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Vin blanc Aixart D.O. Catalogne (2023)

Name: Vin blanc Aixart D.O. Catalogne (2023)
SKU: 0803081801223
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock

Reference: 0803081801223

11,90 €

TVA COMPRISE

Ce vin offre une expérience complexe et nuancée. Au nez, sa richesse aromatique se manifeste par un caractère sucré et pâtissier prononcé, évoquant la brioche, la levure et une subtile touche d'anis. Ces nuances se déploient sur un fond de fruits confits (poire sauvage ou coing), des notes épicées de vanille et de noix de muscade, et un soupçon de fruits secs grillés, notamment de noisette.

En bouche, l'attaque est ample et séduisante. Sa structure est dense et enveloppante, tapissant le palais d'une texture soyeuse. L'excellente acidité apporte fraîcheur et équilibre à l'ensemble. C'est un vin vibrant et persistant, à la finale longue et mémorable.

100% Garnacha Blanch

Fermentation et macération à froid (maximum 16 °C) et élevage en barriques.

D.O. Cataluña

C'est un excellent accompagnement pour le riz et les pâtes. Il se marie parfaitement avec tous les types de poissons et de viandes blanches. Un partenaire idéal pour les fromages affinés.