Le Cœur de Jambon 100% Ibèrique de Bellota, pur Umami 600gr
Le Cœur de Jambon 100% Ibèrique de Bellota, pur Umami 600gr

Le Cœur de Jambon 100% Ibèrique de Bellota, pur Umami 600gr

120,00 €
TVA comprise
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Le Cœur de Jambon 100% Ibérique de Bellota est un bloc de jambon composé de morceaux 100% ibériques de Bellota Pata Negra de Guijuelo de la plus haute qualité. Sa saveur exquise est populairement connue sous le nom de "Umami", intense et longue en bouche avec des touches douces et intenses, typiques des jambons ibériques Bellota Pata Negra.

Le format d'une seule pièce est très confortable à consommer, idéal pour obtenir la tranche parfaite tout en préservant sa jutosité, son arôme et sa saveur, comme s'il s'agissait d'une tranche de jambon fraîchement coupé.

Quantité :
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Le Cœur de Jambon 100% Ibèrique de Bellota, pur Umami 600gr

0102053000600

Fiche technique

Origin
Espagne
Race
Ibérique 100%
Guérison
Plus de 36 mois
Partie du cochon
Jambon - Pied arrière
Prix par kilo
200 €/kg
Ingrédients
Jambon de porc ibérique Bellota, sel, conservateurs (E-250-E252)
Valeurs nutritionnelles
Valeur énergétique : 1302 Kj/ 343 Kcal, Matières grasses 32,8 g, graisses saturées 5,32 g, Glucides -0,1 g, Sucres -0,1 g, protéines 32,39 g, sel 3,04 g.
Allergènes et co
Sans gluten ni lactose
Présentation
Emballé sous vide

Références spécifiques

livraison

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a propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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conservation consomation jambon iberique serrano

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

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