Preu reduït!
Lot E2 - Espatlla ibèrica, perniler i ganivet

Només en línia

Pack E2

0901500270000

Aquest producte ja no està en estoc

Espatlla ibèrica d'enceball extensiu (sencera) 5Kg
Perniler "domèstic"
Ganivet perniler "rústic"
Afilador de mano
Pinzas de corte

124,58 €

-5%

131,14 € impostos incl.

En lloc de 131,92 €

Espatlla ibèrica de gla, és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Sabor intens, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color rosat que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Cuidem tots els detalls en la fabricació i curació de la espatlla "Bellota", es per...

169,40 €

El Xoriço de Lleó picant està elaborat amb carn de porc, fumat i curat al fred i a la gelada, de color vermell-fosc característic i una aroma peculiar pel sistema de curació.Presentació en forma de ferradura, amb els extrems lligats i units per un fil per poder-los penjar en les vares on es realitza el procés de fumat.Ingredients: Pernil, espatlla, filet...

6,95 €

El formatge semi sec Villa Herència elaborat amb llet crua d'ovella és un deliciós Denominació d'Origen Manxec.De pasta color groc ivori, gust fort i ple, que denota la seva curació d'almenys 4 mesos en càmeres de maduració. Pés aproximat per porció: 250 gr.

4,40 €

Vi complex i exuberant amb notes especiades. Agradable, dens i viu. Acidesa molt ben integrada.  Tempranillo 38%, Cabernet Sauvignon 32%, Garnatxa 18% i Merlot 12%.   Criança en bótes de roure francès durant 12 mesos  D.O. Costers del Segre   12,5%  Peñin: 91  Arrossos de carn, Embotits, Carns vermelles a la graella, Estofats, Civet, Bolets, Formatges...

23,50 €

1 x

L'espatlla ibèrica d'enceball és la pota davantera del porc ibèric. Aquest ha estat criat al camp en la seva última etapa i alimentat amb pinsos naturals i herba. Curació superior a 18 mesos. Ibèric de gran qualitat gràcies a un assecat i una curació tradicionals Ibèric d'Extremadura, traçabilitat y confiança. Vols l'espatlla tallada? Veure espatlla...

94,52 €

1 x

Ganivet jamonero "rústic". Un ganivet ideal per al tall del pernil, llarg i flexible per aconseguir talls molt fines i largas.Se llisca sobre el pernil. Mànec de fusta. Ha de ser afilat sovint per mantenir un tall precís i fàcil.

6,60 €

1 x

Perniler petit recomanat per a ús domèstici ocasional. Ideal per a petits espais. Base rectangular i braç de fusta. Els ancoratges metàl · lics acabats en pintura negra amb productes no tòxics. Realitzada amb fusta de Pi Gallec de primera qualitat de gran resistència.Mesuresipes: Alt: 23 cm. Llarg: 40 cm. Ample: 17cm. Pes: 1,5 Kg. Es lliura desmuntat...

15,40 €

1 x

Pinces d'acer inoxidable Arcos per pernil i embotit tallat Aquestes pinces d'acer inoxidable Arcs serveixen per servir l'embotit i el pernil tallat. En el procés de tall del pernil serveixen per distribuir els talls de pernil al plat al gust. Poden ser rentades al rentaplats.

5,90 €

1 x

El esmolador de mà d'Arcos és una eina fonamental per mantenir els ganivets sempre ben esmolats. Aquest esmolador té un disseny ergonòmic amb una superfície d'agafada tova la qual cosa permet una subjecció fàcil i còmoda. A més compta amb dues ranures, una per a afilat de ganivets gruixuts i una altra per a ganivets fins. La ranura de afilat gruix és de...

9,50 €