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Eccellente 
4,8/5 (Vedi le 12.268 recensioni)
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Nº1 nella vendita di prosciutti in tutta Europa
Confezioni - Olio Premium & delicatessen
Oro del desierto coupage ecologico 500ml, Olio Extravergine di oliva
L'Olio Extravergine di Oliva Oro del desierto è un olio eccezionale da agricoltura biologica. Si tratta di olio Extravergine di oliva biologico superiore prodotto direttamente dalle olive di procedimenti meccanici.
Questo olio di oliva è prodotto mediante estrazione a freddo in 2 fasi con olive en envero molto precoce.
Consligliamo l'olio extravergine di oliva Oro del Desierto per gli amanti di olio di oliva di altissima qualità.
Caratteristiche organolettiche: Al naso ha note di erba appena tagliata, pomodoro, oliva verde, con qualche sentore di agrumi e frutta secca. Al palato ha lievi tocchi leggermente amari e piccanti; con retrogusto fruttato di oliva.
Riconoscimenti: L'olio di oliva Oro del Desierto è considerato tra i migliori oli extravergine di oliva biologici al mondo. Ha ottenuto diversi riconoscimenti in più di 20 paesi in America, Europa e Asia. Scopri di più sui premi in oro nel deserto qui.
Origine: Almazara(Oleifici) Oro del Desierto (Almería)
Varietà: varietà Miscela Arbequina, Hojiblanca e Picual
Capacità: 500ml
Confezione: bottiglia di vetro scuro che limita il contatto con la luce per la conservazione ottimale.
Prosciutto di Bellota Ibérico, 50% Gara Ibérica afetatto 100g
Il nostro prosciutto iberico di bellota 50% di razza iberica è uno dei nostri prodotti più venduti e più apprezzati dai nostri clienti.
Questo prosciutto di ghianda si distingue per il suo buon rapporto qualità prezzo e, soprattutto, per il suo sapore e succosità.
Aroma avvolgente, sapore intenso, tono rossastro, con molteplici infiltrazioni di grasso che esaltano il sapore e forniscono la consistenza del miglior maiale iberico.
Lunga stagionatura in essiccatoi tradizionali di oltre 3 anni. Prosciutto garantito e assolutamente consigliato per gli amanti della buona bellota.
Differenza tra una bellota al 50% e una iberica al 100%.
Non sai quale prosciutto scegliere? Contattaci e ti aiuteremo
Chorizo Iberico Bellota tagliato (fette)
Chorizo iberico ghianda è un miscuglio di carne selezionate accuratamente, dal maiale iberico ghianda, allevato nel campo e alimentato con ghiande. Queste chorizo è condito con sale e peperoncino rosso seguendo la ricetta tradizionale.
Si presenta tagliato, fette fine in sacchetti di 100 g, confezionato sottovuoto senza pelle protettiva e si apre facilmente.
Salchichón Iberico Bellota tagliato (fette)
Il salchichón iberico ghianda è un miscuglio accuratamente selezionata di carni di maiale iberico allevato il libertà nei campi e alimentato con ghiande. Aromatizzato con sale e peperone come indica la ricetta tradizionale.
Si presenta tagliato, fine fette in sacchetti di 100 g, confezionamento sottovuoto senza pelle protettiva e si apre facilmente.
Formaggio semistagionato Viriato Gran Reserva con latte cruda di pecora - PORZIONE
The Viriato’s Gran Reserva cured-dry cheese is made using raw sheep milk with a 18-months curing period.
This is a manchego-type cheese per its characteristic flavour of dry cheese provided by the raw sheep milk and its long curing period.
We advice consuming this cured-dry cheese Viriato Gran Reserva as appetizer or as starter, included in a high-quality gourmet cheese board and salads. It is also perfect to be served in tapas with a good Spanish wine.
Origin: Zamora
250g aprox
Formaggio stagionato Viriato Añejo di latte cruda di pecora - PORZIONE
La porzione di formaggio maturato Viriato Añejo è prodotto con latte crudo di pecora e la stagionatura è superiore ai 9 mesi.
E' simile al formaggio Manchego per il caratteristico sapore di formaggio secco, fornito dal latte crudo di pecora.
Consigliamo di consumare il formaggio stagionato Viriato come antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggi gourmet. È ideale anche da servire nelle tapas, accompagnato da un buon vino.
Pack content
L'Olio Extravergine di Oliva Oro del desierto è un olio eccezionale da agricoltura biologica. Si tratta di olio Extravergine di oliva biologico superiore prodotto direttamente dalle olive di procedimenti meccanici.
Questo olio di oliva è prodotto mediante estrazione a freddo in 2 fasi con olive en envero molto precoce.
Consligliamo l'olio extravergine di oliva Oro del Desierto per gli amanti di olio di oliva di altissima qualità.
Caratteristiche organolettiche: Al naso ha note di erba appena tagliata, pomodoro, oliva verde, con qualche sentore di agrumi e frutta secca. Al palato ha lievi tocchi leggermente amari e piccanti; con retrogusto fruttato di oliva.
Riconoscimenti: L'olio di oliva Oro del Desierto è considerato tra i migliori oli extravergine di oliva biologici al mondo. Ha ottenuto diversi riconoscimenti in più di 20 paesi in America, Europa e Asia. Scopri di più sui premi in oro nel deserto qui.
Origine: Almazara(Oleifici) Oro del Desierto (Almería)
Varietà: varietà Miscela Arbequina, Hojiblanca e Picual
Capacità: 500ml
Confezione: bottiglia di vetro scuro che limita il contatto con la luce per la conservazione ottimale.
Scheda tecnica
- fonte
- Almería (Spagna)
- Nota di degustazione
- Olio di media intensità con una varietà di sfumature che ricordano erba verde appena tagliata, lattuga, foglie di eucalipto, carciofo, mandorla e mela.
- Fabbricante
- Oro del desierto
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 900 Kcal / 3700 Kj, Grassi 100gr (di cui saturi 14gr, polinsaturi 7 gr, monoinsaturi 79 gr), Carboidrati 0 gr, zucchero 0 gr, proteine 0gr, Sale 0gr, Vitamina E 21 mg.
- Varietà Di Oliva
- Coupage: 20% Arbequina, 20% Hojiblanca, 60% Picual
- Qualità
- Extra Vergine
- Conservazione
- Tenere lontano dalla luce solare e dall'esterno a improvvisi sbalzi di temperatura
- Colore
- Foglia verde con coloranti dorati
- Pick-up
- Metà ottobre - metà novembre. Estrazione in 2 fasi.
- Filtrato
- Sí
- certificazioni
- Produzione biologica
- Asprezza
- 0.1%
- Prezzo al litro
- 25.9€/l
- Formato
- Flacone in vetro scuro da 500 ml
Il nostro prosciutto iberico di bellota 50% di razza iberica è uno dei nostri prodotti più venduti e più apprezzati dai nostri clienti.
Questo prosciutto di ghianda si distingue per il suo buon rapporto qualità prezzo e, soprattutto, per il suo sapore e succosità.
Aroma avvolgente, sapore intenso, tono rossastro, con molteplici infiltrazioni di grasso che esaltano il sapore e forniscono la consistenza del miglior maiale iberico.
Lunga stagionatura in essiccatoi tradizionali di oltre 3 anni. Prosciutto garantito e assolutamente consigliato per gli amanti della buona bellota.
Differenza tra una bellota al 50% e una iberica al 100%.
Non sai quale prosciutto scegliere? Contattaci e ti aiuteremo
Scheda tecnica
- fonte
- Spagna
- Gara
- Ibérico 50%
- Guarigione
- Più di 36 mesi
- Alimentazione
- Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
- Parte del maiale
- Prosciutto - Gamba posteriore
- Nota di degustazione
- Sapore intenso, odore circondante, il colore della carne rossastro con piccole infiltrazioni di grasso bianco che esaltano il sapore e fornisce una dolcezza senza pari.
- Curiosità
- Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
- Prezzo al chilo
- 149€/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabbricante
- Jamonarium
- ingredienti
- Prosciutto iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 334 Kcal Acidi grassi saturi: 10,87 gGrassi: 19,85 g Carboidrati: 0,3 gZuccheri: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Cloruri: 4,82%
- Allergeni e co
- Senza glutine o lattosio
- Presentazione
- Sottovuoto
- Formato
- Tagliato
Chorizo iberico ghianda è un miscuglio di carne selezionate accuratamente, dal maiale iberico ghianda, allevato nel campo e alimentato con ghiande. Queste chorizo è condito con sale e peperoncino rosso seguendo la ricetta tradizionale.
Si presenta tagliato, fette fine in sacchetti di 100 g, confezionato sottovuoto senza pelle protettiva e si apre facilmente.
Scheda tecnica
- fonte
- Spagna
- Alimentazione
- Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
- Nota di degustazione
- Sabor suave, intenso y meloso proporcionado por la calidad de carne ibérica de bellota es su principal característica. No pica para poder disfrutar de la calidad del producto sin ninguna distorsión de sabor.
- Curiosità
- La característica que lo hace diferente respecto al salchichón es su color rojizo característico, se debe al pimentón rojo dulce con el que se adoba.
- Prezzo al chilo
- 38.5 €/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabbricante
- Jamonarium
- ingredienti
- Carne di maiale iberico, sale, aglio, origano, noce moscata, paprika, destrina, destrosio, proteine della carne, emulsionanti (E-450i, E-450iii, E-452i, E-452iii), zuccheri, antiossidanti (E-301, E-325, E-331iii), conservanti (E-250, E-252) e aroma natura
- Valori nutrizionali
- Valore energetico 487,5Kcal / 2018,5KJ, Grassi 42,7gr, acidi grassi saturi 14,3gr, carboidrati 1gr, zuccheri 1gr, proteine 24,8gr, sale 3,7gr
- Presentazione
- Sottovuoto
- Formato
- Tagliato
Il salchichón iberico ghianda è un miscuglio accuratamente selezionata di carni di maiale iberico allevato il libertà nei campi e alimentato con ghiande. Aromatizzato con sale e peperone come indica la ricetta tradizionale.
Si presenta tagliato, fine fette in sacchetti di 100 g, confezionamento sottovuoto senza pelle protettiva e si apre facilmente.
Scheda tecnica
- fonte
- Spagna
- Prezzo al chilo
- 38.50 €/ kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Fabbricante
- Jamonarium
- ingredienti
- Carne di maiale, budello naturale, sale, destrina, destrosio, zucchero, proteine della carne, emulsionante (E-450i e iii, 451i, 452ii), antiossidante (E-331ii, 301), spezie, conservante (E-250, 252) , esaltatore di sapidità (E-627, 631), colorante (E-120)
- Valori nutrizionali
- Valore energetico 423 Kcal (1752 KJ), Grassi 35.6gr, acidi grassi saturi 12gr, carboidrati 1.1g, zuccheri 1.1g, proteine 24.5gr, sale 1.2gr
- Allergeni e co
- sanze gluteni
- Presentazione
- Sottovuoto
- Formato
- Tagliato
The Viriato’s Gran Reserva cured-dry cheese is made using raw sheep milk with a 18-months curing period.
This is a manchego-type cheese per its characteristic flavour of dry cheese provided by the raw sheep milk and its long curing period.
We advice consuming this cured-dry cheese Viriato Gran Reserva as appetizer or as starter, included in a high-quality gourmet cheese board and salads. It is also perfect to be served in tapas with a good Spanish wine.
Origin: Zamora
250g aprox
Scheda tecnica
- fonte
- Zamora (Spagna)
- Nota di degustazione
- Sapore forte e deciso e aroma intenso
- Prezzo al chilo
- 27.20 €/kg
- Fabbricante
- Piglets S.L.
- ingredienti
- Latte di pecora crudo, fermenti lattici, caglio, sale, conservanti (E-252 e E-1105) derivati dall'uovo. In corteccia: conservanti (E-202, E-235).
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1986,86 Kj / 472 Kcal. Grassi: 40,52 gr. (di cui saturi 30.39). Carboidrati: 1,37 gr. (di cui zuccheri -1,37 gr.). Proteine: 25,65 gr. Sale 1,74 gr.
- Allergeni e co
- Latte e uova
- maturazione
- 12 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 250 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
La porzione di formaggio maturato Viriato Añejo è prodotto con latte crudo di pecora e la stagionatura è superiore ai 9 mesi.
E' simile al formaggio Manchego per il caratteristico sapore di formaggio secco, fornito dal latte crudo di pecora.
Consigliamo di consumare il formaggio stagionato Viriato come antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggi gourmet. È ideale anche da servire nelle tapas, accompagnato da un buon vino.
Scheda tecnica
- fonte
- Zamora (Espagna)
- Prezzo al chilo
- 25.2 €/Kg
- Fabbricante
- PIGLETS, S.L.
- ingredienti
- Latte di pecora crudo, fermenti lattici, caglio, sale, conservanti (E-252 e E-1105) derivati dall'uovo. In conservanti per corteccia (E-202, E-235).
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 1980,86 Kj, 472,76 Kcal. Grassi: 40.52gr (di cui 30.39gr). Carboidrati 1,37gr (di cui zuccheri -1,37gr.), Proteine 25,65 gr, Sale 1,74 gr.
- Allergeni e co
- Latte e uova
- maturazione
- Più di 9 mesi
- Tipo di latte
- Latte di pecora crudo
- pezzo
- 250 gr.
- Presentazione
- Sottovuoto
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