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Autor: Alex

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Sorten von Oliven in Frankreich

Veröffentlicht in: Olivenöl

625 Gefallen / 4384 Ansichten / 25/01/2017

Frankreich ist das siebte Olivenöl produzierende Land. Trotzdem ist seine Produktion sehr knapp und deckt kaum 3,5% der französischen Nachfrage ab. Die Olivenöl produzierenden Gebiete in Frankreich befinden sich in den Regionen Languedoc-Roussillon und Provence. "Le Var" ist der wichtigste mit einer Ausdehnung von 22% der gesamten in Frankreich gepflanzten Olivenbäume. Gegenwärtig gibt es 5 Kontrollgremien für die Ursprungsbezeichnung von extra nativem Olivenöl.

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Die Dehesa ein einzigartiges Ökosystem in der Welt

Veröffentlicht in: Schinken Informationen, Verschiedene

746 Gefallen / 3426 Ansichten / 24/11/2016

Die Dehesa ist der natürliche Lebensraum des Iberischen Schweines, es handelt sich um ein einzigartiges Ökosystem, so ein Lebensraum ist nur auf der iberischen Halbinsel zu finden.

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XVI Bellota Iberischer Schinkenmarkt von Los Pedroches

Veröffentlicht in: Verschiedene

548 Gefallen / 1396 Ansichten / 24/09/2016

The event will take place from 6 to 8 October in the famous Cordovan locality of Los Pedroches.

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"Maladúa" der weltweit teuerste Schinken

Veröffentlicht in: Schinken Informationen, Schinken

646 Gefallen / 6002 Ansichten / 19/07/2016

"Maladúa" der weltweit teuerste Schinken kostet 4,100 € der Schenkel. Es besteht kein Zweifel. Spanische Marke "Dehesa Maladúa" ist der weltweit teuerste Schinken. Es wurde vor kurzem mit der Charcuterie weltweit äquivalent einem Oscar in Biofach - Nürnberg geschätzt. Die Europas führende Bio-Lebensmittel-Messe erklärte diesen einzigartigen, trockenen Schinken sein bestes Produkt.

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Andres Iniesta und ARCOS Messer

Veröffentlicht in: Verschiedene

425 Gefallen / 1864 Ansichten / 24/05/2016

Andrés Iniesta macht als Botschafter von Arcos Messer.

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Sobrassada: eine balearische Delikatesse

Veröffentlicht in: Verschiedene

585 Gefallen / 3085 Ansichten / 19/07/2014

Sausages are delicious, right? In sandwich, with some bread, some others with anything else... but today we are going to talk about a different sausage. I give you some clues: No sausage is spead, but this one does. It comes from Balearic Islands, exactly in Majorca. It colour is laud orange.

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