Cigaleta prima de Balaguer

0201006900150

rating Llegir el 2 ressenyes
Nota mitjana: 10/10 - Nombre de ressenyes: 2

Aspecte:

  • Calibre molt prim, amb forma de ferradura i de tacte consistent.
  • Tall de color vermell viu i brillant i flora incipient.

Gust i aroma:

  • Rica en espècies però, a causa del seu temps d'assecat, el sabor es manté suau.

Suggeriments i maridatges:

  • Marida perfectament amb vins de Xerès, caves i negres joves per a aperitius, acompanyada de bastons de pa torrat.

En caixes de 10 unitats

3,60 €

La quantitat mínima de comanda per al producte és 6

Espatlla ibèrica de gla, és la pota davantera del porc ibèric criat en llibertat i alimentat amb glans. Curació superior a 24 mesos. Sabor intens, to vermellós, amb petites infiltracions de greix color rosat que potencien el sabor i proporcionen una melositat inigualable. Cuidem tots els detalls en la fabricació i curació de la espatlla "Bellota", es per...

169,40 €

El Xoriço casolà típic de Lleó està elaborat amb carn de porc i curat al fred ia la gelada, de color vermell-fosc característic i una aroma peculiar pel sistema de curació. Es presenta en forma de ferradura, amb els extrems lligats i units per un fil per poder-los penjar en els vares on es realitza el procés de curació.Presentació en forma de ferradura,...

6,95 €

Aspecte Secallona extra de Balaguer: Calibre mitjà. Tall amb mosaic de tons vermellosos. Flora natural blanca i espessa. Gust i aroma: El punt de maceració és el que caracteritza el seu sabor curat més popular. Textura esponjosa que s’assoleix amb el punt òptim de curació i gust equilibrat gràcies a la presència subtil del pebre.

3,70 €

Xoriço ibèric de gla elaborat en la temporada de la matança del porc, un xoriço per satisfer els paladars més exigents. La carn fresca fa que el sabor sigui més gustós i melós, es tracta d'un xoriço ibèric de gla de la millor qualitat. El procés d'assecat es fa seguint el procés tradicional de la zona de Guijuelo.Magre ibèric de Gla embotit en budell...

28,70 €


Feu clic aquí per deixar una ressenya


Parfait
JEROME B. on 2017-03-24Parfait
saucisson cigaleta
Patrice H. on 2016-08-25très bon,très bon arrière goût.

Productes relacionats