Spalla di Bellota Iberica, 50% di razza iberica senza osso


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Con la spalla iberica Bellota (ghianda) pata negra senza osso, avrai il migliore prodotto Bellota e la comodità di poter salvarlo e tagliarlo facilmente. Guarigione superiore a 24 mesi.

Presentazione: Viene fornito in un pezzo sottovuoto.

152,47 €

  • 2.8 kg
  • 3.2 Kg

59.9 €/kg

Scheda dati

fonte Spagna
Gara Ibérico 50%
Guarigione Più di 24 mesi
Alimentazione Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Parte del maiale Piede anteriore
Nota di degustazione Sapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.
Salute Ricco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.
Curiosità Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
Prezzo al chilo 59.9 €/kg
Fabbricante Jamonarium
ingredienti Spalla di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
Valori nutrizionali Valore energetico: 334 Kcal Acidi grassi saturi: 10,87 g Grassi: 19,85 g Carboidrati: 0,3 g Zuccheri: 0,2 g Proteine: 38,64 g / 100 g Cloruri: 4,82%
Allergeni e co Senza glutine o lattosio
Presentazione Sottovuoto
Formato disossato

Maggiori informazioni

Informazione pratica: Disossati

spedizione

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presentazione

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sopra il prosciutto

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.

conservazione consumo prosciutto iberico serrano

Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.

Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle

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Recensioni

M
Marco
2019-11-27 00:00:00
Eccezionale
D
Anonimo
2020-11-16 21:24:25
me encantan las paletas de Jamonarium
a
alan
2020-11-14 10:36:02
Sheer luxury. Excellent
A
Andreja
2020-10-27 17:35:06
Delicious,simply mouthwatering!
J
Joachim
2020-06-09 00:00:00
delicious
P
Philippe
2020-05-28 00:00:00
Très bon produit.
L
Ladislas
2020-05-08 00:00:00
Je l’ai découper en quatre pour pouvoir le découper plus facilement à la trancheuse. Produit recommandé aux amateurs de jambon ibérique. Bonne qualité, bien persillé, bon séchage et bonne salaison
D
Daniel Sejer
2020-05-05 00:00:00
Very nice and tasty. We will definitely order this again.
D
Doris
2019-09-25 00:00:00
Sehr gute Qualität und sehr lecker!
2019-05-20 00:00:00
SUPER SERVICE.TRES BON JAMBON DU GOUT ET DE LA QUALITE