Pernil Ibèric Bellota (Jabugo, Huelva), 100% Raça Ibèrica - Pata negra
Pernil Ibèric Bellota (Jabugo, Huelva), 100% Raça Ibèrica - Pata negra

Pernil Ibèric Bellota (Jabugo, Huelva), 100% Raça Ibèrica - Pata negra

450,46 €
474,16 €
Estalvia 5%
Tax Included
Return policy:10
Darreres unitats en inventari

Aquest Pernil Ibèric Gla (Jabugo, Huelva), 100% Raça Ibèrica - Pata negra ha estat elaborada a la zona de Jabugo i compta amb més de 36 mesos de curació. Aquesta peça pura Ibèrica pertany a la pota trasera del porc, que ha estat alimentat amb glans i pastures.

Jabugo és una de les principals zones productores de pernils ibèrics de cebo gràcies al seu clima d'estius calorosos i hiverns suaus i les seves àmplies extensions de terreny de deveses en què pasturen els porcs. A més, l'alimentació li confereix aquest sabor tan característic de les pernils ibèrics de cebo, d'intens gust de ibèric amb tocs afruitats. La seva carn va d'un color vermell fosc i el seu greix, entre blanca, rosa i transparent, té una textura untuosa i una aroma intens.

És un producte de màxima qualitat entre els ibèrics de bellota i valorat arreu del món com un dels grans tresors gastronòmics.

De: Jabugo (Huelva). Veure zones de l'ibèric.
Curació: +36 mesos
Alimentació: Glans i pastures. Veure tipus de pernil.
Consum: Tallar en petites llesques fines i servir a temperatura ambient.
ConservacióVeure aquí com conservar Pernil Ibèric Gla (Jabugo, Huelva), 100% Raça Ibèrica - Pata negra.

Mes informació del pernil de DO Jabugo (Huelva)

Pes :
Quantity :
100% secure payments
  • GARANTIA 100%GARANTIA 100%
  • ENTREGA RÀPIDAENTREGA RÀPIDA

Informació pràctica: Pernil ibèric de gla (Bellota) 100% pur ibèric (Jabugo, Huelva) pata negra

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

0101050008750

Fitxa tècnica

Origen
Huelva (Espanya)
Raça
Ibéric 100%
Curació
Més de 36 mesos
Alimentació
Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.
Part del porc
Pota trasera
Aspecte
Ibéric: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre.
Salut
Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable.
Curiositats
El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat.
Preu per kilo
59.60 €/kg (Promo 56.63€/Kg)
Fabricant
Jamonarium
Ingredients
Ingredients: Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii), conservadors (E-250, E-252) i antioxidant (E-301).
Valors nutricionals
Valor energètic: 409 Kcal / 100g Carbohidrats: InapreciablesGreix total: 33% Proteïnes: 32%Sals minerals: 2%
Al·lèrgens & co
Sense gluten ni lactosa
Presentació
Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid.

Referències específiques

Potser també us agrada

Clients que han vist aquest producte també han comprat:

9 altres productes de la mateixa categoria:

Pernil Gla (Bellota) 100% pur Ibèric (Jabugo, Huelva) - Pata negra

Pernil Ibèric Bellota (Jabugo, Huelva), 100% Raça Ibèrica - Pata negra

450,46 €
474,16 €
Estalvia 5%
Tax Included
Return policy:10