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Knochenlose
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Geschenkset - Gourmet-Geschenk
Halbgereifter Käse El Galán aus Schafsmilch, D.O. manchego - TEIL
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Pack content
- Entenstopfleber von Mas Parés
- Octopus in olive oil Frinsa 111gr.
- Salchichón de Vic cular, Casa Riera Ordeix, 300 g
- Salchichón de Vic cular Trüffel, Casa Riera Ordeix, 300 g
- Ronkari Rohe Schafsmilch, D.O. Roncal - TEIL
- Halbgereifter Käse El Galán aus Schafsmilch, D.O. manchego - TEIL
- Joselito Gran Reserva Schinken geschnitten 70g
- Joselito-Lende In Scheiben 70 g
- Valsotillo Roter Eichenwein Roble, D.O. Ribera Del Duero
- Geschenkbox Medium "Delicatesen"
Die Entenstopfleber von Mas Parés ist ein natürlicher Foie von Ente. Dieser foie ist sehr beliebt in Spanien, es hat eine weiche Textur und einen intensiven Geschmack im Mund. Dieser Foie wurde aus stopfleber von ausgewählter Enteleber gemacht, außerdem braucht dieses Produkt keine Kühllagerung.
Wir empfehlen die Entenstopfleber als Snack mit ein bischen Brot un eine kalte Flasche Cava zu servierein
Gourmet cans
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All our gourmet preserves are shipped so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you consume it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.
Look at all the details of the product presentation.
Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our gourmet preserves.
See more information on preserving and consuming our gourmet preserves here.
Technische Daten
- Herkunft
- Girona (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 114.62 €/Kg
- Peso neto
- 130 gr.
- Hersteller
- Innoducky, S.L.
- Zutaten
- Grundierte Entenleber, Wasser, Salz, weißer Pfeffer, Dextrose, Konservierungsstoffe (E-250 und E-252), Antioxidationsmittel (E-300) und Muskatnuss.
- Nährwerte
- Energiewert (Kalorien) 1965Kj / 470Kcal; gesättigtes Fett 48,2 g 22 g; Kohlenhydrate 1,6 g Zucker 0,5 g; 6,3 g Proteine; Salz 0,8 g
- Allergene & co
- Es enthält Nüsse. Geeignet für Zöliakiekranke.
- Formatieren
- Metalldose von 54x49x75 dicht verschlossen und unter Druck von 130 gr.
The Frinsa’s octopus in olive oil came from Galician estuaries, which guarantees a product with a strong flavour and high quality. It is done using octopus tentacles, which are hand cutted and canned. Afterwards, olive oil is added, making this product unique in flavour and taste.
We advice serving it with cooked potatoes, spiced using sweet or spicy paprika and extra virgin olive oil.
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Technische Daten
- Herkunft
- Galicia (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 117.14 €/kg
- Peso neto
- 111 gr.
- Hersteller
- Frinsa del Noroeste S.A.
- Zutaten
- Oktopus, Olivenöl (35%) und Salz
- Nährwerte
- Energiewert (Kalorien) 560Kj / 132Kcal; gesättigtes Fett 1,5 g 0,3 g; Kohlenhydrate 2,9 g Zucker 0 g; 27 g Proteine; Salz 1,5 g
- Allergene & co
- Enthält Weichtiere
- Gewicht abgelassen
- 70 gr.
Die Salchichón de Vic von Casa Riera Ordeix ist eine Wurst gehärtet und entwickelt, um die Tradition der besten Salchichón von Vic, die seit Jahrhunderten in der gleichen Art und Weise hergestellt wird. Das Rezept und die Verarbeitung dieser einzigartigen Wurst in der Welt stammt aus dem vor mehr als 160 Jahren. Seit 2002 wurde es mit der geschützten geographischen Indikation (ggA) unterschieden.
Das Fleisch für die Herstellung verwendet wird, stammt von von Bauernhöfen der Marke. Die natürliche Trocknung in den jahrhundertealten Trocknern verleiht ihm einen unvergleichlichen Geschmack und Aroma. Für seine Präsentation eignet es sich für Geschenk und perfekt für Liebhaber des guten Essens.
Seine Präsentation in der Holzkiste und die Vakuumverpackung bescheinigt ihren Ursprung und bewahrt das Produkt unter optimalen Bedingungen.
Salchichón de Vic ist frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und eignet sich für Zöliakie.
Produktgewicht: 300 gr.
Technische Daten
- Herkunft
- Vic (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 68 €/kg
- Hersteller
- Casa Riera Ordeix S.A.
- Zutaten
- Schinken, Ventresca und mageres Schweinefleisch, Salz, Pfeffer und Kaliumnitrat (E-252). Gefüllt in Naturdarm.
- Nährwerte
- Energiewert (100 g): 377,48 kcal (1570,54 kJ). Proteine: 31,5 g Fette: 27 g (davon gesättigte 4,5 g). Zucker: 2,1 gr. Salz: 2,3 mg.
- Allergene & co
- Keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, kein Gluten oder Laktose
- gewicht
- 300 gr.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Salchichón de Vic cular Trüffel Casa Riera Ordeix ist eine Wurst, die seit Jahrhunderten nach traditioneller Herstellung des Salchichón de Vic auf traditionelle Weise ausgehärtet und verarbeitet wird. Dazu kommt schwarzer Wintertrüffel, der zusammen mit natürlicher Trocknung einen außergewöhnlichen Geschmack ergibt.
Die Erstellung des Rezepts für dieses weltweit einzigartige Salchichón mit geschützter geografischer Angabe (ggA) seit 2002, reicht mehr als 160 Jahre zurück. Das Fleisch der eigenen Farmen und die natürliche Trocknung seit mehr als 100 Jahren verleihen ihm einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma.
Vic Cular Truffled Salchichón wird in Papier eingewickelt präsentiert, das seine Herkunft bestätigt.
Salchichón ohne Konservierungsstoffe, laktosefrei, glutenfrei und für Zöliakiekranke geeignet.
Technische Daten
- Herkunft
- Vic (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 99.66 €/kg
- Hersteller
- Casa Riera Ordeix
- Zutaten
- Edle Teile von Schweinefleisch (Schinken, Speck und mageres Schweinefleisch), Meersalz, schwarzer Pfeffer, schwarzer Trüffel und Naturdarm.
- Nährwerte
- Energiewert: 1521 Kj / 363,52 Kcal, Fett 25 gr. (davon gesättigte 9,3 g), Kohlenhydrate 2,4 g, Zucker 1,9 g, Protein 34 g, Salz 3,4 mg.
- Allergene & co
- Kein Gluten, keine Laktose, keine Konservierungsstoffe. Geeignet für Zöliakie
- gewicht
- 300 gr.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Matured Ronkari cheese - portion is made with raw latxa sheep's milk and it is coming from Navarra.
This cheese has Designation of Origin Roncal. Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique.
We recommend taking the Ronkari sheep's milk cheese as an aperitif or starter, as part of a high-quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve alone with a good glass of wine.
Technische Daten
- Herkunft
- Navarra (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 30.5 €/kg
- Hersteller
- Enaquesa
- Zutaten
- Rohe Schafsmilch, Lab, Milchkulturen, Salz, Ei-Lysozym
- Nährwerte
- Energiewert: 1998 Kj/ 478 Kcal, Fette: 41,5 g (davon gesättigt 27,3 g), Proteine 26,1 g, Kohlenhydrate 0 (davon Zucker 0)
- Allergene & co
- Milch und Ei
- Reifung
- 6 Monate
- Art der Milch
- Rohe Schafsmilch
- gewicht
- 200 gr.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Ursprungsbezeichnung
- D.O. Roncal
Gereifter Käse aus Schafsmilch El Galán, D.O. Manchego - TEIL hat eine ungefähre Reifezeit von 6 Monaten.
Aufgrund des charakteristischen Geschmacks von Trockenkäse, der durch rohe Schafsmilch entsteht, und seiner langen Reifezeit handelt es sich um einen Manchego-Käse.
Wir empfehlen Viriato Gran Reserva Trockenkäse als Aperitif oder Vorspeise, als Teil eines hochwertigen Käsebretts oder in Salaten mit Gourmetkäse. Es ist auch ideal als Tapas zu servieren, begleitet von einem guten Wein.
Technische Daten
- Herkunft
- Castilla la Mancha (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 32.72 €/kg
- Hersteller
- Lácteos Toledo S.L.
- Zutaten
- Pasteurisierte Milch von La Mancha-Schafen, Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Konservierungsmittel: Lysozym (enthält Ei), Lab und Milchsäurebakterien. Ungenießbare Schale (in der Schale: Konservierungsmittel E-235, E-202; Farbstoffe E-150a, E-160b).
- Nährwerte
- Energiewert: 1649 Kj/398 Kcal, Fette 34 g (davon gesättigte 22 g), Kohlenhydrate: 1 g (davon Zucker 0,5 g), Proteine: 22 g, Salz: 1,6 g
- Allergene & co
- Milch- und Milchfermente
- Art der Milch
- Schafsmilch
- gewicht
- 220g
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Joselito Gran Reserva ham is considered the best ham in the world. Joselito hams are from the area of Salamanca. The pig has been only fed with acorns and pastures. The ingredients used for its preparation are pork ham and salt. It does not contain any preservatives, neither chemical additives, gluten or lactose which makes it suitable for everyone.
Joselito Hams are unique in flavor and characteristics. Its flavor is soft, delicate and a little sweet. Its caña is long and stylized and the meat is bright, with color between red and purple. Its fat is unctuous which melts in the mouth, of a nice aroma, fluid and intense of prolonged flavor. Its percentage of fat is higher compared to other hams, one of the reasons why it is so good and has such an intense flavor. An incomparable ham!
Origin: Salamanca
Curing time: +36 months
Feeding: Acorns and pastures
Producer: Carnicas Joselito S.L.Exclusive sale in store.
Technische Daten
- Herkunft
- Salamanca (Spanien)
- Rennen
- Iberer
- Heilung
- + 40 Monate
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Teil des Schweins
- Schinken - Hinterer Fuß
- Aussehen
- Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
- Gesundheit
- Der Joselito-Schinken ist reich an Proteinen und enthält Vitamin B1, Eisen, Zink und Magnesium. Ohne chemische Zusätze.
- Preis pro Kilo
- 341.43 €/kg
- Peso neto
- 70 gr.
- Hersteller
- Carnicas Joselito S.L.
- Zutaten
- Schinken und Meersalz
- Nährwerte
- Energiewert: 1476 kJ / 355 Kcal, Proteine 26,9 g, Kohlenhydrate -0,8 g (davon 0 g Zucker), Fette 26,3 g (davon 8,1 gesättigt, 15,5 mono- ungesättigte und mehrfach ungesättigte 2,7), Lebensmittelfasern 0 g, Salz 3,7 g.
- Allergene & co
- Ohne Gluten oder Laktose
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Formatieren
- Abschneiden
The Sliced Lomo Joselito is from the area of Salamanca. The pig has been only fed with acorns and pastures. It does not contain any preservatives, neither chemical additives, gluten or lactose which makes it suitable for everyone.
Origin: Salamanca
Curing time: 6 months
Producer: Carnicas Joselito S.L.Exclusive sale in store.
Technische Daten
- Herkunft
- Salamanca (Spanien)
- Heilung
- 6 Monate
- Preis pro Kilo
- 170 €/Kg
- Peso neto
- 70 gr.
- Hersteller
- Carnicas Joselito S.L.
- Zutaten
- Schweinelende, Paprika, Meersalz, Zucker und Knoblauch
- Nährwerte
- Energiewert: 317 Kcal / 1326 KJ, Protein 38,8 g, Kohlenhydrate 1,2 g, Fett 18 g (gesättigt 5,8 g, einfach ungesättigt 10,4 g, 1,8 g), Faser 0 g, Salz 3,5 g.
- Allergene & co
- Ohne Gluten oder Laktose
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Technische Daten
- Herkunft
- Castilla y León (Spanien)
- Hersteller
- Bodegas Ismael Arroyo S.L.
- Paarungen
- Rotes Fleisch, besonders gebraten oder gegrillt
- Preis pro Liter
- 11.06 €/l
- Ursprungsbezeichnung
- Ribera Del Duero
- Abschlussfeier
- 14,5% Vol
- Rebsorte
- 100% Tinta Del País (Tempranillo)
- Art des Weins
- Rotwein
- Formatieren
- 750 ml
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