Schinken

Wie Sie wissen, ist das Fett, wenn Sie mit dem Schneiden eines Schinkenbeins beginnen, nützlich, um das Stück während des Verzehrs als natürliche Hülle zu konservieren. Wussten Sie, dass Sie ihm noch viele weitere Dienstprogramme geben können? "Alles außer dem Quietschen", und es ist definitiv richtig! Heute geben wir Ihnen Ideen, wie Sie das Fett des iberischen Schinkens in Ihre Rezepte aufnehmen können. Sie werden sehen, dass die Änderung überraschend sein wird.

Sind Sie ein Liebhaber iberischer Produkte? Wohnen Sie in Berlin oder irgendwo in Deutschland und möchten Schinken, Wurst, Käse, Öl und weitere iberische Produkte kaufen? Der Kauf Ihres iberischen oder Serrana-Schinkens oder Ihrer Schulter, iberischer Würste, Käse und weiterer Produkte ist mit Jamonarium ganz einfach.

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Heute werden wir über die Geschichte von zwei in der Welt des iberischen Schinkens bekannten Personen sprechen. Wenn Sie alles rund um diese Delikatesse mögen, kennen Sie die Marke und den Ort, auf den wir uns beziehen. Jabugo versetzt Sie wie von Zauberhand in einen Geschmack: den von 100 % iberischem Schinken. Dies wurde dank langjähriger Arbeit und Hingabe eines hundertjährigen Hauses erreicht, von dessen Anfängen wir heute erzählen werden: Cinco Jotas.

Sind Sie ein Liebhaber iberischer Produkte? Wohnen Sie in Brüssel oder irgendwo in Belgien und möchten Schinken, Wurst, Käse, Öl und weitere iberische Produkte kaufen? Der Kauf Ihres iberischen oder Serrana-Schinkens oder Ihrer Schulter, iberischer Würste, Käse und weiterer Produkte ist mit Jamonarium ganz einfach.

The experts confirm the price of Iberian ham is rising and it may double in 5 years. It is undeniable that we, as producers are fascinated by this product, especially at Christmas, a time in which we share it with ours. But we are not the only ones who have seen in the Iberian ham a delicacy, this and other reasons are behind an unstoppable rise. We tell you!

Sind Sie ein Liebhaber iberischer Produkte? Wohnen Sie in Paris oder irgendwo in Frankreich und möchten Schinken, Wurst, Käse, Öl und weitere iberische Produkte kaufen? Der Kauf Ihres iberischen oder Serrana-Schinkens oder Ihrer Schulter, iberischer Würste, Käse und weiterer Produkte ist mit Jamonarium ganz einfach.

Sind Sie ein Liebhaber iberischer Produkte? Wohnen Sie in Amsterdam oder irgendwo in den Niederlanden und möchten iberischen Schinken und Wurst kaufen? Der Kauf Ihres iberischen oder Serrana-Schinkens oder Ihrer Schulter, iberischer Würste, Käse und weiterer Produkte ist einfacher als je zuvor.

Sind Sie ein Liebhaber iberischer Produkte? Wohnen Sie in Zürich oder irgendwo in schweizerisch und möchten Schinken, Wurst, Käse, Öl und weitere iberische Produkte kaufen? Der Kauf Ihres iberischen oder Serrana-Schinkens oder Ihrer Schulter, iberischer Würste, Käse und weiterer Produkte ist mit Jamonarium ganz einfach.

Viele Kunden fragen uns oft, welcher Schinken besser ist, der Iberico, Duroc oder Serrano. Normalerweise würden wir sagen, dass der Iberer besser ist, da er teurer ist, aber das ist nicht ganz der Fall. Wir werden versuchen, ihre Unterschiede zu erklären, damit Sie Ihren besten Schinken auswählen können.

Sind Sie ein Liebhaber iberischer Produkte? Wohnen Sie in Kopenhaguen oder irgendwo in Dänemark und möchten Schinken, Wurst, Käse, Öl und weitere iberische Produkte kaufen? Der Kauf Ihres iberischen oder Serrana-Schinkens oder Ihrer Schulter, iberischer Würste, Käse und weiterer Produkte ist mit Jamonarium ganz einfach.

Dies ist eine Frage, die bisher unmöglich zu lösen schien. Daher wurden Änderungen in der Etikettierung des iberischen Schinkens angeregt, um dem Verbraucher die Herkunft des gekauften Stücks klar zu machen und den Hersteller zu schützen, indem die Reinheit und Echtheit seiner Artikel garantiert werden.   Es scheint jedoch, dass es bereits eine Technik gibt, die es uns ermöglicht, zwischen einem Iberco de Bellota-Schinken und den anderen Nachahmern zu unterscheiden. Laut einem kürzlich in La...

We have previously commented here and you may be familiarized with the ways to avoid frauds while buying a good ham. (Good job!) Anyway, we are making a reminder, just in case. Though our job is to offer the best products at fair prices, you should know there are producers and even large surfaces that are not honest about the products they distribute. Today we clear questions up and we give some keys to know how to differentiate a top quality products from the rest. 

El jamón ibérico o serrano son los regalos perfectos de estas navidades. Después de esta temporada tan complicada para todos, a todos nos apetece darnos un buen gusto en estas fiestas navideñas. Regalar jamón ibérico o serrano y mandarlo a Reino Unido es tu mejor opción para estas navidades.

As we have commented on previous posts, the classification of ham in Spain is given by the breed of the pig and the food it has had during its breeding. Depending on the breed of the pig, we distinguish between Iberian and Serrano hams: the first comes from Iberian pigs and the second, from white pigs.

Sind Sie ein Liebhaber iberischer Produkte? Sie leben in Rom oder irgendwo in Italien und möchten iberischen Schinken und Wurst kaufen? Der Kauf Ihres iberischen oder Serrana-Schinkens oder Ihrer Schulter, iberischer Würste, Käse und weiterer Produkte ist einfacher als je zuvor.

Are you one of those who take the fat out of slices of Iberian ham because it may be healthier? If you do it and you think you are doing your body a favor by eliminating fats, you are wrong. We will explain why.

Today, we want to deal with something our clients ask us to choose a good bellota ham: Differences between 50% iberian bellota hams and 100% iberian bellota hams. Since the 2014 new labeling regulations for Iberian hams, the Bellota 100% Iberian ham has captured the Pata Negra's market of the highest quality. What used to be a small production of 100% Iberian hams, it has been increasing until now to meet the growing demand. What has changed so much for the 100% Iberico Bellota is so demanded...

Ham is a product that we can enjoy without anything else. Its flavor is so authentic and pleasant satisfies it. It is perfectly combinable with the drink that you prefer, but there are some combinations that will help us sublimate the nuances of its flavor, such as a good wine. Today, we bring you different suggestions to differentiate between two types of pairing, accompaniment and contrast pairing.

Have you ever gone to buy meat and not knowing exactly what they refer when they talk about a jarrete, pluma, falda or aguja? If the answer is yes, don’t worry, these terms may be unknown to you.