Iberische Schinkenkultur: Schinkenveranstaltungen, die Sie nicht verpassen dürfen

Entdecken Sie die besten Feste und Messen für iberischen Schinken in Spanien. Eine Tradition, die die Kultur und die Qualität dieses exquisiten Feinschmeckerprodukts feiert. Lesen Sie weiter, um sie zu entdecken!

Ibérico-Schinken ist nicht nur ein Gourmetprodukt; Es ist ein Symbol der spanischen Kultur, einer jahrhundertealten Tradition, die dank ihrer außergewöhnlichen Qualität und der Leidenschaft der Profis, die sie herstellen, bis heute erhalten geblieben ist.

In Spanien ist iberischer Schinken ein Bezugspunkt für Identität, Geschichte und natürlich auch für Feierlichkeiten. Im ganzen Land bieten verschiedene Feste und Veranstaltungen Fans und Experten die Möglichkeit, dieses einzigartige Produkt zu genießen, kennenzulernen und ihm Tribut zu zollen. Wenn Sie ein echter Liebhaber des iberischen Schinkens sind, gibt es eine Reihe von Festivals und Messen, die Sie nicht verpassen dürfen. Im Folgenden verraten wir Ihnen die bemerkenswertesten.

Weltschinkenkongress

Der World Ham Congress ist eine internationale Veranstaltung, die sich als einer der wichtigsten globalen Treffpunkte für Fachleute der Schinkenindustrie sowohl in der Produktion als auch im Marketing etabliert hat. Der von ANICE (Nationaler Verband der Fleischindustrie Spaniens) und anderen Organisationen der Branche organisierte Kongress bringt Hersteller, Händler, Experten und Schinkenliebhaber zusammen, um über Trends, Innovationen und die Herausforderungen zu diskutieren, denen sich die Branche gegenübersieht.

Über mehrere Tage hinweg haben die Teilnehmer die Möglichkeit, an Konferenzen, Rundtischgesprächen und Präsentationen zu verschiedenen Aspekten rund um den Schinken teilzunehmen, wie z. B. Qualität, aktuelle Vorschriften, neue Technologien in der Branche, Nachhaltigkeit und Export sowie Marketing und Werbung dieses Starprodukts der spanischen Gastronomie.

Einer der Höhepunkte des World Ham Congress ist sein multidisziplinärer Charakter, da er sich nicht nur auf den technischen und geschäftlichen Aspekt der Produktion konzentriert, sondern auch auf den gastronomischen und kulturellen Wert des Schinkens und seine Geschichte, seine Sorten und seine Produktionsmethoden untersucht.

Diese Veranstaltung dient als Plattform zur Förderung der Qualität und des Ansehens des Schinkens, insbesondere des iberischen Schinkens und des Eichelschinkens, die auf den internationalen Märkten herausragende Protagonisten des spanischen Angebots sind.

Zusätzlich zu den Konferenzen und akademischen Aktivitäten bietet der Kongress Ausstellungen und Verkostungen, bei denen die Teilnehmer eine große Vielfalt an Schinken verschiedener Herkunftsbezeichnungen genießen und mehr über ihre Herkunft, ihre Eigenschaften und ihre Reifeprozesse erfahren können. Der Kongress bietet auch einen Raum zum Networking, der es den Teilnehmern ermöglicht, Geschäfts- und Kooperationsbeziehungen mit anderen Akteuren der Branche aufzubauen.

100 % iberischer Bellota-Schinken DOP Los Pedroches Fair

Die 100 % iberische Bellota-Schinkenmesse Los Pedroches ist eine jährliche Veranstaltung in Villanueva de Córdoba in der Provinz Córdoba mit dem Ziel, die Qualität des iberischen Schinkens aus Eichelmast zu feiern und zu fördern weltweit am meisten für die Exzellenz seiner Produkte anerkannt.

Während der Veranstaltung haben die Teilnehmer die Möglichkeit, Schinken aller Art zu probieren und den gesamten Produktionsprozess aus nächster Nähe kennenzulernen, der ihn zu einem einzigartigen Produkt macht, von der Aufzucht der iberischen Schweine bis zu deren Pökelung und Zerlegung. Neben Schinkenverkostungen bietet die Messe eine Vielzahl von Aktivitäten wie Wettbewerbe, Vorführungen des Schneidens, Ausstellungen und Vorträge über iberischen Schinken, seine geschützte Ursprungsbezeichnung Los Pedroches (DOP) und andere Aspekte der lokalen Gastronomie. Wenn Sie schon immer einen 100 % iberischen Bellota-Schinken (Los Pedroches) probieren wollten, laden wir Sie ein, unsere Website zu besuchen!

Die Veranstaltung umfasst auch einen Markt, auf dem Besucher nicht nur iberischen Schinken, sondern auch andere typische Produkte der Region wie Wurstwaren, Olivenöl, Weine und andere handwerkliche Produkte kaufen können. Die Messe hat eine festliche, familiäre und kulturelle Atmosphäre und ermöglicht es den Besuchern, die Traditionen der Region zu genießen, mehr über ihre Bräuche und Gastronomie zu erfahren und die wirtschaftliche und touristische Entwicklung der Region zu fördern.

Diese Veranstaltung hat sich als eine der großen Veranstaltungen im Kalender der Provinz etabliert und zieht jedes Jahr Tausende von Besuchern an, die ein einzigartiges Erlebnis rund um 100 % iberischen Eichelschinken erleben möchten.

Schinkenmesse in Teruel

Die Terueler Schinkenmesse, die jedes Jahr im September oder Oktober in der Stadt Teruel stattfindet, ist eine weitere Veranstaltung, die sowohl Feinschmecker als auch Experten der Branche anzieht. Auf dieser Messe ist der Schinken aus Teruel der absolute Protagonist. Während der Feier finden Verkostungen, Schneidewettbewerbe und Bildungsaktivitäten statt, bei denen die Besucher einen detaillierten Einblick in den Herstellungsprozess des Teruel-Schinkens erhalten, von der Auswahl des Schweins bis zur abschließenden Reifung.

Diese Veranstaltung zeichnet sich auch dadurch aus, dass sie sich auf die lokale Kultur konzentriert, mit folkloristischen Darbietungen, Musik und traditionellen Tänzen, die eine festliche und einladende Atmosphäre für alle Teilnehmer schaffen. Zweifellos ist die Schinkenmesse von Teruel eine ausgezeichnete Gelegenheit, Schinken von seiner besten Seite zu genießen und gleichzeitig die aragonesische Kultur in ihrer Fülle zu erleben.

Gastronomische Tage des iberischen Schweins von Montánchez

Die Gastronomischen Tage des iberischen Schweins von Montánchez sind eine jährliche Veranstaltung, die in der Stadt Montánchez in der Provinz Cáceres stattfindet und der Förderung eines der repräsentativsten Produkte der spanischen Gastronomie gewidmet ist: dem iberischen Schinken. Es ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, die reiche kulinarische Tradition der Region zu genießen, die sich auf iberisches Schweinefleisch und Wurstwaren konzentriert, insbesondere das bekannte iberische Eichelschwein aus Montánchez.

Ziel der Veranstaltung ist es, die Qualität und Einzigartigkeit der aus dem iberischen Schwein der Region gewonnenen Produkte zu fördern, insbesondere Wurstwaren wie Schinken, Lende, Wurstwaren und andere Wurstwaren, die in Montánchez, einer Stadt, die für ihre Viehzuchttradition und ihre Landschaft bekannt ist, hergestellt werden. Während der Konferenz können die Teilnehmer ein abwechslungsreiches gastronomisches Angebot genießen, das Tapas, spezielle Menüs und Verkostungen von Produkten aus iberischem Schweinefleisch umfasst, die von den besten lokalen Köchen und Gastronomen zubereitet werden.

Darüber hinaus umfassen die Tage ergänzende Aktivitäten wie Vorträge und Vorführungen über den Zucht-, Aufzucht- und Transformationsprozess des iberischen Schweins, die es den Besuchern ermöglichen, mehr über die Qualität und Eigenschaften zu erfahren, die das iberische Schwein aus Montánchez einzigartig machen. Die Veranstaltung bietet auch eine Reihe von Kultur- und Unterhaltungsaktivitäten wie Konzerte, Ausstellungen und Unterhaltung, die die gastronomischen Tage des iberischen Schweins von Montánchez zu einem Fest sowohl für Gastronomieliebhaber als auch für Familien und Touristen machen, die mehr über die Tradition und Kultur erfahren möchten der Region.

Die Bedeutung der iberischen Schinkenkultur

Iberischer Schinken ist zweifellos eines der repräsentativsten Produkte der spanischen Gastronomie, aber er ist auch ein Spiegelbild der Kultur, Traditionen und Handwerkskunst, die dahinter stehen. Diese Feste und Veranstaltungen sind besondere Momente, die es uns ermöglichen, die Tradition am Leben zu erhalten und die Qualität der iberischen Produkte bekannt zu machen, die sowohl in Spanien als auch im Rest der Welt geschätzt werden.

Bei Jamonarium sind wir uns als Experten für den Verkauf von iberischem Schinken und Gourmetprodukten bewusst, dass der iberische Schinken ein wahres kulturelles Erbe ist. Wenn Sie ein Schinkenliebhaber sind, laden wir Sie daher ein, an einer dieser Veranstaltungen teilzunehmen, wenn Sie die Gelegenheit dazu haben, denn so können Sie alles rund um den iberischen Schinken genießen und kennenlernen, von der Zubereitung bis zur Verkostung.

Wenn Sie diese Feste nicht persönlich besuchen können, machen Sie sich keine Sorgen: Im Jamonarium steht Ihnen jederzeit eine Auswahl der besten iberischen Schinken und Gourmetprodukte zur Verfügung. Eine Gelegenheit, die beste Qualität auf Ihren Tisch zu genießen.