Encenalls d'espatlla ibèrica de gla (200gr) Ampliar

Encenalls d'espatlla ibèrica de gla (150gr)

Els encenalls d'espatllaibèricade gla són els trossets de l'espatlla que queden al costat de l'os quan és desossada. Aquests trossets són molt gustosos ja que a l'estar enganxats a l'os el seu sabor és molt intens.

Els encenalls són perfectes per fer unatapeta depernil com aperitiu amb un vi fino o un jove amb cos.

 

Curació: Més de 24 mesos. Origen Extremadura.

Més detalls

rating Ver las 10 opiniones
Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 10

8,40 €

Més informació

 

Espatlla ibèrica de gla "Bellota" (tallada)

Característiques

jamon iberico bellota pata negra de extremadurajamon iberico bellota pata negra cortado en lonchas

 

 

Origen : Extremadura

Raça: Ibèrica

Curació: Més de 24 mesos.

Alimentació : A base de glans i pastures. És el de màxima qualitat entre els diferents tipus de pernil ibèric, certificat de garantia per empresa externa.

Elaboració: El procés d'elaboració tradicional en cellers naturals proporciona un aroma i sabor de característiques inigualables. Difícil de descriure però impossible d'oblidar.

Part del porc: L'espatlla és la pota davantera del porc.

Aspecte exterior: La forma de la peça és estilitzada, amb canya estreta (part de l'os més propera a la peülla) i la peülla de color negre.

Sabor en boca: Sabor intens, aroma envoltant, color de la carn vermellós, amb petites infiltracions de greix color blanc que potencien el sabor i proporciona melositat que perdura.

Salut :Ric en proteïnes, vitamina B i àcid gras oleic, que es tradueix en colesterol "del bo". Molt baix en calories (95cal per 50gr), integrant de la dieta maditerránea, 100% saludable.

Curiositats : El tacte de la part del greix és homogeni i cremós. Si agafem una petita porció de greix entre dos dits i la freguem aquesta es desfà amb facilitat.

Informació pràctica: Tallats

Un cop confirmat la comanda, aquest serà preparat i enviat a través de l'empresa de missatgeria. Els terminis de lliurament i les despeses d'enviament dependran del destí i del seu pes. En el transcurs del procés rebràs informació detallada de l'estat de la teva comanda.

Consulta informació i costos del transport aquí.

Seleccionem el pernil en el seu punt òptim de curació en el rebem la teva comanda. Tot seguit és empaquetat per a la seva òptima conservació durant el transport: embolicat en paper de regal transpirable, una funda de cotó, una malla decorativa, i una caixa-maleta amb nansa.

Mira aquí tots els detalls de la presentació del producte.

sobre el pernil

Informació i curiositats sobre el pernil ibèric, ibèric Gla i Serrano. Els tipus de pernils que hi ha, la seva manera d'elaboració i tot el procés fins que estan preparats per ser consumits. Descobreix les diferències entre un pernil i una espatlla, així com els seus diferents parts i les seves qualitats saludables.

Descobreix tota la informació que necessites saber sobre el pernil.

Opiniones


Haz clic aquí para dar tu opinión


rating Espectaculares
Eduardo H. el día 2017-09-11 Más de 10 paquetes y siempre espectaculares
rating copeaux
rene F. el día 2017-08-21 emballage et rangement pas tres bon
rating virutas
Nieves R. el día 2017-08-21 calidad de lujo.
rating pERFECTO
Eduardo H. el día 2017-07-21 Un genero excepcional muy superior a lo habitual, merece la pena pagar el transporte y esperar si lo que recibes es así
rating Inmejorables
Eduardo H. el día 2017-07-18 Dos pedidos y todo perfecto y emvasado por ellos al vaclío
rating Virutas
Tere V. el día 2017-05-16 Muy buenas
rating Buen producto
Pablo Q. el día 2017-03-11 muy sabroso.
rating excellent
françois v. el día 2017-07-07 quel delice !
rating Pilar Isun
Mº PILAR I. el día 2016-07-27 Todo perfecto!!!!!, Gracias!!!!!
rating Bons produits
Jean-charles R. el día 2013-07-01 Bons produits très bien conditionnés et conformes à la présentation sur le website.Très bonne impression. Bon suivi des commandes , livraison très rapide et informations par e-mail entre la réception de la commande et la livraison très appréciables.


Clients que han vist aquest producte també han adquirit:

Recomenacions