Vedi i tipi di prosciutto.
Consumo: tagliare a fettine sottili e servire a temperatura ambiente.
Conservazionevedi qui come preservare la Prosciutto di Bellota Iberico, 50% Gara Iberica.

291,04 €

-10%

323,38 € tasse incl.

  • 7.25Kg
  • 7.5Kg
  • 7.75Kg
  • 8Kg

45.9 €/kg

Scheda dati

fonteSpagna
GaraIbérico 50%
GuarigionePiù di 36 mesi
AlimentazioneBellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maialeGamba posteriore
AspettoIbérico: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.
SaluteRicco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, che si traduce in colesterolo "buono". Molto basso contenuto di calorie (95cal per 50gr), membro della dieta mediterranea, 100% sano.
CuriositàIl tocco della parte del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e la strofiniamo, si disintegra facilmente.
Prezzo al chilo45.9 €/kg
FabbricanteJamonarium
ingredientiIngredienti: prosciutto di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionaliValore energetico: 334 Kcal Acidi grassi saturi: 10,87 g Grassi: 19,85 g Carboidrati: 0,3 g Zuccheri: 0,2 g Proteine: 38,64 g / 100 g Clouros: 4,82%
Allergeni e coSenza glutine o lattosio
PresentazioneAvvolto in carta vegetale, fodera in cotone e rete decorativa. In una scatola di cartone rigida.
FormatoIntero

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

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Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.

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Recensioni

Anonimo
2021-09-16 09:33:18
Sehr gutes Produkt. Perfekte Lieferung
Anonimo
2021-07-16 12:51:43
Delicious, the perfect iberico bellota ham. The meat quality is very nice and the taste is intense and the meat is juicy.
D
Anonimo
2021-05-25 21:02:01
Excellent ham. We have ordered already four time, always worth it.
W
Anonimo
2021-03-17 18:06:02
Fue un regalo para mi padre y le encantó. Entrega en 24h. El próximo para mi.
Anonimo
2021-03-17 11:31:42
muy buen jamón, nos lo comimos en una semana!
A
Anonimo
2021-01-15 17:57:22
Nada que envidiar al los jamones 100%. Me quedo con este, por precio y sobretodo por sabor.
C
Cristian
2020-12-13 12:44:48
Excelente paTa negra. Calidad top
N
Nicolas
2020-12-10 12:19:28
Parfait rien à dire ????????
D
Damien
2020-12-06 12:30:11
Excellent ... quasiment pas de gras pour le moment. Une fois qu'on a enlevé une fine couche de gras, du jambon savoureux ....
W
Anonimo
2020-11-01 08:14:55
Un jamón Bellota 50% espectacular. He probado los 100% y me quedo con este.