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Le Dominio del Pidio Blanco 2025 est un vin blanc subtil, frais et complexe, dominé par des notes de fruits blancs et d'agrumes (pomme, poire, pamplemousse), associées à des arômes de camomille, de verveine et à une pointe épicée de poivre blanc. Fluide à l'attaque, il gagne en corps et en volume grâce à son élevage sur lies et en fûts de 500 litres. C'est un vin au caractère marqué par le terroir, élaboré à partir du cépage délicat Albillo et doté d'une acidité vibrante qui prolonge l'expérience à chaque gorgée.
100 % cépage Albillo Mayor
Fermentation en cuve béton et élevage en fûts de chêne français.
D.O. Ribera del Duero
S'accorde exceptionnellement bien avec les volailles, les poissons grillés et les plats de légumes grillés.
14 %
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