Cigaleta prima de Balaguer

0201006900150

rating Llegir el 2 ressenyes
Nota mitjana: 10/10 - Nombre de ressenyes: 2

Aspecte:

  • Calibre molt prim, amb forma de ferradura i de tacte consistent.
  • Tall de color vermell viu i brillant i flora incipient.

Gust i aroma:

  • Rica en espècies però, a causa del seu temps d'assecat, el sabor es manté suau.

Suggeriments i maridatges:

  • Marida perfectament amb vins de Xerès, caves i negres joves per a aperitius, acompanyada de bastons de pa torrat.

En caixes de 10 unitats

3,60 €

La quantitat mínima de comanda per al producte és 6

Espatlla ibèrica de gla, és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Sabor intens, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color rosat que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Cuidem tots els detalls en la fabricació i curació de la espatlla "Bellota", es per...

146,30 €

El Xoriço casolà típic de Lleó està elaborat amb carn de porc i curat al fred ia la gelada, de color vermell-fosc característic i una aroma peculiar pel sistema de curació. Es presenta en forma de ferradura, amb els extrems lligats i units per un fil per poder-los penjar en els vares on es realitza el procés de curació.Presentació en forma de ferradura,...

6,95 €

Aspecte Secallona extra de Balaguer: Calibre mitjà. Tall amb mosaic de tons vermellosos. Flora natural blanca i espessa. Gust i aroma: El punt de maceració és el que caracteritza el seu sabor curat més popular. Textura esponjosa que s’assoleix amb el punt òptim de curació i gust equilibrat gràcies a la presència subtil del pebre.

3,98 €


Feu clic aquí per deixar una ressenya


Parfait
JEROME B. on 2017-03-24Parfait
saucisson cigaleta
Patrice H. on 2016-08-25très bon,très bon arrière goût.

Productes relacionats