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Il Bloc Trufado, contiene 95 % de fegato di anatra e 3% de tartufo, emulsionato in fresco. Combina la eccellenza de la materia prima con un processo di elaborazione che ritorna a la tradizione clasica. Senza glutine. Si consiglia di evitare di diffondere il foie gras sul pane già che perderebbe la sua consistenza, è sufficiente posizionare una sottile lastra tagliata sul pane.
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