Spalla Ibérico de Bellota (Los Pedroches, Córdoba), 100% Gara Iberica - Pata Negra
Spalla Ibérico de Bellota (Los Pedroches, Córdoba), 100% Gara Iberica - Pata Negra
Spalla Ibérico de Bellota (Los Pedroches, Córdoba), 100% Gara Iberica - Pata Negra

Spalla Ibérico de Bellota (Los Pedroches, Córdoba), 100% Gara Iberica - Pata Negra

175,05 €
IVA Inclusa
In Stock

Questa Spalla Ibérico de Bellota (D.O. Los Pedroches), 100% Gara Iberica - Pata Negra, è stata prodotta nella zona di Cordoba e ha più di 24 mesi di guarigione. Questo puro pezzo iberico appartiene alla zampa anteriore del maiale, che è stata nutrita con ghiande e pascoli naturali.

Los Pedroches è una delle principali aree di produzione della Pata Negra iberica al 100% grazie al suo clima di estati calde e inverni miti e alle sue ampie distese di pascoli in cui pascolano i maiali. Inoltre, il cibo gli conferisce quel sapore caratteristico delle palette Bellota Pata Negra, con un intenso sapore iberico con tocchi fruttati. La sua carne diventa rosso scuro e il suo grasso, tra bianco, rosa e trasparente, ha una consistenza cremosa e un aroma intenso.

È un prodotto di altissima qualità tra gli iberici Bellota e apprezzato in tutto il mondo come uno dei grandi tesori gastronomici.

Origine: Los Pedroches (Córdoba). Vedi le aree dell'Iberico.
Guarigione: +24 mesi
Cibo: ghiande ed erbe. Vedi i tipi di prosciutto.
Consumo: tagliare a fettine sottili e servire a temperatura ambiente.
Conservazionevedi qui come preservare la Spalla Ibérico de Bellota (Los Pedroches), 100% Gara Iberica - Pata Negra.

Scopri di più sui pezzi di ghianda 100% iberici pata negra qui

Peso :
Quantità :
  • GARANZIA 100%GARANZIA 100%
  • CONSEGNA VELOCECONSEGNA VELOCE
  • CHI SIAMOCHI SIAMO

Spalla Ibérico de Bellota (Los Pedroches, Córdoba), 100% Gara Iberica - Pata Negra

0101058904500

Scheda tecnica

fonte
Los Pedroches (Espagna)
Gara
Ibérico 100%
Guarigione
Più di 24 mesi
Alimentazione
Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale
Spalla - Piede anteriore
Aspetto
Ibérico: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.
Nota di degustazione
Sapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.
Salute
Ricco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.
Curiosità
Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
Prezzo al chilo
38.90 €/kg
Fabbricante
Jamonarium
Allergeni e co
Senza glutine o lattosio
Presentazione
Avvolto in carta vegetale, fodera in cotone e rete decorativa. In una scatola di cartone rigida.

Riferimenti Specifici

spedizione

Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

Più informazioni sui costi di trasporto qui.

presentazione

Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa all'interno di una scatola di cartone rigido rinforzato in modo che arrivi in perfette condizioni.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.

conservazione consumo prosciutto iberico serrano

Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.

Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle



Contattaci

Puoi contattarci anche qui:

  • Tel: (0034) 931763594 - 910052157
  •  
  • Chat: Scrivici nella chat in basso a destra.
  •  
  • Whatsapp qui

Perché iscriversi al Club Jamonarium?

Entrare a far parte del Club Jamonarium ha molti vantaggi esclusivi per i membri. Ecco qui alcuni di loro:

- Sconti e offerte esclusive.

- Notizie sui nostri prodotti

- Comunicazioni personalizzate

- Più assistenza nei tuoi ordini

- Regali e lotterie per i membri

- Molti altri vantaggi!

Unisciti al Club Jamonarium e inizia a godere dei suoi vantaggi

Spalla Ibérico de Bellota (Los Pedroches, Córdoba), 100% Gara Iberica - Pata Negra

175,05 €
IVA Inclusa