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Salchichón de Vic Cular Trufado Casa Riera Ordeix è una salsiccia che è stata curata ed elaborata in modo tradizionale come per secoli, seguendo la tradizionale preparazione della salsiccia di Vic. A questo si aggiunge il tartufo nero invernale, che insieme all'essiccazione naturale Porta un gusto straordinario.

La creazione della ricetta per questa salsiccia unica al mondo, con Indicazione Geografica Protetta (IGP) dal 2002, risale a oltre 160 anni. Le carni utilizzate dalle aziende agricole di proprietà del marchio e l'essiccazione naturale in essiccatori di oltre 100 anni conferiscono un sapore e un aroma ineguagliabili.

La salsiccia di tartufo viene presentata avvolta in carta che ne certifica l'origine.

Salchichón senza conservanti, senza lattosio, senza glutine e adatto per i celiaci.

Peso: 300 gr.


Casa Riera Ordeix

spedizione

Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

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presentazione

Tutti i nostri prodotti Casa Riera Ordeix vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

conservazione consumo chorizo iberico serrano

Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il Salchichón de Vic Casa Riera Ordeix.

Consulta maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo di Casa Riera Ordeix qui



Informazioni sulle nostre salsicce Casa Riera Ordeix

Informazioni e curiosità su Casa Riera Ordeix. La tradizione, il modo di realizzare i loro prodotti e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sulle salsicce di Casa Riera Ordeix.



Ficha Técnica

fonteVic (Espagna)
Prezzo al chilo72 €/kg
FabbricanteCasa Riera Ordeix
ingredientiParti nobili di maiale (prosciutto, pancetta e maiale magro), sale marino, pepe nero, tartufo nero e budello naturale.
Valori nutrizionaliValore energetico: 1521 Kj / 363.52 KCal, Grassi 25 gr. (di cui saturi 9,3 gr.), carboidrati 2,4 gr., zuccheri 1,9 gr., proteine 34 gr., sale 3,4 mg.
Allergeni e coSenza glutine, senza lattosio, senza conservanti. Adatto per celiaci
pezzo300 gr.
PresentazioneSottovuoto

The Sausage from Vic cular extra of Casa Riera Ordeix is a sausage carefully cured and made following the tradition from centuries ago, obtaining the best sausage of Vic.

The creation of the recipe of this unique sausage, which has Protected Geographical Indication (PGI) recognition from 2002, has a manufacturing longer history than 160 years. The meat used is produced in brand farms and its natural drying in the centenary drying places, gives a unique flavour and aroma to this product.

It is wrapped in a special bundle, certificating its origin and preserving the product in optimum conditions. Vacuum packed.

No preservatives, no lactose, no gluten and suitable for celiac.

Weight: 300g. 


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Ficha Técnica

fonteVic (Espagna)
Prezzo al chilo56.5 €/kg
FabbricanteCasa Riera Ordeix S.A.
ingredientiProsciutti, Ventresca e maiale magro, sale, pepe e nitrato di potassio (E-252). Ripieno in budello naturale.
Valori nutrizionaliValore energetico (100 gr): 377,48 Kcal (1570,54 KJ). Proteine: 31,5 gr. Grassi: 27 gr (di cui saturi 4,5 gr). Zuccheri: 2,1 gr. Sale: 2,3 mg.
Allergeni e coSenza coloranti, senza conservanti, senza glutine o lattosio
pezzo300 gr.
PresentazioneSottovuoto

The bud Fuet of Vic Casa Riera Ordeix is a cured sausage elaborated as it was done centuries ago, following the tradition of the best bud fuet of Vic and choosing the highest quality pork meat. It is a fuet of exceptional quality and outstanding aroma and flavour.

With intense flavor and elaborated with natural products, this fuet of Vic is made and dried in a traditional way, distinctive of the brand Casa Riera Ordeix. This product is free of preservatives, allergens and suitable for coeliacs. This product is vacuum packed for better conservation and keeping it in optimum conditions.

Weight: 200 gr.


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Ficha Técnica

fonteVic (Spagna)
Prezzo al chilo24,9 €/kg
FabbricanteCasa Riera Ordeix S.A.
ingredientiSpalla di maiale e magro, sale, pepe, destrosio, antiossidante ascorbato di sodio e conservante nitrato di potassio. Ripieno in budello naturale.
Valori nutrizionaliValore energetico (100 gr.): 1579,18 Kj / 379,56 Kcal. Grassi: 27,16 gr (di cui saturi 4,61 gr). Zuccheri: 2,82 gr. Proteine: 30,96 gr. Sale: 2,2 gr.
Allergeni e coSenza conservanti, senza glutine e senza lattosio. Adatto per celiaci.
pezzo200 gr.
PresentazioneSottovuoto

Llonganissa de Payés al pepe Casa Riera Ordeix è un prodotto naturale e tradizionale a base di carne di maiale. È stato realizzato in modo artigianale, successivamente schiacciato, impastato e condito con pepe nero e sale marino. Successivamente viene insaccato in budello naturale di suino e lasciato asciugare per un periodo compreso tra un mese e mezzo e due mesi.

D'altra parte, questa salsiccia non contiene lattosio, glutine e solfiti. È adatto anche ai celiaci poiché è stato realizzato utilizzando esclusivamente ingredienti naturali.

Questa salsiccia contadina è confezionata sottovuoto, che preserva il prodotto in condizioni ottimali.

Peso: 300 gr


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Ficha Técnica

fonteEspagna
Prezzo al chilo29.6 €/kg
FabbricanteCasa Riera Ordeix S.A.
ingredientiSpalla e magra di maiale, sale, destrina, destrosio, spezie, antiossidante (E-301), conservante (E-252).
Valori nutrizionaliValore Energetico: 340,9 Kcal / 1583,09 Kj, Grassi: 22,2 g (di cui saturi 3,7 g), Carboidrati: 2,2 g (di cui zuccheri 1,26 g), Proteine: 33,08 g, Sale: 2,4 g
Allergeni e coSenza glutine e senza lattosio. Adatto ai celiaci.
pezzo300 gr,
PresentazioneSottovuoto

Llonganissa de Payés alla paprika Casa Riera Ordeix è un prodotto naturale e tradizionale a base di carne di maiale. È stato realizzato in modo artigianale, successivamente schiacciato, impastato e condito con pepe nero e paprika. 

D'altra parte, questa salsiccia non contiene lattosio, glutine e solfiti. È adatto anche ai celiaci poiché è stato realizzato utilizzando esclusivamente ingredienti naturali.

Questa salsiccia contadina è confezionata sottovuoto, che preserva il prodotto in condizioni ottimali.

Peso: 230 gr


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Ficha Técnica

fonteEspagna
Prezzo al chilo34.34 €/kg
FabbricanteCasa Riera Ordeix S.A.
ingredientiSpalla e magra di maiale, sale, destrina, spezie (pepe nero, peperoncino piccante), destrosio, antiossidante (E-301), conservante (E-252).
Valori nutrizionaliValore energetico: 344 Kcal / 1416 Kj, Grassi: 38 g (di cui saturi 14 g), Carboidrati: 3,3 g (di cui zuccheri 3,3 g), Proteine: 29 g, Sale: 3 g
Allergeni e coSenza glutine e senza lattosio. Adatto ai celiaci.
pezzo230 gr.
PresentazioneSottovuoto