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Formaggio di capra stagionato El Gran Pep, Sant Gil Albió PORZIONE

Formaggio stagionato El Gran Pep Sant Gil Albió di caprino - PORZIONE

Name: Formaggio stagionato El Gran Pep Sant Gil Albió di caprino - PORZIONE
Brand: Natividad Ninot Bonell (Sant Gil d'Albió)
SKU: 0603010400350
Price: 12.9 EUR
Availability: InStock

Reference: 0603010400350

12,90 €

IVA INCLUSA

19 reviews

The "Gran Pep" is a long-matured goat cheese, different in flavor and texture from the old goat cheeses that are on the market.

This impressive cheese is produced in pieces of 8 kg and has obtained Gold Medal in the last edition of the Lactium show, dedicated to artisan cheeses and milk products.

Weight: 350gr

Formaggio

12,90 €

IVA INCLUSA

Quantità :

Scheda tecnica

fonte: Tarragona (Spagna)
Prezzo al chilo: 36.20 €/kg
Fabbricante: Formatges Sant Gil Albió
ingredienti: Latte di capra pastorizzato, cloruro di calcio, fermenti lattici, caglio, sale e lisozima.
Valori nutrizionali: Valore energetico: 456 Kcal / 1885 Kj. Proteine 21,7%. Carboidrati 0,5 gr (di cui zuccheri -0,5 gr). Grassi 40,8 gr (saturi 26,9 gr). Sale 0,86 gr.
Allergeni e co: Contiene lattosio
maturazione: 10 mesi
Tipo di latte: Latte di capra pastorizzato
pezzo: 500 gr.
Presentazione: Sottovuoto