Viande de bœuf séché de Léon IGP (morceaux) - Cecina

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Valoración media: 10/10 - Nº valoraciones: 19

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La viande de bœuf séché est le « jambon » de bœuf typique de Léon. La viande est de saveur intense, avec une couleur de cerise mûre et une pointe de fumé. C’est un produit à chaque fois plus étendu car quand il est testé, ce test est répété. La viande de bœuf séché possède peu de gras et beaucoup de protéines. Nous conseillons de la servir avec un peu d’huile d’olive extra vierge dessus.

Nous recommandons la viande de bœuf séché pour les salades vertes et pour manger avec un bon pain à la tomate.

Le produit est présenté en morceaux emballé sous vide.

27,18 €

  • 1 Kg
  • 900 gr
  • 800 gr
  • 600 gr
  • 700g

OriginLeón, España (IGP)
RaceBoeuf
GuérisonPlus de 3 mois
CuriositésLa Cecina est un aliment idéal pour incorporer des plats frais et légers au printemps et en été. Sa faible teneur en gras, forte teneur en protéines, et sa polyvalence gastronomiques en font un plat 100% bon pour la santé.
Prix par kilo29,90€
Peso bruto1 kg
Peso neto0,74 kg
FabricantEmbutidos Entrepeñas SL
IngrédientsBoeuf, sel de mer et chêne naturel et fumée de chêne
Valeurs nutritionnellesEnergia 315Kcal / 1318.84Kj, matières grasses 18,1 gr, glucides: 0,6 g (dont sucres 0g), 37,5 g de protéines, sel 2.1g
Allergènes et coProduit naturel Sans conservateurs ni colorants artificiels. Sans gluten ni lactose.

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Informations pratiques: Épaule Ibérique Bellota 

livraison

Une fois confirmé votre commande, ce sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de livraison et les frais de port dépendent de la destination et du poids. Au cours du processus, vous recevrez des informations détaillées sur l'état de votre commande.

Consultez l'information et les coûts de transport ici.

présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

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L’épaule Ibérique Bellota est la patte avant de porcs ibériques espagnols élevés en liberté dans les pâturages et nourris aux glands. Affinage supérieur à 24 mois. Saveur intense, arôme enveloppante, couleur rougeâtre. Petites infiltrations naturelles de graisse qui donne une texture très juteux.

Cette épaule est un produit unique en la gastronomie espagnole, il faut le goûter!!!

Meilleure tranché? Voir l'Épaule Bellota entière tranché.

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140,00 €
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Informations pratiques: Désossés

livraison

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présentation

Nous sélectionnons le jambon à son affinage optimale une fois reçue votre commande. Ensuite, il est emballé pour une conservation optimale pendant le transport: enveloppé dans du papier cadeau respirante, une housse en coton, un maillage décoratif, et une boîte type valise avec poignée.

Regardez tous les détails de la présentation du produit.

à propos du jambon

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

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Le jambon Ibérique de Cebo est la patte arrière du porc ibérique est nourri avec des fourrage naturels et de la herbe. L’élaboration traditionnelle et affinage supérieur à 24 mois fait de ce jambon spéciale et délicieux. (Types de jambon espagnol)

Cet ibérique espagnol est un produit unique pour son goût intense et sa texture doux et huileuse. Nous choisissons des pièces sélectionnés aupoint parfait d'affinage dépendant de la taille du jambon. Il faut le goûter!!!

Ce produit est vendu désossé, coupée en 3/4 pièces et emballé sous vide.

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193,45 €
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Le fromage fumé sec Ardiona Roncal est faite avec lait cru de brebis et fumé dans la vallée de Roncal dans les Pyrénées de Navarra.

Saveur intense idéale combiné avec des saveurs sucrées comme la confiture ou de coings.

Poids approximatifs: 220 gr.

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4,71 €

Plus d'informations

Cecina - Viande de bœuf séché de Léon IGP

cecina de vaca de leon cortada en trozos a peso

Présentation - Produits désossés ou couper en pièces

Au moment que nous recevons votre commande nous sélectionnons le produit et nous le désossions et nous le coupons en morceaux. Puis le produit est emballé sous vide pour conserver leur arôme et la saveur jusqu'à il arrive à votre maison.

Presentation jambon espagnol iberique iberico pata negra bellota serrano desosse

Emballage sous vide:

  • Le produit est emballé sous vide dans des sacs en plastique transparent, juste après d'être coupé.
  • Ce processus protège le produit et conserve toutes ses qualités de goût et de fraîcheur

Emballage de livraison:

  • Le produit est emballé dans une boîte rigide avec une ceinte de sécurité pour transport.

Si vous ne le consommez pas immédiatement vous pouvez le gardé dans le réfrigérateur sans aucun problème. Nous vous recommandons de sortir le produit du réfrigérateur et du sac en plastique 15 minutes avant de manger.

Livraison

livraison de ma commnade par jamonarium

Au moment que vous aurez confirmé votre commande, il sera préparé et envoyé par courrier. Les délais de et les frais de livraison dépendent de la destination et du poids.

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Prassol Nonna
Nonna P. el día 16/04/2019 Je suis tout a fait satisfaite. Merci
Buona, con un filo d'olio
Massimiliano G. el día 30/03/2019,
Rinderschinken von León IGP “Cecina”
Uwe M. el día 18/12/2018Superschnelle Lieferung,sehr sicher verpackt,alles bestens,gerne wieder,Danke.
Cecina de Leon
Kristupas K. el día 13/11/2018Super!
Viande de bœuf séché de Léon IGP
DOMINIQUE S. el día 18/09/2018

Il est dommage que la viande de boeuf séché ne soit pas déjà en deux ou trois morceaux sous vide.

Respuesta:

Salut Dominique, merci pour votre avis. Pour votre prochaine commande écrivez nous pour demandez de faire le morceaux de viande de bœuf séché de 1Kg en deux parties. Merci pour votre confiance.

.
Stephane B. el día 07/05/2018Tres bon
Bœuf séché
Gerard N. el día 26/04/2018Pas encore consommé
Cecina
Gerard N. el día 30/05/2018Produit excellent
cécina
Philippe B. el día 10/01/2018Bon produit, manque un peu de sèchage à mon gout, mais très bien
Belovend ham
Hanneke L. el día 06/12/2017Perfect pièce of ham
Succulent
Maxime D. el día 09/11/2017C'est un délice à chaque morceau
Ottimo
Vincenzo S. el día 26/10/2017Ottimo
Servicio inmejorable !!!
Miquel G. el día 05/02/2013El servício, la rapidez, la web, el transporte, todo inmejorable !!!, muy buena comunicación, información de estado del pedido, envio, etc..Muy contento !!!
Martin V. el día 17/12/2016
la cecina...con un poquito de aceite de oliva
Aníbal D. el día 24/03/2015El pedido llegó a Irlanda en menos de una semana...la paletilla está buenísima ( éso me han dicho, ya que era un regalo...)y la cecina...con un poquito de aceite de oliva por encima no se la salta un gitano...ni tampoco un payo...sin duda, haré otro pedido...pero será a base de quesos y unas buenas botellitas de vino de la Ribera.....mmmmm......
?Todo muy bueno, muy bien empaquetado y el envío muy rápido.
Juan M. el día 24/11/2014?Todo muy bueno, muy bien empaquetado y el envío muy rápido.Repetiremos.Gracias.
Cecina de León - Trozo
Francisco F. el día 04/07/2016Excelente producto . Gracias.
le meilleur de l espagne
Atman B. el día 18/11/2015la cecina est delicieuse dommage qu ils ne vendent pas la pata cicina entiere le service client est extra
Excellent Cecina
Francis C. el día 04/01/2017Very tasty smoked beef from Leon with very little or no fat on the meat. Very fast Delivery to the UK. So good that I have ordered 5 pieces more. Only thing it is a bit salty to eat on its own but deliciously moreish.
  

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