Escumoll Gran Reserva Brut Nature 2018

Il Mascorrubí Escumoll Gran Reserva Brut Nature 2018 è una vera delizia. Al naso si presenta incredibilmente pulito e delicato, fondendo note di frutta secca con aromi di pasticceria fresca, che ricordano il pane caldo appena sfornato. In sottofondo emergono sfumature più dolci di frutta candita e arancia caramellata. Al palato, le bollicine mostrano una vivacità fantastica che esalta i sapori pur mantenendo un’eleganza raffinata; il finale è lungo, con una sottile nota amarognola che invita immediatamente a un altro sorso.

100% Sumoll Blanco

Prodotto secondo il metodo tradizionale — con una seconda fermentazione in bottiglia — questo vino affina per due anni interi sui lieviti (*en rima*). Questo periodo fondamentale gli conferisce maturità, profondità e una qualità raffinata in ogni singola bollicina.

D.O. Catalogna

Un vino eccezionalmente versatile a tavola.

È eccellente come aperitivo e dà il meglio di sé in abbinamento a pesci a carne bianca, crostacei e cibi affumicati. Inoltre, possiede la struttura ideale per accompagnare piatti di riso a base di frutti di mare o risotti cremosi, e si sposa perfettamente anche con le carni bianche.

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