Sers Singular, Criança D.O. Somontano

rating Llegiu la ressenya
Nota mitjana: 10/10 - Nombre de ressenyes: 1

Vi carnós d'intens color. Notes aromàtiques de roure i fruites fresques. Tot net, polit, res empastat. Verema manual, la primera setmana d'octubre. A l'alba.

1.jpg Parraleta 100%

1.jpg   Criança en bóta de roure americà durant 4 mesos. Producció 3.994 ampolles

1.jpg D.O. Somontano

1.jpg  12,5%

7,01 €

  • 2013
  • 2014

Array ( [id_product] => 71 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 34 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8436580080118 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 36 [minimal_quantity] => 1 [price] => 13.18 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0103052800100 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.110000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-04-12 11:29:43 [date_upd] => 2019-07-15 12:26:48 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

[description_short] =>

El pernil ibèric de gla "bellota", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos.Màxima qualitat en pernil ibèric.

Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable.

Es presenta en envasat al buit .

[link_rewrite] => pernil-de-gla-iberico-50-raca-iberica-tallat [meta_description] => El pernil ibèric de gla "bellota" tallat, és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos.Màxima qualitat en pernil ibèric. [meta_keywords] => jamon,bellota,cortado,iberico,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Pernil de Gla ibérico, 50% Raça Ibérica (tallat) [name] => Pernil de Gla ibérico, 50% Raça Ibérica (tallat) [available_now] => [available_later] => [id_image] => 71-2506 [legend] => Pernil ibèric de gla "Bellota" (tallat) [manufacturer_name] => [category_default] => Bellota Ibérico 50% [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 1 [category] => bellota-iberico-50 [link] => https://www.jamonarium.com/ca/bellota-iberico-50/71-pernil-de-gla-iberico-50-raca-iberica-tallat.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 13.181818 [price_without_reduction] => 13.181818 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 36 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Ibéric 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 36 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Gla: A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Elaboració [value] => Ibéric: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i un sabor de característiques inigualables entre els ibèrics. [id_feature] => 25 )[5] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[6] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Envasat al buit [id_feature] => 22 )[7] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura. [id_feature] => 23 )[8] => Array ( [name] => Curiositats [value] => El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 161.11 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 90 gr. [id_feature] => 27 )[11] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc ibèric, sal, sucre, corrector acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[12] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 334 Kcal Àcids grassos saturats: 10,87 g Greixos: 19,85 g Hidrats de carboni: 0,3 g Sucres: 0,2 g Proteïnes: 38,64 g / 100 g Clorurs: 4,82% [id_feature] => 16 )[13] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

El pernil ibèric de gla "bellota", és la pota del darrera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 36 mesos.Màxima qualitat en pernil ibèric.Sabor intens, olor envoltant, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Es presenta en envasat...

13,18 €
Array ( [id_product] => 180 [id_supplier] => 15 [id_manufacturer] => 4 [id_category_default] => 145 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 8421401100052 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 3 [minimal_quantity] => 1 [price] => 5.09 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0706038401000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 9.500000 [height] => 18.500000 [depth] => 7.000000 [weight] => 1.015000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-10-20 19:02:58 [date_upd] => 2019-08-20 09:15:11 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 20 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [description] =>

L'Oli d'Oliva Verge Extra 'La Chinata' és el suc d'olives recollides a la Comarca de la Serra de Gata, al nord-oest de la província de Càceres. Es recolleixen només aquells fruits que reuneixen les propietats que es consideren fonamentals per obtenir un Verge Extra de molt alta qualitat.

 

L'Oli d'Oliva Verge Extra 'La Chinata' es caracteritza fonamentalment per quatre factors:

- Un color groc intens amb algunes traces de color verd.
- Un sabor dolç i pla, sense la picor ni amargor característics dels olis del sud d'Espanya. Per tant, s'aconsegueix un paladar molt agradable que fa que el tast d'aquests Verges sigui un autèntic plaer.
- Una aroma a fruita madura molt dens.
- Un altíssim contingut d'àcids grassos, que converteixen aquests Verges en un dels més perfectes de tots els que s'obtenen en les diferents zones oleícoles d'Espanya.

 

L'envàs és elegant, resistent, reciclable, no deixa passar la llum i manté inalterables les propietats de l'or líquid.

[description_short] =>

L'Oli d'Oliva Verge Extra 'La Chinata' és el suc d'olives recollides a la comarca de la Serra de Gata, al nord-oest de la província de Càceres. Es recolleixen només aquells fruits que reuneixen les propietats que es consideren fonamentals per obtenir un Verge Extra de molt alta qualitat.

Recomanem la Llauna d'oli d'oliva verge extra per la seva versatilitat i comoditat. Oli Verge Extra de qualitat superior elabroado a partir d'extraccions en fred.

Nota de tast: Oli d'estructura fina i suau, amb matisos suggerents i plens de sabor que li aporten una identitat amb caràcter propi. En nas porta records a fulla verda i de poma.

Origen: La Chinata, Càceres
Varietat: Camamilla Cacereña
Capacitat: 1Litres
Envàs: llauna

[link_rewrite] => oli-d-oliva-verge-extra-la-chinata-1-litre [meta_description] => Oli d'Oliva Verge Extra 'La Chinata' és el suc d'olives recollides a la comarca de la Serra de Gata, al nord-oest de la província de Càceres. Capacitat: 1Litre [meta_keywords] => aceite,virgen,estra,oliva,chinata,olivas,españa,spain [meta_title] => Oli d'oliva verge extra 'La Chinata' (1 litre). Camamilla Cacereña [name] => Oli d'oliva verge extra 'La Chinata' (1 litre) [available_now] => [available_later] => [id_image] => 180-2629 [legend] => Aceite de Oliva Virgen Extra ‘La Chinata’ (1 litro) [manufacturer_name] => La Chinata [category_default] => Oli d'oliva verge extra [id_product_attribute] => 0 [new] => 0 [allow_oosp] => 0 [category] => oli-oliva-verge-extra-espanyol-olis-preu [link] => https://www.jamonarium.com/ca/oli-oliva-verge-extra-espanyol-olis-preu/180-oli-d-oliva-verge-extra-la-chinata-1-litre.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 5.090909 [price_without_reduction] => 5.090909 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 3 [features] => Array ( )[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

L'Oli d'Oliva Verge Extra 'La Chinata' és el suc d'olives recollides a la comarca de la Serra de Gata, al nord-oest de la província de Càceres. Es recolleixen només aquells fruits que reuneixen les propietats que es consideren fonamentals per obtenir un Verge Extra de molt alta qualitat. Recomanem la Llauna d'oli d'oliva verge extra per la seva...

5,09 €

Més informació

Sers Singular, D.O. Somontano

Variedades Parraleta
Tipo de vino Tinto. Madurado en barrica nueva.

Grado alcohólico 12.5% vol.
Vendimia Primera semana de Octubre. Vendimia a mano con la salida del sol y recepción de uvas en bodega con el rocío de la mañana.
Temperatura de servicio 16 a 18 grados. Este vino se presenta sin estabilización y con un filtrado muy suave, lo que puede dar lugar a sedimentos naturales que garantizan la pureza e integridad del mismo. Este aspecto aconseja su decantación.


NOTA DE CATA
Vista Rojo cereza intenso con tonos violetas.
Olfato Intensidad alta, fruta de mora, vainilla, tostado de la madera y ligero cacao. En particular sobresale el aroma metálico, fenólico y floral típicos de la variedad.
Gusto Retronasal potente en el que destacan los aromas metálicos y florales así como la vainilla y torrefactos. Suave en ataque, paso con sabores metálicos, vainilla y tostado;
destaca la acidez, el tanino dulce y su estructura ligera que proporciona finura,
características de la variedad. Persistencia metálica, vainilla y torrefacto.
Maridaje Carnes, estofados, platos de caza, platos con pasta y quesos.

 

Bodegas Sers, Somontano D.O.

Bodegas familiares situadas en el pre pirineo aragonés en la Denominación de Origen Somontano. Sers es el Cierzo, viento seco y frío de la zona que repercute en las viñas haciéndolas crecer recias y resistentes.

En sus fincas de 12  hectáreas se cultiva uva de la variedad autóctona  Parraleta así como de las variedades Merlot, Syrah y Cabernet.

El cultivo y recolección tradicional de no más de 6000 botellas por vino hacen de estas bodegas un lugar entrañable y digno de visitar.

 

Transporte de botellas de vino y cava

El envío de botellas de vino y cava con Jamonarium.com es totalmente seguro gracias al embalaje y a un transporte adecuado al producto. Además está totalmente asegurado.

Las botellas las enviamos en cajas de cartón rígido con un envoltorio reforzado interior para cada botella por separado.

Este embalaje está aprobado por nuestra empresa de mensajería con lo que su contenido será cuidadosamente transportado y asegurado en caso de cualquier desperfecto.


Feu clic aquí per deixar una ressenya


Die bestellten Produkte sind perfekt und ein echter Genuss!
Peter K. on 2013-08-29Hallo Jamonarium-Team!Wir bedanken uns für die prompte, schnell abgewickelte Lieferung! Ihre Informationen zwischen Bestellung und Lieferung schätzten wir sehr. Die bestellten Produkte sind perfekt und ein echter Genuss!Gerne werden wir uns bei Bedarf wieder an Sie wenden!Wir wünschen Ihnen einen schönen Sommer und verbleiben mitherzlichen Grüßen

Productes relacionats