
Degustazione alla cieca, il gioco di Jamonarium
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Eccellente 4,9 / 5 (Vedi le 16.710 recensioni)
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Vi presentiamo la Degustazione di vini e abbinamenti enogastronomici.
Si tratta di un'esperienza per i cinque sensi in cui potrete degustare 4 diversi vini, ciascuno abbinato a un piatto gourmet. I piatti saranno preparati dalla chef Angels Sanchez e l'attività si svolgerà presso il suo locale, l'Aula Círculo Gastronómico, a soli 5 minuti a piedi dal Jamonarium.
Il menu della degustazione di vini Jamonarium con abbinamento cibo-vino sarà composto da:
1.- Vino: Valsotillo Blanco Albillo, D.O. Ribera del Duero / Abbinamento: Gamberi con salsa tartara
2.- Vino: Valsotillo Tinto Joven, D.O. Ribera del Duero / Abbinamento: Mille foglie con crema di formaggio e asparagi di mare.
3.- Vino: Valsotillo Tinto Roble, D.O. Ribera del Duero / Abbinamento: Involtini di prosciutto iberico e formaggio Idiazabal affumicato.
4.- Vino: Valsotillo Crianza, D.O. Ribera del Duero / Abbinamento: Polpo con patate confit con paprika dolce di La Vera e sale di Maldon.
Come potete vedere, il livello è molto alto e l'esperienza è una vera delizia per gli amanti del buon vino e della cucina d'avanguardia. Siamo certi che ne rimarrete entusiasti e vorrete tornare ancora!
L'esperienza si svolge in gruppi di massimo 14 persone il venerdì dalle 20.00 alle 22.00. Una volta effettuato l'ordine, vi contatteremo per formalizzare la prenotazione per la data desiderata.
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