Autor: Alex

Hay varias teorías con respecto a por donde es mejor empezar nuestra pieza de jamón o paleta. ¿Es mejor empezarlo por la maza o por la babilla? ¿Cuales son sus pros y sus contras? Hay quienes aseguran que empezar el jamón con la pezuña hacia abajo es mejor si el jamón es para uso doméstico. Pero, ¿Qué hay de cierto en esto?

Para que un jamón pueda desarrollar todo su potencial tanto en aroma como en sabor, necesita una curación lenta, larga y natural. Las curaciones largas desempeñan un papel primordial en la calidad del jamón, pues permiten que se pueda desarrollar su sabor y aroma hasta alcanzar su mayor plenitud. Es decir, un periodo largo de curación es una de las claves para conseguir un jamón de la más excelente calidad. De ahí su importancia.

Hoy te voy a contar cómo y porqué regalar jamón en estas Navidades. Voy a explicarte por qué el jamón es el regalo perfecto para estas navidades, en cualquier ocasión y cualquier contexto. ¡Es un éxito asegurado!

Los quesos manchegos son mundialmente conocidos y apreciados por su sabor particular, elaboración tradicional y su altísima calidad. Los quesos de Tomelloso son producidos por las ganaderías pertenecientes a la Cooperativa de Ganaderos Manchegos de Tomelloso, que fue creada con la finalidad de garantizar la producción de quesos manchegos de la mejor calidad del mundo y con D.O., o Denominación de Origen.

Te parecerá que es demasiado pronto para reservar lotes de Navidad para tu empresa. Pues quizá tengas razón, pero la Navidades llegan muy rápido y, por nuestra experiencia, las empresas les va muy bien tener solucionado este tema tan importante.

No hemos podido esperar a la nueva entrada del curso para contarte que tenemos ya en marcha la nueva versión de Jamonarium.com. Queríamos que las compras fueran más fáciles y sobretodo que puedas encontrar toda la información de forma sencilla.