Nº1 nella vendita di prosciutti in tutta Europa
Confezioni regalo - Regalo gourmet
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Pack content
Vino rosso ciliegia di buona intensità con aromi di liquirizia nera, frutta candita e legno di alta qualità. Di sapore tostato e intenso e di passo vellutato, con tannini levigati che gli conferiscono personalità.
Invecchiamento per 24 mesi in botti di rovere americano. Successivamente, rimane imbottigliato in una cantina in una cantina sotterranea fino a quando non viene commercializzato.
Scheda tecnica
- fonte
- Castilla y León (Espagna)
- Fabbricante
- Bodegas Ismael Arroyo S.L.
- Invecchiamento
- 24 mesi in botti di rovere americano. Successivamente, rimane imbottigliato in un portabottiglie nella cantina sotterranea fino a quando non viene commercializzato.
- Prezzo al litro
- 30.53€/l
- Denominazione di Origine
- D.O. Ribera del Duero
- laurea
- 14.5%
- Vitigno
- 100% Tempranillo
- Tipo di vino
- Reserva
- Formato
- 750 ml
Il Bloc di foie d'anatra naturale Mas Parés è un foie con testura morbida e sapore intenso.
Elaborato con fegati di anatra selezionati. Non c’è bisogno di un ambiente freddo per la sua conservazione. Possiamo risaltare su alto contenuto de minerali come il ferro e la vitamina B.
Consigliamo: Consumare freddo, in pane tostato come aperitivo, anche serve per cucinare carne al foie o per il risotto. Per una combinazione perfetta, accompagnare con cava freddo.
Conserve alimentari
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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Tutte le nostre conserve gourmet vengono spedite in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo consumano. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare le nostre conserve gourmet.
Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo delle conserve gourmet sono disponibili qui.
Scheda tecnica
- fonte
- Girona (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 91.53 €/Kg
- Peso neto
- 130 gr.
- Fabbricante
- Innoducky, S.L.
- ingredienti
- Fegato d'anatra primitivo, acqua, sale, pepe bianco, destrosio, conservanti (E-250 e E-252), antiossidante (E-300) e noce moscata.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (calorie) 1965Kj / 470Kcal; grassi saturi 48,2 g 22 g; carboidrati 1,6 g di zuccheri 0,5 g; 6.3 g di proteine; sale 0.8 g
- Allergeni e co
- Contiene noci. Adatto ai celiaci.
- Formato
- Barattolo di metallo di 54x49x75 ben chiuso e sotto pressione di 130 gr.
The Frinsa’s octopus in olive oil came from Galician estuaries, which guarantees a product with a strong flavour and high quality. It is done using octopus tentacles, which are hand cutted and canned. Afterwards, olive oil is added, making this product unique in flavour and taste.
We advice serving it with cooked potatoes, spiced using sweet or spicy paprika and extra virgin olive oil.
Conserve alimentari
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Scheda tecnica
- fonte
- Galicia (Espagna)
- Peso neto
- 111 gr.
- Fabbricante
- Frinsa del Noroeste S.A.
- ingredienti
- polpo, olio d'oliva (35%) e sale
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (calorie) 560Kj / 132Kcal; grassi saturi 1,5 g 0,3 g; carboidrati 2,9 g di zuccheri 0 g; 27 g di proteine; sale 1,5 g
- Peso sgocciolato
- 70 gr.
I fasolari Dardo è uno dei frutti di mare più apprezzati dei nostri estuari, selezionata pezza a pezza, e si conserva al naturale. (La raccolta di arselle si fa tra Gennaio ad Aprile e da Ottobre a Dicembre).
Ideale per il vermut o aperitivo, sola, con aceto o limone, o salsa di fasolari. Accompagnare de un buon vino bianco (Rias Baixas)
Conserve alimentari
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Scheda tecnica
- fonte
- Galicia (Espagna)
- Peso neto
- 118 gr.
- Fabbricante
- Conservas Dardo S.L.
- ingredienti
- telline, acqua e sale
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (calorie) 309Kj / 74Kcal; 9,5 g di proteine; 0 g carboidrati; 0,5 g di grassi
- Allergeni e co
- Contiene crostacei
- Peso sgocciolato
- 65 gr.
- Formato
- Lattina easy-open da 118 gr
The Sausage from Vic cular extra of Casa Riera Ordeix is a sausage carefully cured and made following the tradition from centuries ago, obtaining the best sausage of Vic.
The creation of the recipe of this unique sausage, which has Protected Geographical Indication (PGI) recognition from 2002, has a manufacturing longer history than 160 years. The meat used is produced in brand farms and its natural drying in the centenary drying places, gives a unique flavour and aroma to this product.
It is wrapped in a special bundle, certificating its origin and preserving the product in optimum conditions. Vacuum packed.
No preservatives, no lactose, no gluten and suitable for celiac.
Weight: 300g.
Casa Riera Ordeix
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Tutti i nostri prodotti Casa Riera Ordeix vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix.
Consulta maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo di Casa Riera Ordeix qui
Informazioni sulle nostre salsicce Casa Riera Ordeix
Informazioni e curiosità su Casa Riera Ordeix. La tradizione, il modo di realizzare i loro prodotti e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scopri tutte le informazioni che devi sapere sulle salsicce di Casa Riera Ordeix.
Scheda tecnica
- fonte
- Vic (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 59.83 €/kg
- Fabbricante
- Casa Riera Ordeix S.A.
- ingredienti
- Prosciutti, Ventresca e maiale magro, sale, pepe e nitrato di potassio (E-252). Ripieno in budello naturale.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico (100 gr): 377,48 Kcal (1570,54 KJ). Proteine: 31,5 gr. Grassi: 27 gr (di cui saturi 4,5 gr). Zuccheri: 2,1 gr. Sale: 2,3 mg.
- Allergeni e co
- Senza coloranti, senza conservanti, senza glutine o lattosio
- pezzo
- 300 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
Salchichón de Vic Cular Trufado Casa Riera Ordeix è una salsiccia che è stata curata ed elaborata in modo tradizionale come per secoli, seguendo la tradizionale preparazione della salsiccia di Vic. A questo si aggiunge il tartufo nero invernale, che insieme all'essiccazione naturale Porta un gusto straordinario.
La creazione della ricetta per questa salsiccia unica al mondo, con Indicazione Geografica Protetta (IGP) dal 2002, risale a oltre 160 anni. Le carni utilizzate dalle aziende agricole di proprietà del marchio e l'essiccazione naturale in essiccatori di oltre 100 anni conferiscono un sapore e un aroma ineguagliabili.
La salsiccia di tartufo viene presentata avvolta in carta che ne certifica l'origine.
Salchichón senza conservanti, senza lattosio, senza glutine e adatto per i celiaci.
Peso: 300 gr.
Casa Riera Ordeix
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Informazioni sulle nostre salsicce Casa Riera Ordeix
Informazioni e curiosità su Casa Riera Ordeix. La tradizione, il modo di realizzare i loro prodotti e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
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Scheda tecnica
- fonte
- Vic (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 75.33 €/kg
- Fabbricante
- Casa Riera Ordeix
- ingredienti
- Parti nobili di maiale (prosciutto, pancetta e maiale magro), sale marino, pepe nero, tartufo nero e budello naturale.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1521 Kj / 363.52 KCal, Grassi 25 gr. (di cui saturi 9,3 gr.), carboidrati 2,4 gr., zuccheri 1,9 gr., proteine 34 gr., sale 3,4 mg.
- Allergeni e co
- Senza glutine, senza lattosio, senza conservanti. Adatto per celiaci
- pezzo
- 300 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
Il prosciutto Joselito Gran Reserva è considerato il miglior prosciutto del mondo. Il prosciutto Joselito proviene dalla zona di Salamanca. Il maiale è stato alimentato solo con ghiande e pascoli naturali. Gli unici ingredienti utilizzati per la sua preparazione sono carne di maiale e sale. Non contiene conservanti, additivi chimici, glutine o lattosio, che lo rendono un prosciutto naturale al 100%, adatto a tutti.
Il prosciutto Joselito è unico per sapore e caratteristiche. Il suo sapore è morbido, delicato e leggermente dolce. La sua canna è allungata e stilizzata e la carne è luminosa, con un colore tra il rosso e il viola. Il suo grasso è untuoso che si scioglie al palato, aromatico e fluido e dal sapore intenso e prolungato. La sua percentuale di grasso è più elevata rispetto ad altri prosciutti, uno dei motivi per cui è così buono e ha un sapore così intenso. Un prosciutto di inimitabile!
Origine: Salamanca
Tempo di guarigione: +36 mesi
Alimentazione: ghiande e pascoli
Produttore: Carnicas Joselito S.L.
Vendita esclusiva nel negozio.
Informazione pratica: Prosciutto Joselito Gran Reserva Bellota
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Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.
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Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.
Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.
Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle
Scheda tecnica
- fonte
- Salamanca (Espagna)
- Gara
- Ibérico
- Guarigione
- + 40 mesi
- Alimentazione
- Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
- Parte del maiale
- Gamba posteriore
- Aspetto
- Ibérico: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.
- Salute
- Il prosciutto joselito è ricco di proteine e contiene vitamina B1, ferro, zinco e magnesio. Senza additivi chimici.
- Prezzo al chilo
- 312.85 €/kg
- Peso neto
- 70 gr.
- Fabbricante
- Cárnicas Joselito S.L.
- ingredienti
- Prosciutto e sale marino
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1476 kJ / 355 Kcal, Proteine 26,9 gr, Carboidrati -0,8 gr (di cui 0gr di zuccheri), grassi da 26,3 gr (di cui 8.1 saturi, 15,5 mono- insaturo e poli-insaturo 2,7), fibra alimentare 0 gr, sale 3,7 gr.
- Allergeni e co
- Senza glutine o lattosio
- Presentazione
- Sottovuoto
- Formato
- Tagliato
La Lonza insaccata Joselito proviene dalla zona di Salamanca. Il maiale è stato alimentato solo con ghiande e pascoli naturali. Non contiene conservanti, additivi chimici, glutine o lattosio, che lo rendono un prosciutto naturale al 100%, adatto a tutti.
Origine: Salamanca
Tempo di guarigione: 6 mesi
Produttore: Carnicas Joselito S.L.
Vendita esclusiva nel negozio.
Scheda tecnica
- fonte
- Salamanca (Espagna)
- Guarigione
- 6 mesi
- Peso neto
- 70 gr.
- Fabbricante
- Cárnicas Joselito
- ingredienti
- Lonza di maiale, paprika, sale marino, zucchero e aglio
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 317 Kcal / 1326 KJ, Proteine 38,8 g, Carboidrati 1,2 g, Grassi 18 g (saturi 5,8 g, Monoinsaturi 10,4 g, 1,8 g), Fibre 0 g, Sale 3,5 g.
- Allergeni e co
- Senza glutine o lattosio
- Presentazione
- Sottovuoto
La Salchichón Joselito a fette proviene dalla zona di Salamanca. Il maiale è stato alimentato solo con ghiande e pascoli naturali. Non contiene conservanti, additivi chimici, glutine o lattosio, che lo rendono un prosciutto naturale al 100%, adatto a tutti.
Origine: Salamanca
Tempo di guarigione: 6 mesi
Produttore: Carnicas Joselito S.L.
Vendita esclusiva nel negozio.
Scheda tecnica
- fonte
- Salamanca (Espagna)
- Gara
- Ibérica
- Guarigione
- 6 mesi
- Peso neto
- 70 gr.
- Fabbricante
- Cárnicas Joselito
- ingredienti
- Magra di maiale iberico di ghianda, pepe, sale e aglio
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1843 Kj / 445 Kcal, Proteine 26,6 gr, Carboidrati 0 gr, Grassi 37,6 gr (di cui saturi 10,9 gr, monoinsaturi 22,3 gr, polinsaturi 4,4 gr), fibra alimentare 0 gr, sale 3,5 gr.
- Allergeni e co
- Senza glutine o lattosio
- Presentazione
- Sottovuoto
The Viriato’s Gran Reserva cured-dry cheese is made using raw sheep milk with a 18-months curing period.
This is a manchego-type cheese per its characteristic flavour of dry cheese provided by the raw sheep milk and its long curing period.
We advice consuming this cured-dry cheese Viriato Gran Reserva as appetizer or as starter, included in a high-quality gourmet cheese board and salads. It is also perfect to be served in tapas with a good Spanish wine.
Origin: Zamora
250g aprox
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A proposito del formaggio
Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scheda tecnica
- fonte
- Zamora (Spagna)
- Nota di degustazione
- Sapore forte e deciso e aroma intenso
- Prezzo al chilo
- 18.8 €/kg
- Fabbricante
- Piglets S.L.
- ingredienti
- Latte di pecora crudo, fermenti lattici, caglio, sale, conservanti (E-252 e E-1105) derivati dall'uovo. In corteccia: conservanti (E-202, E-235).
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1986,86 Kj / 472 Kcal. Grassi: 40,52 gr. (di cui saturi 30.39). Carboidrati: 1,37 gr. (di cui zuccheri -1,37 gr.). Proteine: 25,65 gr. Sale 1,74 gr.
- Allergeni e co
- Latte e uova
- maturazione
- 12 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 250 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
Il formaggio Bideki stagionato - porzione è prodotto con latte di pecora latxa, una razza autoctona dell'area dei Paesi Baschi e con un periodo di maturazione di 6 mesi.
Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Idiazabal. Insieme al tipo di latte che è stato utilizzato nella sua preparazione, rendono questo formaggio unico.
Consigliamo il formaggio Bideki atagionato latte di pecora latxa come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggio gourmet. Ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.
Peso: 250 grammi
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Scheda tecnica
- fonte
- País Vasco (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 23.6 €/kg
- Fabbricante
- GAZTANDEGI DORREA, SA
- ingredienti
- Latte crudo di pecora latxa, sale, caglio animale, fermenti lattici, conservante: lisozima d'uovo.
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1397 Kj / 457 Kcal, grassi: 39 g (di cui saturi 29 g), proteine 24 g, carboidrati -0,2 (di cui zuccheri -0,2)
- Allergeni e co
- Latte e uova
- maturazione
- 6 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 250 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
- Denominazione di Origine
- D.O. Idiazabal