Lot Regal - Dos Deus Varieties

El Vermut Dos Déus Fumat DIP ha estat elaborat a la zona del Priorat. El mètode d'elaboració s'ha dut a terme seguint la tradició dels destil·lats escocesos amb la finalitat d'assecar i donar-li un gust més intens.

Aquest vermut està molt inspirat en els whisky Islay i el bourbon americà, que barrejat amb els vins del priorat ha resultat aquest vermut tan intens i singular.

A la boca, es perceben notes fumades i iodades; amb el final llarg amb un lleuger toc de fruita caramel·litzada. Al nas, es perceben aromes de regalèssia pal, canyella i pera confitada.

Es recomana prendre aquest vermouth només amb gel o per elaborar còctels.

El Vermut Dos Deus Calient Nòrdic ha estat elaborat a la zona del Priorat. Aquest vermut ha estat elaborat inspirat en els vins calents tan típics del nord d'Europa i en què s'apliquen llargs períodes d'envelliment, a les velles soleres de Jerez.

A la boca, el seu sabor és dolç i envoltant amb el final lleugerament amarg. Al nas compta amb aromes balsàmiques i especiades, amb tocs de clau, canyella i una lleugera aroma a encens.

Està pensat per prendre calenta com a beguda d'hivern, escalfat al microones durant 45-60 segons i així percebre les aromes i sabors de manera més intensa. Es recomana servir només amb una branca de canyella i anar deixant-ho refredar a mesura que es pren.

El Vermut Dos Deus Origins Negre Fumat ha estat elaborat a la zona del Priorat. Aquest vermut ha estat elaborat ahumant plantes aromàtiques i que reposa en bótes de roure americà de segon ús, cosa que li dóna un sabor especial. Aquest vermut està inspirat en el whiskey d'Islay i el bourbon americà.

A la boca, el seu sabor és ple de matisos, amb notes dolces, amargues i fresques de vainilla i carbó. Al nas, és elegant, intens i amb un gran equilibri entre notes florals, de fusta i fum.

Es recomana maridar aquest vermut és aperitius amb una taula de formatges suaus o d'ibèrics o només amb olives i pell de taronja o llimona.