Fromage affiné Beiardi mélange (laites crues de brebis et vache) - 1/2 FROMAGE

Name: Fromage affiné Beiardi mélange (laites crues de brebis et vache) - 1/2 FROMAGE
Brand: Gaztandegi Dorrea S.A.
SKU: 0601022200500
Price: 8.56 EUR
Availability: OutOfStock

8,56 €

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Le dèmi fromage Beiardi affiné est fabriqué à partir d'un mélange de lait de vache cru principalement et de lait de brebis cru. Du lait de vache et de mouton du Pays basque et de Navarre a été utilisé, garantissant la qualité du produit et garantissant que la matière première est d'origine locale.

La durée minimale de maturation de ce fromage est de 2 mois. Sa croûte est lisse, le fromage est de couleur ivoire et sa saveur est crémeuse et douce.

Nous recommandons de prendre le Beiardi Cheese affiné mélangé au lait cru de brebis et de vache en apéritif ou en entrée, dans le cadre d'une assiette de fromages de haute qualité à servir seul avec un bon verre de vin.

Poids: 500 grammes

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À propos du fromage

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MarqueGaztandegi Dorrea S.A.

Référence 0601022200500

Fiche technique

Origin: Navarra (Espagne)
Prix par kilo: 17.8 €/kg
Fabricant: GAZTANDEGI DORREA, SA
Ingrédients: Lait cru de vache (min 80%) et de brebis (min 10%), sel, présure animale, ferments lactiques, conservateur: lysozyme d'oeuf.
Valeurs nutritionnelles: Valeur énergétique: 1726 Kj / 425 Kcal, matières grasses: 36g (dont saturées: 22,7g), protéines: 22,5g, glucides: 2,8 (dont sucres -0,5g)
Allergènes et co: Lait et oeuf
Maturation: Minimum 2 mois
Type du lait: Lait cru de vache et de brebis
Poids: 500 gr.
Présentation: Emballé sous vide