Il prosciutto Joselito Gran Reserva è considerato il miglior prosciutto del mondo. Il prosciutto Joselito proviene dalla zona di Salamanca.

Il maiale è stato nutrito solo con frutta ed erba naturale. Gli unici ingredienti utilizzati per la sua produzione sono la carne di maiale e il sale. Non contiene conservanti, additivi chimici, glutine o lattosio, il che lo rende un prosciutto naturale al 100%, adatto a tutti.

Il prosciutto Joselito è unico per sapore e caratteristiche. Il suo sapore è dolce, delicato e leggermente dolce. Il suo gambo è lungo e sottile e la carne è lucida, di colore tra il rosso e il viola. Il grasso è untuoso e fondente al palato, aromatico e fluido, con un sapore intenso e duraturo. La percentuale di grasso è più alta rispetto agli altri prosciutti, uno dei motivi per cui è così buono e ha un sapore così intenso, un prosciutto impareggiabile!

Oltre al prosciutto, questa confezione include un tagliere Joselito e un manuale di taglio e conservazione. Godetevi il Prosciutto Joselito Gran Reserva (Confezione regalo) 7-8 Kg INTERO, insieme agli accessori necessari per un taglio e una conservazione corretti. 

Origine: Salamanca
Tempo di guarigione: +36 mesi
Alimentazione: ghiande e pascoli
Produttore:Carnicas Joselito S.L.
Consumo: tagliare a fettine sottili e servire a temperatura ambiente.
Conservazione: vedi qui come preservare la Spalla Joselito Gran Reserva.

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