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Esaurito

Prosciutto di Bellota Iberica 100% Cinco Jotas (5j) di Jabugo intero tagliato tradizionalmente

Rituale di prosciutto Cinco Jotas affettato (intero)

Name: Rituale di prosciutto Cinco Jotas affettato (intero)
SKU: 0303011700150
Price: 745 EUR
Availability: OutOfStock

Reference: 0303011700150

745,00 €

IVA INCLUSA

3 reviews

Questo Prosciutto di Bellota Iberica 100% Cinco Jotas (5j) di Jabugo intero afettato tradizionalmente, è stata prodotta nella zona di Jabugo e ha più di 36 mesi di guarigione. Questo puro pezzo iberico appartiene alla zampa anteriore del maiale, che è stata nutrita con mangimi e legumi naturali. Questo prosciutto intero tradizionalmente tagliato a mano è perfetto da regalare ed è composta da bustine di Cinco Jotas (5j) De Jabugo affettato 100% prosciutto Iberico Bellota, 2 bustine di prosciutto cotto a dadini da 100 g cad., bustine di osse affettato.

Acquista Prosciutto di Bellota 100% Iberico Cinco Jotas (5J) di Jabugo

- Disossato

- Intero

- Tagilatti

Rituale di

745,00 €

IVA INCLUSA

Quantità :

Jabugo è una delle principali aree di produzione delle Prosciutto de Bellota Ibérico grazie al suo clima di estati calde e inverni miti e alle sue ampie distese di pascoli in cui pascolano i maiali. Inoltre, il cibo gli conferisce quel sapore caratteristico delle Spalla de Bellota Ibérica, con un intenso sapore iberico con tocchi fruttati. La sua carne diventa rosso scuro e il suo grasso, tra bianco, rosa e trasparente, ha una consistenza cremosa e un aroma intenso.

È un prodotto di altissima qualità tra gli iberici di Cebo e apprezzato in tutto il mondo come uno dei grandi tesori gastronomici.

Origine: Jabugo. Vedi le aree dell'Iberico.
Guarigione: +36 mesi
Cibo: Mangimi e legumi naturali. Vedi i tipi di prosciutto.
Consumo: tagliare a fettine sottili e servire a temperatura ambiente.
Conservazione: vedi qui come preservare il Prosciutto di Bellota 100% Iberica Cinco Jotas (5J) di Jabugo.

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Scheda tecnica

fonte: Jabugo (Spagna)
Gara: Ibérico 100%
Guarigione: Più di 36 mesi
Alimentazione: Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale: Prosciutto - Gamba posteriore
Prezzo al chilo: 331,73 €/kg
Fabbricante: Sánchez Romero Carvajal
ingredienti: Prosciutto iberico 100% bellota, sale marino, antiossidante E-301, correttore di acidità E-331(iii) e conservante E-252.
Valori nutrizionali: Valore energetico (calorie): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteine: 32,5 g, Carboidrati: -0,8 g, Grassi totali: 24,1 g (saturi 6,68 g), Sodio: 1,6 g
Allergeni e co: sanze gluteni
Presentazione: Sottovuoto
Formato: Tagliato

Riferimenti Specifici

ean13: 8436580080798

SPEDIZIONE

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PRESENTAZIONE

Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa all'interno di una scatola di cartone rigido rinforzato in modo che arrivi in perfette condizioni.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

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SOPRA IL PROSCIUTTO

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.

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CONSERVAZIONE

Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.

Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle