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Autor: Alex

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Variedades de aceitunas en Francia

Publicado en: Aceite de Oliva

625 Like / 4384 Visitas / 25/01/2017

Francia es el séptimo país productor de aceite de oliva. Aún así, su producción es muy escasa, apenas cubre el 3,5% de la demanda francesa. Las zonas productoras de aceite de oliva en Francia son en las regiones de Languedoc- Rosellón y Provenza . "Le Var" es el principal, con una extensión del 22% de olivos del total plantados en Francia. Actualmente tiene 5 Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen de aceite de oliva virgen extra.

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La Dehesa un ecosistema único en el mundo

Publicado en: Información Jamón, Varios

746 Like / 3426 Visitas / 24/11/2016

La Dehesa es el hábitat natural del cerdo ibérico, se trata de un ecosistema único que sólo se encuentra en la Península Ibérica. Esta área abarca entre 4 y 6 millones de hectáreas, y se caracteriza por los numerosos árboles, principalmente robles, encinas y alcornoques formando un paisaje único en el mundo.

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XVI Feria del Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches

Publicado en: Varios

548 Like / 1396 Visitas / 24/09/2016

El evento tendrá lugar desde el 6 al 8 de octubre en la famosa localidad cordobesa de Los Pedroches.

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"Maladúa" el jamón más caro del mundo.

Publicado en: Información Jamón, Jamón

646 Like / 6001 Visitas / 19/07/2016

"Maladúa", el jamón más caro del mundo, es de España y cuesta 4.100 € la pieza. Sin duda alguna "Dehesa Maladúa" es el jamón más caro del mundo. Fue recientemente premiado con el equivalente a un Oscar en el mundo de la charcutería en Biofach - Nuremberg. Es la feria líder de alimentos orgánicos más importante de Europa. dónde este año se declaró que este jamón curado es el mejor producto en su categoría.

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Andrés Iniesta y Cuchillos ARCOS

Publicado en: Varios

425 Like / 1864 Visitas / 24/05/2016

Andrés Iniesta hace de embajador de cuchillos Arcos.

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Sobrasada: el manjar balear

Publicado en: Varios

585 Like / 3085 Visitas / 19/07/2014

Que buenos están los embutidos, ¿verdad? En bocata, con un trozo de pan, algunos solos… pero hoy vamos a tratar de un embutido diferente, te daré tres pistas: Ningún embutido se unta, éste sí. Viene de las islas baleares, fundamentalmente de Mallorca. Es de color naranja, pero naranja chillón.

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