Kit avanzato di taglio del prosciutto

Coltello "rustico" ARCOS. Ideale per il taglio di prosciutto, lungo e flessibile per ottenere fettine molto sottili e lunghe. Se su prosciutto coltello. Si scivola sopra il prosciutto.

Manico in legno.

Deve essere affilato spesso per mantenere un taglio preciso e facile.

Arcos coltello Nitrum Serie Unirversal 130mm.

Esclusivo acciaio inossidabile ad alte prestazioni e durata NITRUM®.

Manico progettato per l'uso quotidiano senza perdere il design, dominato da linee rette con grandi contrasti formali e di colore.

Rivetti in acciaio inox a linguetta, ad alta resistenza.

Pinzette Arcos in acciaio inox per affettati e salsicce.

Queste pinzette in acciaio inox Arcos servono per servire la salsiccia e il prosciutto affettato. Nel processo di taglio servono a distribuire le fette di prosciutto sul piatto come desiderato.

Possono essere lavate in lavastoviglie.

Il affilacoltelli Arcos è uno strumento essenziale per mantenere i coltelli sempre affilati. Un coltello affilato è più sicuro perché i tagli saranno più precisi e senza sforzo.

Questo afilacoltelli ha un design ergonomico con superficie di presa morbida che permette una soggezione facile e comoda.
Ha anche due scanalature, una per affilatura vasta e una per affilatura fina. La prima è di carburo di tungsteno con una durezza di 90 HRC e 36 gradi, mentre la fina di ceramica con durezza 88Hrc e angolo di 40 gradi.