Serrà Gran Reserva 

Hi ha 11 productes.
Array ( [id_product] => 53 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 31 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 4 [minimal_quantity] => 1 [price] => 98.91 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101000300000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 88.000000 [weight] => 6.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 298 [date_add] => 2011-04-11 18:27:43 [date_upd] => 2021-10-25 11:55:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 35 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 298 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Pernil Seleccio Gran Reserva (sencer)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

Aquesta Pernil Gran Reserva Selecció i compta amb més de 20 mesos de curació, que ha estat alimentat amb cereals.

És un producte de màxima qualitat entre els Pernil Gran Reserva Selecció i valorat arreu del món com un dels grans tresors gastronòmics.

Curació: +20 mesos
Alimentació: Cereals. Veure tipus de pernil.
Consum: Tallar en petites llesques fines i servir a temperatura ambient.
ConservacióVeure aquí com conservar Pernil Gran Reserva Selecció.

Saber més informació sobre la espatlla serrana

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-gran-reserva-seleccio-20-mesos-sencer [meta_description] => El pernil Gran Reserva Selecció, és la pota del darrera del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals (cereals i lleguminoses). Curació superior a 20 mesos [meta_keywords] => jamon,serrano,gran reserva,pernil,salamanca [meta_title] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos (sencer) [name] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos (sencer) [id_image] => 53-3442 [legend] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos (sencer) [manufacturer_name] => [category_default] => Sencers amb os [new] => 0 [orderprice] => 74.181818 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-sencers-iberic-gla-bellota-pata-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-sencers-iberic-gla-bellota-pata-negra-serra/53-pernil-gran-reserva-seleccio-20-mesos-sencer.html [attribute_price] => 24.727273 [price_tax_exc] => 98.909091 [price_without_reduction] => 98.909091 [reduction] => 0 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 6938657 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 53 [id_product_attribute] => 296 [id_shop] => 0 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 0 [id_country] => 0 [id_group] => 0 [id_customer] => 12923 [price] => 86.700000 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.000000 [reduction_tax] => 0 [reduction_type] => amount [from] => 0000-00-00 00:00:00 [to] => 0000-00-00 00:00:00 [score] => 1 )[quantity_all_versions] => 5 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Serrà (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 20 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[4] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Aspecte més robust i menys estilitzat que l'ibèric. Peülla de color marró clar. [id_feature] => 22 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Gust suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor i textura són més suaus i menys intensos. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Curiositats [value] => Els diferents tipus de Serrano es diferencien pel període de curació. El Gran Reserva és el de qualitat màxima entre els Serrans amb 15 mesos de curació. [id_feature] => 18 )[7] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 13.6 €/kg [id_feature] => 5 )[8] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[9] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-311iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[10] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 g de les quals saturats: 11 g Carbohidrats 0 g Proteïnes 28,8 g Fibra alimentària: 0 g Sodi: 2130 mg [id_feature] => 16 )[11] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[12] => Array ( [name] => Presentació [value] => Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid. [id_feature] => 47 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

13.6 €/kg

Aquesta Pernil Gran Reserva Selecció i compta amb més de 20 mesos de curació, que ha estat alimentat amb cereals. És un producte de màxima qualitat entre els Pernil Gran Reserva Selecció i valorat arreu del món com un dels grans tresors gastronòmics. Curació: +20 mesosAlimentació: Cereals. Veure tipus de pernil.Consum: Tallar en petites llesques fines i...

98,91 €
101 ressenyes
Array ( [id_product] => 63 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 122.32 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002300000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 3.200000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 33794 [date_add] => 2011-04-12 11:26:55 [date_upd] => 2021-10-06 16:34:36 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 35 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 33794 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla serrana Gran Reserva desossada

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El pernil seleccio gran reserva, és la pota del darrera del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.

La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent.

Es presenta en una peça envasada al buit.

Serrà del bó. S'ha de probar!

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-gran-reserva-seleccio-20-mesos-desossat [meta_description] => Comprar Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos - DESOSSAT al millor preu aquí online [meta_keywords] => jamon,serrano,gran reserva,pernil,deshuesado,salamanca [meta_title] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos - DESOSSAT [name] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos - DESOSSAT [id_image] => 63-2490 [legend] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos - DESOSSAT [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 84.263636 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/63-pernil-gran-reserva-seleccio-20-mesos-desossat.html [attribute_price] => 38.054545 [price_tax_exc] => 122.318181 [price_without_reduction] => 122.318181 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 3 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Serrà (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 20 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[4] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Gust suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor i textura són més suaus i menys intensos. [id_feature] => 23 )[5] => Array ( [name] => Curiositats [value] => Els diferents tipus de Serrano es diferencien pel període de curació. El Gran Reserva és el de qualitat màxima entre els Serrans. [id_feature] => 18 )[6] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 29,90€/kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[8] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-311iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[9] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 g de les quals saturats: 11 g Carbohidrats 0 g Proteïnes 28,8 g Fibra alimentària: 0 g Sodi: 2130 mg [id_feature] => 16 )[10] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[11] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[12] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

29,90€/kg

El pernil seleccio gran reserva, és la pota del darrera del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent. Es presenta en una peça envasada al buit. Serrà del bó. S'ha de probar!

122,32 €
18 ressenyes
Array ( [id_product] => 73 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 33 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 465 [minimal_quantity] => 1 [price] => 3.5 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0103052300100 [supplier_reference] => [location] => [width] => 20.000000 [height] => 30.000000 [depth] => 5.000000 [weight] => 0.115000 [out_of_stock] => 1 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2011-04-12 11:30:27 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 35 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => [description] =>

Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

El pernil selecció gran reserva, és la pota del darrera del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.

La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent.

Presentat envasat al buit en bosses.


Serrà del bó. S'ha de probar!

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-gran-reserva-seleccio-20-mesos-tallat-100g [meta_description] => El pernil serrà gran reserva tallat, és la pota del darrera del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals. La seva elaboració tradicional amb curació superior a 20 mesos [meta_keywords] => jamon,serrano,gran reserva,pernil,cortado,salamanca [meta_title] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos tallat 100g [name] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos tallat 100g [id_image] => 73-2504 [legend] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos tallat 100g [manufacturer_name] => [category_default] => Tallats / Filetejats [new] => 0 [orderprice] => 3.500000 [allow_oosp] => 1 [category] => pernils-espatlles-tallats-filetejats-iberics-gla-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-tallats-filetejats-iberics-gla-serra/73-pernil-gran-reserva-seleccio-20-mesos-tallat-100g.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 3.5 [price_without_reduction] => 3.5 [reduction] => 0 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 12919285 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 165451 [id_product] => 73 [id_product_attribute] => 0 [id_shop] => 0 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 0 [id_country] => 0 [id_group] => 0 [id_customer] => 25901 [price] => 0.000000 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.000000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => amount [from] => 0000-00-00 00:00:00 [to] => 0000-00-00 00:00:00 [score] => 1 )[quantity_all_versions] => 465 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Serrà (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 20 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[4] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Gust suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor i textura són més suaus i menys intensos. [id_feature] => 23 )[5] => Array ( [name] => Curiositats [value] => Els diferents tipus de Serrano es diferencien pel període de curació. El Gran Reserva és el de qualitat màxima entre els Serrans. [id_feature] => 18 )[6] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 38.5 €/kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 100 gr. [id_feature] => 27 )[8] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[9] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-311iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[10] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 g de les quals saturats: 11 g Carbohidrats 0 g Proteïnes 28,8 g Fibra alimentària: 0 g Sodi: 2130 mg [id_feature] => 16 )[11] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[12] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[13] => Array ( [name] => Format [value] => Tallat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

38.5 €/kg

El pernil selecció gran reserva, és la pota del darrera del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent. Presentat envasat al buit en bosses. Serrà del bó. S'ha de probar!

3,50 €
36 ressenyes
Array ( [id_product] => 56 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 31 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 47.5 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101000600000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 4.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 317 [date_add] => 2011-04-12 11:24:04 [date_upd] => 2021-10-25 11:54:08 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 35 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 317 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla serrana Gran Reserva (sencera)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

Aquesta Espatlla serrana Gran Reserva i compta amb més de 15 mesos de curació. Aquesta peça pura Ibèrica pertany a la pota davantera del porc, que ha estat alimentat amb cereals.

És un producte de màxima qualitat entre els Espatlla serrana Gran Reserva i valorat arreu del món com un dels grans tresors gastronòmics.

Curació: +15 mesos
Alimentació: Pinsos naturals. Veure tipus de pernil.
Consum: Tallar en petites llesques fines i servir a temperatura ambient.
ConservacióVeure aquí com conservar Espatlla serrana Gran Reserva.

Saber més informació sobre el pernil serrà

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-serrana-gran-reserva-sencera [meta_description] => L' espatlla serrana gran reserva, és la cama davantera del porc de raça blanca i alimentat amb pinsos naturals (cereals i lleguminoses). La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos [meta_keywords] => paleta,paletilla,serrano,serrana,gran reserva,pernil,salamanca [meta_title] => Espatlla serrana Gran Reserva (sencera) [name] => Espatlla serrana Gran Reserva (sencera) [id_image] => 56-3428 [legend] => Espatlla serrana Gran Reserva (sencera) [manufacturer_name] => [category_default] => Sencers amb os [new] => 0 [orderprice] => 34.545455 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-sencers-iberic-gla-bellota-pata-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-sencers-iberic-gla-bellota-pata-negra-serra/56-espatlla-serrana-gran-reserva-sencera.html [attribute_price] => 12.954545 [price_tax_exc] => 47.5 [price_without_reduction] => 47.5 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 1 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Serrà (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 15 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[4] => Array ( [name] => Aspecte [value] => Serrano: Aspecte més robust i menys estilitzat que l'ibèric. Peülla de color marró clar. [id_feature] => 22 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor i textura són més suaus i menys intensos. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Curiositats [value] => Els diferents tipus de Serrano es diferencien pel període de curació. El Gran Reserva és el de qualitat màxima entre els Serrans amb 15 mesos de curació. [id_feature] => 18 )[7] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 9.5€/kg [id_feature] => 5 )[8] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[9] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-331iii) i conservadors [id_feature] => 8 )[10] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 g De les quals saturats: 11 g Carbohidrats: 0 g Proteïnes: 28,8 g Fibra alimentària: 0 g Sodi: 2130 mg[id_feature] => 16 )[11] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[12] => Array ( [name] => Presentació [value] => Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid. [id_feature] => 47 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

9.5€/kg

Aquesta Espatlla serrana Gran Reserva i compta amb més de 15 mesos de curació. Aquesta peça pura Ibèrica pertany a la pota davantera del porc, que ha estat alimentat amb cereals. És un producte de màxima qualitat entre els Espatlla serrana Gran Reserva i valorat arreu del món com un dels grans tresors gastronòmics. Curació: +15 mesosAlimentació: Pinsos...

47,50 €
102 ressenyes
Array ( [id_product] => 1008 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 47.86 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002200000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 20.000000 [height] => 33.000000 [depth] => 10.000000 [weight] => 1.800000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 33763 [date_add] => 2016-04-12 13:23:44 [date_upd] => 2021-10-20 11:49:10 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 35 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 33763 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Desossat

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

La Espatlla Serrano Gran Reserva dessosada, destaca per la seva comoditat per tallar. Magre, amb poc greix, de gust suau i curació de llarga curació.

La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menja que desperta tots els nostres sentits.

S'envia desossat sencer en una peça

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-serrana-gran-reserva-desossada [meta_description] => Comprar Espatlla Serrana Gran Reserva DESOSSADA al millor preu aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Espatlla Serrana Gran Reserva DESOSSADA [name] => Espatlla Serrana Gran Reserva - DESOSSADA [id_image] => 1008-3071 [legend] => Espatlla Serrana Gran Reserva DESOSSADA [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Desossats [new] => 0 [orderprice] => 31.909091 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-desossats-iberic-gla-pota-negra-serra/1008-espatlla-serrana-gran-reserva-desossada.html [attribute_price] => 15.954545 [price_tax_exc] => 47.863636 [price_without_reduction] => 47.863636 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 4 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Serrà (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 15 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[4] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Gust suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor itextura són més suaus i menys intensos. [id_feature] => 23 )[5] => Array ( [name] => Salut [value] => Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta mediterrània, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[6] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 19.5 €/kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[8] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[9] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 g De les quals saturats: 11 g Carbohidrats: 0 g Proteïnes: 28,8 g Fibra alimentària: 0 g Sodi: 2130 mg [id_feature] => 16 )[10] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[11] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[12] => Array ( [name] => Format [value] => Desossat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

19.5 €/kg

La Espatlla Serrano Gran Reserva dessosada, destaca per la seva comoditat per tallar. Magre, amb poc greix, de gust suau i curació de llarga curació. La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menja que desperta tots els nostres sentits. S'envia desossat sencer en una peça

47,86 €
33 ressenyes
Array ( [id_product] => 1038 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 33 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 564 [minimal_quantity] => 1 [price] => 2.91 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0103054200100 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.100000 [out_of_stock] => 0 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2016-07-05 16:36:09 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 35 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => [description] =>

Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles

[description_short] =>

L'espatlla serrana gran reserva, és la pota del davant del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.

La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent.

Presentat envasat al buit en bosses.


Serrà del bó. S'ha de probar!

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-serrana-gran-reserva-tallada-100g [meta_description] => Comprar Espatlla serrana Gran Reserva tallada 100g al millor preu aquí online [meta_keywords] => jamon,serrano,gran reserva,pernil,cortado,salamanca [meta_title] => Espatlla serrana Gran Reserva tallada 100g [name] => Espatlla serrana Gran Reserva tallada 100g [id_image] => 1038-2510 [legend] => Espatlla serrana Gran Reserva tallada 100g [manufacturer_name] => [category_default] => Tallats / Filetejats [new] => 0 [orderprice] => 2.909091 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlles-tallats-filetejats-iberics-gla-serra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlles-tallats-filetejats-iberics-gla-serra/1038-espatlla-serrana-gran-reserva-tallada-100g.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 2.909091 [price_without_reduction] => 2.909091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 564 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Serrà (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 15 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[4] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Gust suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor i textura són més suaus i menys intensos. [id_feature] => 23 )[5] => Array ( [name] => Curiositats [value] => Els diferents tipus de Serrano es diferencien pel període de curació. El Gran Reserva és el de qualitat màxima entre els Serrans. [id_feature] => 18 )[6] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 32 €/kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 100 gr. [id_feature] => 27 )[8] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[9] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[10] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 g De les quals saturats: 11 g Carbohidrats: 0 g Proteïnes: 28,8 g Fibra alimentària: 0 g Sodi: 2130 mg [id_feature] => 16 )[11] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[12] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[13] => Array ( [name] => Format [value] => Tallat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

32 €/kg

L'espatlla serrana gran reserva, és la pota del davant del porc de raça blanca alimentat amb pinsos naturals.La seva elaboració tradicional amb curació superior a 15 mesos fa d'aquest producte una menjar que desperta tots els nostres sentits i no et deixarà indiferent. Presentat envasat al buit en bosses. Serrà del bó. S'ha de probar!

2,91 €
18 ressenyes
Array ( [id_product] => 260 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 36 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 449 [minimal_quantity] => 1 [price] => 4.55 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0103002100150 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.220000 [out_of_stock] => 0 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 0 [date_add] => 2012-01-30 10:38:20 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:24 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 35 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 0 [product_attribute_minimal_quantity] => [description] =>

Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

[description_short] =>

Els encenalls d'espatlla serrana gran reserva són els trossets de l'espatlla que queden al costat de l'os quan és desossada. Aquests trossets són molt gustosos ja que a l'estar enganxats a l'os el seu sabor és molt intens.

Els encenalls són perfectes per fer unatapeta depernil com aperitiu amb un vi fino o un jove amb cos.

 

Curació: Més de 15 mesos. Origen Salamanca

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => encenalls-d-espatlla-serrana-gran-reserva-150g [meta_description] => Els encenalls d'espatlla serrana gran reserva són els trossets d'espatlla que queden al costat del os quan és desossada. Aquests trossets són molt gustosos ja que a l'estar enganxats a l'os el seu sabor és molt intens. [meta_keywords] => [meta_title] => Encenalls d'espatlla serrana Gran Reserva 150g [name] => Encenalls d'espatlla serrana Gran Reserva 150g [id_image] => 260-2180 [legend] => Encenalls d'espatlla serrana Gran Reserva 150g [manufacturer_name] => [category_default] => Serrà Gran Reserva [new] => 0 [orderprice] => 4.545455 [allow_oosp] => 0 [category] => serra-pernil-gran-reserva [link] => https://www.jamonarium.com/ca/serra-pernil-gran-reserva/260-encenalls-d-espatlla-serrana-gran-reserva-150g.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 4.545455 [price_without_reduction] => 4.545455 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 449 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Serrà (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 15 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[4] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Gust suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor i textura són més suaus i menys intensos. [id_feature] => 23 )[5] => Array ( [name] => Curiositats [value] => Els diferents tipus de Serrano es diferencien pel període de curació. El Gran Reserva és el de qualitat màxima entre els Serrans. [id_feature] => 18 )[6] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 33.33€/kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 150 gr. [id_feature] => 27 )[8] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[9] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[10] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 g De les quals saturats: 11 g Carbohidrats: 0 g Proteïnes: 28,8 g Fibra alimentària: 0 g Sodi: 2130 mg [id_feature] => 16 )[11] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[12] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[13] => Array ( [name] => Format [value] => Tallat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

33.33€/kg

Els encenalls d'espatlla serrana gran reserva són els trossets de l'espatlla que queden al costat de l'os quan és desossada. Aquests trossets són molt gustosos ja que a l'estar enganxats a l'os el seu sabor és molt intens. Els encenalls són perfectes per fer unatapeta depernil com aperitiu amb un vi fino o un jove amb cos.   Curació: Més de 15 mesos....

4,55 €
21 ressenyes
Array ( [id_product] => 1569 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 222 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 10000 [minimal_quantity] => 1 [price] => 82.022818 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 3.375000 [out_of_stock] => 0 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48736 [date_add] => 2021-02-19 13:30:03 [date_upd] => 2021-10-25 09:21:20 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 35 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48736 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

Pernil selecció gran reserva sencer tallat. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula!

Es compon de:

  • 25 sobres de pernil tallat envasat al buit de 100 gr.
  • Os envasat al buit
[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-gran-reserva-seleccio-20-mesos-sencer-tallat [meta_description] => [meta_keywords] => [meta_title] => [name] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos - SENCER tallat [id_image] => 1569-4468 [legend] => Pernil Gran Reserva Selecció, + 20 mesos - SENCER tallat [manufacturer_name] => [category_default] => LOTS REGAL [new] => 0 [orderprice] => 82.022818 [allow_oosp] => 0 [category] => lots-regal [link] => https://www.jamonarium.com/ca/lots-regal/1569-pernil-gran-reserva-seleccio-20-mesos-sencer-tallat.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 82.022818 [price_without_reduction] => 91.136464 [reduction] => 9.113646 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 14771950 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 1569 [id_product_attribute] => 72508 [id_shop] => 1 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 1 [id_country] => 10 [id_group] => 3 [id_customer] => 0 [price] => 91.136464 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.100000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => percentage [from] => 0000-00-00 00:00:00 [to] => 0000-00-00 00:00:00 [score] => 62 )[quantity_all_versions] => 10000 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Serrà (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 20 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[4] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Gust suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor i textura són més suaus i menys intensos. [id_feature] => 23 )[5] => Array ( [name] => Curiositats [value] => Els diferents tipus de Serrano es diferencien pel període de curació. El Gran Reserva és el de qualitat màxima entre els Serrans amb 15 mesos de curació. [id_feature] => 18 )[6] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 35.88 €/kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 2.5 kg [id_feature] => 27 )[8] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[9] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-311iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[10] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 g de les quals saturats: 11 g Carbohidrats 0 g Proteïnes 28,8 g Fibra alimentària: 0 g Sodi: 2130 mg [id_feature] => 16 )[11] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[12] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[13] => Array ( [name] => Format [value] => Tallat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => [classic_pack_price_tax_exc] => 91.136464 ) 1

35.88 €/kg

Pernil selecció gran reserva sencer tallat. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula! Es compon de:25 sobres de pernil tallat envasat al buit de 100 gr. Os envasat al buit

82,02 € 91,14 € -10%
9 ressenyes
Array ( [id_product] => 1564 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 222 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 37 [minimal_quantity] => 1 [price] => 42.545548 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 2.000000 [out_of_stock] => 0 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48720 [date_add] => 2021-02-18 17:02:35 [date_upd] => 2021-10-25 09:21:14 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 35 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48720 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla serrana Gran Reserva (sencera)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

L'espatlla serrana gran reserva sencera tallada. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula!

Es compon de:

  • 15 sobres de pernil tallat envasat a el buit de 100 gr.
  • Os envasat al buit
[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-serrana-gran-reserva-sencera-tallada [meta_description] => Comprar Espatlla Serrana Gran Reserva - SENCERA tallada al millor preu aquí en linia [meta_keywords] => [meta_title] => Espatlla Serrana Gran Reserva - SENCERA tallada [name] => Espatlla Serrana Gran Reserva - SENCERA tallada [id_image] => 1564-4489 [legend] => Espatlla Serrana Gran Reserva - SENCERA tallada [manufacturer_name] => [category_default] => LOTS REGAL [new] => 0 [orderprice] => 42.545548 [allow_oosp] => 0 [category] => lots-regal [link] => https://www.jamonarium.com/ca/lots-regal/1564-espatlla-serrana-gran-reserva-sencera-tallada.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 42.545548 [price_without_reduction] => 47.272829 [reduction] => 4.727281 [specific_prices] => Array ( [id_specific_price] => 14623748 [id_specific_price_rule] => 0 [id_cart] => 0 [id_product] => 1564 [id_product_attribute] => 0 [id_shop] => 1 [id_shop_group] => 0 [id_currency] => 1 [id_country] => 249 [id_group] => 29 [id_customer] => 0 [price] => 47.272829 [from_quantity] => 1 [reduction] => 0.100000 [reduction_tax] => 1 [reduction_type] => percentage [from] => 0000-00-00 00:00:00 [to] => 0000-00-00 00:00:00 [score] => 62 )[quantity_all_versions] => 37 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Serrà (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 15 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[4] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor suau, poc salat i d'aroma agradable. Textura homogènia i poc fibrosa. Comparat amb l'ibèric, el seu aroma, sabor i textura són més suaus i menys intensos. [id_feature] => 23 )[5] => Array ( [name] => Curiositats [value] => Els diferents tipus de Serrano es diferencien pel període de curació. El Gran Reserva és el de qualitat màxima entre els Serrans. [id_feature] => 18 )[6] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 30.92 €/kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Peso neto [value] => 1.5 kg [id_feature] => 27 )[8] => Array ( [name] => Fabricant [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[9] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Espatlla de porc, sal, sucre, corrector de l'acidesa (E-331iii) i conservadors (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[10] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 1322 KJ / 318 kcal Greixos: 22,5 g De les quals saturats: 11 g Carbohidrats: 0 g Proteïnes: 28,8 g Fibra alimentària: 0 g Sodi: 2130 mg [id_feature] => 16 )[11] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[12] => Array ( [name] => Presentació [value] => Envasat al buit [id_feature] => 47 )[13] => Array ( [name] => Format [value] => Tallat [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => [classic_pack_price_tax_exc] => 47.272829 ) 1

30.92 €/kg

L'espatlla serrana gran reserva sencera tallada. Format còmode i ideal per no haver de tallar, només cal obrir el sobre i a taula! Es compon de:15 sobres de pernil tallat envasat a el buit de 100 gr. Os envasat al buit

42,55 € 47,27 € -10%
13 ressenyes
Array ( [id_product] => 1735 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 21 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 110.55 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101001300000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 7.250000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 62570 [date_add] => 2021-05-20 17:18:15 [date_upd] => 2021-09-07 16:15:50 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 35 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 62570 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica: Espatlla serrana Gran Reserva (sencera)

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

El Pernil 100% Duroc Gran Reserva és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de més de 20 mesos. Aquesta raça de porc ve d'un encreuament de races entre Old Duroc i Red Jersey i han estat alimentat amb diversos tipus de cereals. Al tall, la seva aparença és semblant al pernil ibèric pel seu fi vetejat. La seva carn és de sabor delicat, poc salat i d'aroma agradable. La seva textura és homogènia i poc fibrosa.

Peces de gran rendiment, la proporció de pernil respecte a l'os i el greix és molt bona. La canya és fina i la infiltració de greix en carn és abundant. Com a resultat s'obté el producte de màxima qualitat. El pernil Duroc de la millor qualitat!

Curació: 20 mesos
Alimentació: Cereals

Consum: Tallar en petites llesques fines i servir a temperatura ambient.

Conservació: Veure aquí com conservar el Pernil 100% Duroc Gran Reserva.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => pernil-100-duroc-gran-reserva [meta_description] => Comprar Pernil 100% Duroc Gran Reserva al millor preu aquí online [meta_keywords] => [meta_title] => Pernil 100% Duroc Gran Reserva [name] => Pernil 100% Duroc Gran Reserva [id_image] => 1735-5621 [legend] => Pernil 100% Duroc Gran Reserva [manufacturer_name] => [category_default] => PERNILS I ESPATLLES [new] => 0 [orderprice] => 82.909091 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlla-iberica-serrana-gla-pota-negra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlla-iberica-serrana-gla-pota-negra/1735-pernil-100-duroc-gran-reserva.html [attribute_price] => 27.636364 [price_tax_exc] => 110.545455 [price_without_reduction] => 110.545455 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 2 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Espanya [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Duroc (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curació [value] => Més de 20 mesos [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Conjunt de cereals com l'ordi, civada, soja, blat i blat de moro [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 15.2 €/kg [id_feature] => 5 )[6] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Pernil de porc 100% duroc, sal comuna, sucre, corrector d'acidesa (E-331iii) i conservadors (E-252 i E-250) [id_feature] => 8 )[7] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 136 Kcal, carbohidrats 1.6g, proteïnes 21.4g, greixos 5.6g (de les quals saturats 1.9g), sucres 0.5g, sal 2.34g [id_feature] => 16 )[8] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[9] => Array ( [name] => Presentació [value] => Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid. [id_feature] => 47 )[10] => Array ( [name] => Format [value] => Sencer [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

15.2 €/kg

El Pernil 100% Duroc Gran Reserva és un pernil de la més alta qualitat amb una curació de més de 20 mesos. Aquesta raça de porc ve d'un encreuament de races entre Old Duroc i Red Jersey i han estat alimentat amb diversos tipus de cereals. Al tall, la seva aparença és semblant al pernil ibèric pel seu fi vetejat. La seva carn és de sabor delicat, poc salat...

110,55 €
3 ressenyes
Array ( [id_product] => 1736 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 21 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 4 [minimal_quantity] => 1 [price] => 49.66 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0101001200000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 4.500000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 62578 [date_add] => 2021-05-20 17:41:34 [date_upd] => 2021-09-08 17:05:23 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 35 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 62578 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Informació pràctica

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

conservacio consum pernil iberic serra

Informació sobre conservació i consum del pernil ibèric, ibèric de gla i serrà. Instruccions sobre com conservar i consumir pernils i espatlles sencers, desossats, tallats i sencers tallats.

Consulta més informació sobre conservació i consum de pernils i espatlles




[description_short] =>

La Spatlla 100% Duroc Gran Reserva és uma espatlla de la més alta qualitat amb una curació de més de 15 mesos. Aquesta raça de porc ve d'un encreuament de races entre Old Duroc i Red Jersey i han estat alimentat amb diversos tipus de cereals. Al tall, la seva aparença és semblant a la espatlla ibèrica pel seu fi vetejat. La seva carn és de sabor delicat, poc salat i d'aroma agradable. La seva textura és homogènia i poc fibrosa.

Peces de gran rendiment, la proporció de pernil respecte a l'os i el greix és molt bona. La canya és fina i la infiltració de greix en carn és abundant. Com a resultat s'obté el producte de màxima qualitat. La espatlla Duroc de la millor qualitat!

Curació: 15 mesos
Alimentació: Cereals

Consum: Tallar en petites llesques fines i servir a temperatura ambient.

Conservació: Veure aquí com conservar la Espatlla 100% Duroc Gran Reserva.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => espatlla-100-duroc-gran-reserva [meta_description] => Comprar Espatlla 100% Duroc Gran Reserva al millor preu aquí online [meta_keywords] => [meta_title] => Espatlla 100% Duroc Gran Reserva [name] => Espatlla 100% Duroc Gran Reserva [id_image] => 1736-5620 [legend] => Espatlla 100% Duroc Gran Reserva [manufacturer_name] => [category_default] => PERNILS I ESPATLLES [new] => 0 [orderprice] => 41.818182 [allow_oosp] => 0 [category] => pernils-espatlla-iberica-serrana-gla-pota-negra [link] => https://www.jamonarium.com/ca/pernils-espatlla-iberica-serrana-gla-pota-negra/1736-espatlla-100-duroc-gran-reserva.html [attribute_price] => 7.845455 [price_tax_exc] => 49.663637 [price_without_reduction] => 49.663637 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 9 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raça [value] => Duroc (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Alimentació [value] => Conjunt de cereals com l'ordi, civada, soja, blat i blat de moro [id_feature] => 12 )[3] => Array ( [name] => Part del porc [value] => Pota davantera [id_feature] => 21 )[4] => Array ( [name] => Preu per kilo [value] => 11.5 €/kg [id_feature] => 5 )[5] => Array ( [name] => Ingredients [value] => Paleta de porc 100% duroc, sal comuna, sucre, corrector de l'acidesa (E-331iii) i conservadors (E-252 i E-250). [id_feature] => 8 )[6] => Array ( [name] => Valors nutricionals [value] => Valor energètic: 136 Kcal, carbohidrats 1.5g, proteïnes 21.4g, greixos 5.6g (de les quals saturats 1.9g), sucres 0.5g, sal 2.34g [id_feature] => 16 )[7] => Array ( [name] => Al·lèrgens & co [value] => Sense gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[8] => Array ( [name] => Presentació [value] => Embolicada en paper vegetal, funda de cotó i malla decorativa. En caixa de cartró rígid. [id_feature] => 47 )[9] => Array ( [name] => Format [value] => Sencer [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => [color_list] => ) 1

11.5 €/kg

La Spatlla 100% Duroc Gran Reserva és uma espatlla de la més alta qualitat amb una curació de més de 15 mesos. Aquesta raça de porc ve d'un encreuament de races entre Old Duroc i Red Jersey i han estat alimentat amb diversos tipus de cereals. Al tall, la seva aparença és semblant a la espatlla ibèrica pel seu fi vetejat. La seva carn és de sabor delicat,...

49,66 €
4 ressenyes
S'estan mostrant 1 - 11 de 11 elements

Comprar pernils Serrans Gran Reserva online. Pernils Serrans Gran Reserva sencers, tallats, sencers tallats i desossats. Pernils que provenen de porcs blancs, alimentats a base de pinsos naturals autoritzats. Pernils i espatlles ideals per preparar en tapes, entrepans i torrades. Saber més sobre conservació i consum del pernil aquí.