FORMAGGI 

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Formaggi interi

Acquista formaggi interi online. Formaggi in pezzi interi secco, semi-secco, affumicato di pecora, semi-stagionato, stagionato, latte di pecora, capra, mucca, miscela di latte. I formaggi Tomelloso sono formaggi Manchego realizzati in modo artigianale da oltre 30 anni. Scopri di più sui formaggi Tomelloso qui.

Porzione

Acquista formaggio in porzioni online. Spicchi di formaggio secco e semi-secco D.O. Manchego, da pecora affumicata, pecora mista, formaggio di capra e mucca; Gran Reserva formaggio secco e riserva. Formaggio manchego di latte essiccato proveniente da pecore manchego. Scopri di più sui formaggi Manchego qui.

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spedizione

Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

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presentazione

Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo del formaggio qui

A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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The Viriato’s Gran Reserva cured-dry cheese is made using raw sheep milk with a 18-months curing period.

This is a manchego-type cheese per its characteristic flavour of dry cheese provided by the raw sheep milk and its long curing period.

We advice consuming this cured-dry cheese Viriato Gran Reserva as appetizer or as starter, included in a high-quality gourmet cheese board and salads. It is also perfect to be served in tapas with a good Spanish wine.

Origin: Zamora

2.750Kg aprox.

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44,16 €
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conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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The dry cured cheese Viriato Añejo is made with raw sheep's milk and the ripening period is longer than 9 months.

It similar to Manchego cheese because of the characteristic flavor of dry cheese, provided by the raw sheep milk.

We recommend to take the aged dry aged cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve in tapas, accompanied by a good wine.

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14.5 €/Kg

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36,25 €
6 recensioni
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Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

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conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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The Cured semi-dry cheese Viriato Cremoso is made using raw sheep milk and maturing between 3 and 6 months.

Its flavor is soft, typical from creamy cheeses with the characteristic touch of sheep cheese, which makes it unique.

We recommend taking the creamy sheep cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve in tapas, accompanied by a good wine.

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11.5 €/kg

The Cured semi-dry cheese Viriato Cremoso is made using raw sheep milk and maturing between 3 and 6 months. Its flavor is soft, typical from creamy cheeses with the characteristic touch of sheep cheese, which makes it unique. We recommend taking the creamy sheep cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in salads with...

32,07 €
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Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

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presentazione

Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo del formaggio qui

A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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Il formaggio secco Roncal Ardiona è un formaggio fatto con latte crudo di pecora e affumicato nel valle del Rocal, nei Pirenei di Navarra.

Un formaggio intenso, ideale per combinare con sapori dolci come marmellata o mele cotogne.

 

Consigliamo il formaggio Aridona Roncal per fare una tabella di formaggi di alta qualità. Questo formaggio è perfetto per la preparazione di tapas e antipasti. Ideale con un buon vino rosso.

 

Peso: 2,8Kg

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Il formaggio secco Roncal Ardiona è un formaggio fatto con latte crudo di pecora e affumicato nel valle del Rocal, nei Pirenei di Navarra. Un formaggio intenso, ideale per combinare con sapori dolci come marmellata o mele cotogne.   Consigliamo il formaggio Aridona Roncal per fare una tabella di formaggi di alta qualità. Questo formaggio è perfetto per la...

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9 recensioni
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conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo del formaggio qui

A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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Rosario Castaño Manchego-style cured cheese has been done with sheep raw milk. The ageing of this cheese lasts between 4 and 8 months, empowering the flavour of the sheep raw milk.


The rind is of a yellow orange-coloured or greyish, marked by the characteristic traditional esparto belt. The paste is solid of a yellowish colour, with little holes unequally distributed. Soft cheese and flavour.


We advice serving this Rosario Castaño cured cheese in high-quality cheeses table or gourmet salads in small cubes. This is the perfect cheese to prepare tapas and appetizers and perfect to marinate with a red wine.


Approximate weight: 550-600 gr.

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Rosario Castaño Manchego-style cured cheese has been done with sheep raw milk. The ageing of this cheese lasts between 4 and 8 months, empowering the flavour of the sheep raw milk. The rind is of a yellow orange-coloured or greyish, marked by the characteristic traditional esparto belt. The paste is solid of a yellowish colour, with little holes unequally...

12,40 €
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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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Il formaggio di capra artigiano tipo Garrotxa de Sant Gil d’Albió, si fa con il latte pastorizzato di capra, di cagliata enzimatica e 2 mesi di maturazione. È un formaggio pressato, leggermente salato e cremoso. Il formaggio è il risultato di un lungo processo di maturazione. Questo formaggio è il risultato di un lungo processo durante il quale si sviluppa un fungo nella corteccia chiamato "Penicillium grigia”. Questo fungo neutralizza l'acidità del formaggio, dando dolcezza e un tocco di cantina.

Consigliamo: Servire il formaggio di capra accompagnato con fette di pane e pomodoro, e un buon vino rosso.

Pezzo 500 gr.  approssimato.

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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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Il formaggio Fiore de Guadamur guarito è elaborato con latte pastorizzato di vacca, capra e di pecora e viene da Toledo.

Pezzo intero circa 3Kg.

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Il formaggio Fiore de Guadamur guarito è elaborato con latte pastorizzato di vacca, capra e di pecora e viene da Toledo. Pezzo intero circa 3Kg.

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L'assortimento di formaggi spagnoli è una selezione di Jamonarium di porzioni dei migliori formaggi.

L'assortimento contiene sei formaggi (porzioni o piccoli interi) dei nostri migliori formaggi.

Consigliamo l'assortimento di formaggi spagnoli per gli amanti del formaggio di qualità. È perfetto per la preparazione di taglieri di formaggi, tapas e snack. Ideale da accompagnare con un buon vino rosso.

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Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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The "Gran Pep" is a long-matured goat cheese, different in flavor and texture from the old goat cheeses that are on the market.

This impressive cheese is produced in pieces of 8 kg and has obtained Gold Medal in the last edition of the Lactium show, dedicated to artisan cheeses and milk products.

Weight: 350gr

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29.81 €/kg

The "Gran Pep" is a long-matured goat cheese, different in flavor and texture from the old goat cheeses that are on the market. This impressive cheese is produced in pieces of 8 kg and has obtained Gold Medal in the last edition of the Lactium show, dedicated to artisan cheeses and milk products. Weight: 350gr

8,55 €
12 recensioni
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conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo del formaggio qui

A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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The dry cured cheese Viriato Añejo portion is made with raw sheep's milk and the ripening period is longer than 9 months.

It similar to Manchego cheese because of the characteristic flavor of dry cheese, provided by the raw sheep milk.

We recommend to take the aged dry aged cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve in tapas, accompanied by a good wine.

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15.6 €/Kg

The dry cured cheese Viriato Añejo portion is made with raw sheep's milk and the ripening period is longer than 9 months. It similar to Manchego cheese because of the characteristic flavor of dry cheese, provided by the raw sheep milk. We recommend to take the aged dry aged cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in...

3,75 €
6 recensioni
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A proposito del formaggio

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The quarter of dry cured cheese Viriato Añejo is made with raw sheep's milk and the ripening period is longer than 9 months.

It similar to Manchego cheese because of the characteristic flavor of dry cheese, provided by the raw sheep milk.

We recommend to take the aged dry aged cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve in tapas, accompanied by a good wine.

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17.2 €/Kg

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12,40 €
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Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

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conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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The Cured semi-dry cheese Viriato Cremoso in portion is made using raw sheep milk and maturing between 3 and 6 months.

Its flavor is soft, typical from creamy cheeses with the characteristic touch of sheep cheese, which makes it unique.

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A proposito del formaggio

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The quarter cured semi-dry cheese Viriato Cremoso is made using raw sheep milk and maturing between 3 and 6 months.

Its flavor is soft, typical from creamy cheeses with the characteristic touch of sheep cheese, which makes it unique.

We recommend taking the creamy sheep cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve in tapas, accompanied by a good wine.

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The quarter cured semi-dry cheese Viriato Cremoso is made using raw sheep milk and maturing between 3 and 6 months. Its flavor is soft, typical from creamy cheeses with the characteristic touch of sheep cheese, which makes it unique. We recommend taking the creamy sheep cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in salads...

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Coltello 

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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Questo mezzo pecorino al tartufo è prodotto con latte crudo di pecora e stagiona circa 8 mesi.

È un formaggio di origine italiana, dal sapore molto caratteristico che gli conferisce il tartufo e il tempo di maturazione.

Consigliamo il pecorino con tartufo di pecora crudo come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di alta qualità. Ideale anche da servire come tapas, accompagnato da un buon vino rosso.

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Questo mezzo pecorino al tartufo è prodotto con latte crudo di pecora e stagiona circa 8 mesi. È un formaggio di origine italiana, dal sapore molto caratteristico che gli conferisce il tartufo e il tempo di maturazione. Consigliamo il pecorino con tartufo di pecora crudo come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di alta qualità. Ideale anche...

101,56 €
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Acquista i formaggi di manchego online. Vendiamo formaggi interi, quartieri e a cuneo; di latte di pecora, latte di capra e miscela di latte. Nel nostro catalogo troverai Viriato gran reserva, formaggi Manchego stagionati e cremosi realizzati con latte crudo di pecora. La differenza principale tra questi formaggi è il tempo di maturazione. Possiamo anche trovare formaggi fatti esclusivamente con latte di pecora, come il formaggio Ardiona Roncal fatto con latte di pecora affumicato o il formaggio stagionato prodotto con puro latte di pecora Rosario Castaño. Abbiamo anche formaggi a base di latte di capra come Sant Gil d'Albió o Gran Pep e formaggi misti di latte di capra, pecora e mucca come Flor de Guadamur. Tutti i nostri formaggi hanno un lungo tempo di maturazione, che li rende considerati di altissima qualità e con un sapore intenso.