Oratori de M. Fabra, DO Empordà

Pago de Carraovejas Crianza A.O. Ribera del Duero

Un vin rond et doux. Grande Rivera del Duero.  Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot   Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américains. Mise en bouteille en Mars 2011.  D.O. Ribera del Duero   14,5%   91 Points Parker/ 93 Points Peñin  Rôtis, Cuisine Castellana, Porcinet, Charcuterie fumées, Viandes rouges

Pack V3 - Viña Albina Reserva D.O. Rioja X 6

Aalto, Crianza D.O. Ribera del Duero

Charnue, large, puissant et mature. Bonne acidité. Longue finale.  Tinto Fino 100%  Vieilli pendant 23 mois en nouveaux fûts de chêne français (dans une proportion de 50%) et 50% par an en fûts de chêne français et américain.  D.O. Ribera del Duero   14,5%  Parker: 95; Peñin: 93  Rôti d'agneaui, viandes rouges rôties, Ragoût de gibier, Canard.

Món Perdut Rouge A.O. Empordà

Élegant avec notes des fruites rouges et final longue et doux   Grenache noir, Cabernet saj, Cariñena, mazuelo    Vin jeune sans élevage  A.O. Empordà   13  Riz, pâte, viande, fromage semi-affiné

Llavors vin rouge A.O. Empordà

Vin jeune, dynamique, puissant et trés équilibré  Cariñena mazuelo, cab. san, merlot et cab. franc   5 mois d'affinage aux barriques nouveaux de chêne français, hongroise et roumain  A.O. Empordà  14,5   Viande rouge, braises, ragoût, fromage à pâte dure, jambon ibérique bellota

Heus vin rouge A.O. Empordà

Vin frais, fruité et facile à boire   Granacha, Syrah, Merlot, Cabernet Franc   Vin jeune sans élevage de vignes de plus de 50 années  A.O. Empordà  13,5  Entrées, apéritifs, viande et pâtes

Cataregia Reserva A.O. Terra Alta

Couleur rubis avec arôme de fruits rouges mûrs, puissants et minéral et final longue   Syrah    Raisin cuillit à main/ affiné en barriques de chêne français et américain pendant 30 mois  A.O. Terra Alta   14,5  Viande, braise, jambon et fromage sec

Cims del Montsant, AO Montsant

Gras, apaisant, frais et très fruité  Garnacha, carignan    Vin jeune de 5 mois d'élevage aux barriques de chêne français et americain  A.O. Montsant  13,5   Charcuterie, viande, fromage

Almodí Petit vin rouge, DO Terra Alta

Vin velouté avec notes de fruits rouges et épices Garnatxa, syrah, merlot, carinyena    Vin jeune sans élevage   A.O. Terra Alta  14%   Apéritifs, viande rouge et blanche, poisson gras

Laltre de Lagravera, DO Costers del Segre

Aromes fruitiers, fraîche et équilibré, tanins bien integrés, gourmand  Monastrell, garnatxa, merlot     Vin jeune de 4 mois d'élevage aux barriques de chêne français bio   A.O. Costers del segre  14%   Viande rouge, charcuterie, grillade de légumes, fromages mi-vieux

Clot d’Illa Mas Polit, DO Empordà

Arome fruités avec notes de fraise Syrah, garnacha    Vin jeune avec 9 mois d'élevage aux barriques de chêne français  A.O. Empordà  14,5  Viande rouge, champignons, fromages

Pruno Finca Villacreces, AO Ribera del duero

Fruité avec notes doux de fruit mur  Cabernet Sauvignon/ Tempranillo    Vin avec 12 mois d'élevage aux barriques de chêne français  A.O. Ribera del Duero  13,5%   Parker 90/ Peñín 91   Riz de viande, petit gibier, rôtis, viande rouge, charcuterie

Godelia Negre Mencia, A.O. Bierzo

Vin soyeux avec tanins doux, notes des fruits rouges et épices  Mencia    Élevage de 12 mois aux barriques de chêne français   A.O. Bierzo  14,5    Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles   Fromage sec, Viande de gibier, Jambon Ibèrique Bellota, Cecina

Cap de Trons, AO Penedés

Fraîche, avec notes de fruit noir, fin apaisant Syrah, cabernet savignon, merlot    Vin jeune sans élevage bio  A.O. Penedés   13%  Champignons, oeufs, pâtes, pot-au-feu, riz

Pedro Ximenez 1927 Alvear, vin doux

Vin doux séché avec des notes d'amandes, de miel, d'abricots secs et de cacao. Sa fin est très longue Vino généreux. 100% Pedro Ximénez   5 anées en barriques de chêne americain. Vieilli en pepinièrs et lies  A.O. Montilla - Moriles   16  PÑ 90  Cabrales, coulant de chocolat, noix

Viña Pomal Crianza, AO Rioja

Vin équilibré, doux et élégant avec des notes de fruits noirs et de réglisse. Des notes de barrique de cacao. Tempranillo 100%   Élevage, 18 meses. 12 en barriques y 6 en bouteille. Barrique de chêne americain.  A.O. Rioja  13,5  PÑ 88 (2014). Bacchus de oro 2013  Légumes, viande rouge, mushrooms, charcuterie et fromage

Vol D'ànima de Raimat, AO Costers del Segre

Vin fuité et nouances doux, longues et persistantes Govar avec élevage, cabernet Sauvignon, tempranillo, syrah   Élevée  A.O. Costers del segre    13,5    Concurse Mondial de Bruxelles, medaille d'or   Viandes rouges, légumes. Jambon ibérique bellota, jambon de canard, charcuterie

Valenciso Tinto Reserva, AO Rioja

Vin fraîche et vif, trés equilibré entre fruits et bois, aromatique et délicieux, enveloppant et avec fin longue. Tempranillo 100%    Reserva. 16 mois en barriques de chêne français.  A.O. Rioja   14,5   PK 92  Rôtis, saucisses ibériques, fromages affinées, riz et légumes

Flor de Vetus tinto, DO Toro

Flor de Vetus, A.O. Toro

Vin fruité avec des notes grillés, de fin longue et agréable  100% tinta de toro     Vin de 9 mois d'élevage aux barriques de chêne français et americain   A.O. Toro  14%    Parker 92   Viandre rouge, rôtis, estouffades, pâtes, ragoût de viande

Valsotillo Crianza, AO Ribera del Duero

Vin rouge cerise profond avec des tons violets. Vin d’arôme propre et des nuances fruitées de fruits noirs, de prune séchée, balsamique et minéraux. Vin de personnalité élégante, savoureux et persistant en bouche.  100% Tempranillo Vieillissement pendant 14 mois en barriques de chêne français et américains, dans une cave souterraine et à une...

Valsotillo, Reserva, AO Ribera del Duero

Vin rouge cerise de bonne intensité avec des arômes de réglisse noire, de fruits confits et bois de qualité. De goût grillée et intense et de pas velouté, avec des tanins polis qui lui donnent de la personnalité. 100% Tempranillo  Vieillissement pendant 24 mois en barriques de chêne américain. Ensuite, il reste en bouteille dans une cave à vin...

Mesoneros de castilla, rouge, AO Ribera del Duero

Vin jaune rouge de couleur cerise avec bordure violette. On trouve des arômes de fruits noirs tels que la mûre et le cassis. En bouche, son goût est fruitée, longue, mûre et légèrement acide. 100% Tempranillo   Vin jeune sans vieillissement.   A.O. Ribera del Duero    14º   Jambon ibèrique, fromage demi-affiné, poisson gras, viande blanche.

Mesoneros de castilla, rouge rouvre, AO Ribera del Duero

Vin rouge de couleur rouge cerise. En son arôme on peut distinguer les fruits rouges comment de mûres et framboises, avec des notes de bois et d'épices. Vin équilibré et frais en bouche, avec des tanins doux.  100% Tempranillo   Vieillissement pendant 6 mois en barriques de chêne américain en cave souterraine du XVIe siècle à température constante de 12...

Muga Crianza, DO Rioja