Nr. 1 im Verkauf von Schinken in ganz Europa
Geschenkset - Gourmet Abendessen
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Pack content
“Ventresca” Weißer Thun in Olivenöl die Marke Yurrita. Es ist das leckerste Teil des Weißen Thun die Kantabrischen Meer. Es befindet sich auf der Unterseite des Fisches und ist wie Dreieck geformt. Dieser Teil ist sehr fein und fleischige Textur. Für seine sehr empfindlich und intensiven Geschmack gilt als Delikatesse. Die Verpackung in Dosen wird immer mit frischen Fisch aus und manuell auf traditionelle Weise. .
Sein Fleisch enthält Protein von hohem biologischen Wert und eine große Menge mehrfach ungesättigter Fettsäuren, Phosphor, Vitamin B und D.
Gourmet cans
Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.
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All our gourmet preserves are shipped so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you consume it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.
Look at all the details of the product presentation.
Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our gourmet preserves.
See more information on preserving and consuming our gourmet preserves here.
Datenblatt
- Herkunft
- Cantábrico (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 118.51 €/kg
- Peso neto
- 112 gr.
- Hersteller
- Yurrita e Hijos S.A.
- Zutaten
- Bonito del Norte (Thunnus alalunga), Olivenöl und Salz
- Nährwerte
- Energiewert 742 Kj / 177 kcal; 6,8 g gesättigte Fette 4,9 g; Kohlenhydrate 1,1 g Zucker weniger als 0,3 g; 27,9 g Proteine; Salz 1g
- Allergene & co
- Es enthält Fisch
- Gewicht abgelassen
- 81 gr.
- Formatieren
- 112 gr Aluminiumdose. im karton
The Duck Foie Gras bloc Greco comes from ducks raised in the area of the Landes, France. This foie gras is made without preservatives or additives, and is suitable for celiacs. Thanks to its artisan production, its preparation by hand and the best raw material we can obtain such a high quality foie gras.
This foie gras has two important French quality labels: Label Rouge and IGP Landes. It is recommended to take it alone or with a little bread and a touch of black pepper, it is a real delight.
We recommend taking this Duck Foie Gras bloc Greco without jams, accompanied by a light and aromatic white wine.
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Datenblatt
- Herkunft
- Les Landes (Frankreich)
- Preis pro Kilo
- 178 €/kg
- Hersteller
- Greco Foie Gras
- Zutaten
- Gänseleber aus den Landes, 15% Wasser, Salz, Pfeffer und Gewürze.
- Nährwerte
- Energiewert: 2051 Kj / 498 Kcal, Proteine: 6,8 g, Fette: 51 g (davon gesättigte 22 g), Kohlenhydrate: 2,2 g (davon Zucker 2,1 g), Salz: 0,3 g
- Allergene & co
- Ohne Konservierungs- oder Farbstoffe. Geeignet für Zöliakiekranke.
- Zertifizierungen
- Label Rouge
- Ursprungsbezeichnung
- IGP Landes
- Formatieren
- 100gr Aluminiumdose.
Die Salchichón de Vic von Casa Riera Ordeix ist eine Wurst gehärtet und entwickelt, um die Tradition der besten Salchichón von Vic, die seit Jahrhunderten in der gleichen Art und Weise hergestellt wird. Das Rezept und die Verarbeitung dieser einzigartigen Wurst in der Welt stammt aus dem vor mehr als 160 Jahren. Seit 2002 wurde es mit der geschützten geographischen Indikation (ggA) unterschieden.
Das Fleisch für die Herstellung verwendet wird, stammt von von Bauernhöfen der Marke. Die natürliche Trocknung in den jahrhundertealten Trocknern verleiht ihm einen unvergleichlichen Geschmack und Aroma. Für seine Präsentation eignet es sich für Geschenk und perfekt für Liebhaber des guten Essens.
Seine Präsentation in der Holzkiste und die Vakuumverpackung bescheinigt ihren Ursprung und bewahrt das Produkt unter optimalen Bedingungen.
Salchichón de Vic ist frei von Konservierungsstoffen, Allergenen und eignet sich für Zöliakie.
Produktgewicht: 300 gr.
Datenblatt
- Herkunft
- Vic (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 66.33 €/kg
- Hersteller
- Casa Riera Ordeix S.A.
- Zutaten
- Schinken, Ventresca und mageres Schweinefleisch, Salz, Pfeffer und Kaliumnitrat (E-252). Gefüllt in Naturdarm.
- Nährwerte
- Energiewert (100 g): 377,48 kcal (1570,54 kJ). Proteine: 31,5 g Fette: 27 g (davon gesättigte 4,5 g). Zucker: 2,1 gr. Salz: 2,3 mg.
- Allergene & co
- Keine Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe, kein Gluten oder Laktose
- gewicht
- 300 gr.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Der süßer Chorizo von Leon wird aus Schweinefleisch hergestellt, dieses Schweinefleisch wird geräuchert und kalt geheilt. Das Ergebnis ist ein Dunkelroter Chorizo der wegen seines eigentümlichen Heilsystem ein sehr charakteristischen Geschmak enthält.
Presentation: In Form eines Vakuumverpackten Hufeisens, der mit einem Faden an beiden Enden verbunden ist.
Gewicht: Ungefär 500gr.
Datenblatt
- Herkunft
- Leon (Spanien)
- Verkostungsnotiz
- Typisch und charakteristisch für das ausgehärtete und geräucherte Produkt.
- Preis pro Kilo
- 15.80 €/kg
- Hersteller
- Embutidos Manolo S.L.
- Zutaten
- Mageres Schweinefleisch (63%), Speck (32,28%), Paprika (3%), Kochsalz (1,5%), Knoblauch (0,01%), Oregano (0,01%), (0,2% ADDITIVE): Dextrin, Dextrose, Protein Schweinefleisch, konservativ (Natriumnitrit E-250).
- Nährwerte
- Energiewert: 443,6 kcal / 1836,3 KJ, Protein: 21,70 g.Fett: 39 g (gesättigt: 14,35 g), Kohlenhydrate: 1,40 g (Zucker: -0,5 g), Salz (Natrium): 2,50 g
- Allergene & co
- glutenfrei
- Farbe
- Charakteristisch, ohne merkwürdige Färbungen.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Die mit Vorderschinken Bellota 100% Iberischer Cinco Jotas (5j) von Jabugo, wurde in der Gegend von Jabugo hergestellt und hat eine Reifezeit von 24 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbeinen des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch die Gräser und Eicheln.
Jabugo ist eines der Hauptproduktionsgebiete für iberische Bellota Vorderschinken, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die iberische Bellota Vorderschinken so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.
Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Bellota 100% Iberico Vorderschinken und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.
Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!
Herkunft: Jabugo. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +24 Monate
Nahrung: Gräser und Eicheln. Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
Konservierung: Sehen Sie hier, wie Sie die Vorderschinken Bellota 100% Iberischer Cinco Jotas (5j) von Jabugo.
Datenblatt
- Herkunft
- Jabugo (Spanien)
- Rennen
- Ibérico 100%
- Heilung
- Mehr als 24 Monate
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Teil des Schweins
- Vorderschinken - Vorderer Fuß
- Preis pro Kilo
- 231.25 €/kg
- Peso neto
- 80 gr
- Hersteller
- Sánchez Romero Carvajal
- Zutaten
- 100% Iberico Eichel gefütterte Schweineschulter, Meersalz, Antioxidans E-301, Säurekorrektur E-331 (iii) und Konservierungsmittel E-252.
- Nährwerte
- Energiewert (Kalorien): 297 Kcal / 1236 KJ, Proteine: 29,3 g, Kohlenhydrate: -0,8 g, Gesamtfett: 19,6 g (gesättigte 9,74 g), Natrium: 2,01 g
- Allergene & co
- glutenfrei
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Formatieren
- Abschneiden
The 100% iberische Lende in Scheiben geschnitten Cinco Jotas (5j), 100% Iberian breed, has been handcrafted in Jabugo using meat corresponding to the lumbar muscle mass of the pig. Its aroma is powerful and enveloping and its flavor has a touch of paprika so characteristic of the loin.
Weight: 500 gr. approximately.
Datenblatt
- Herkunft
- Jabugo (Spanien)
- Rennen
- Ibérico 100%
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Teil des Schweins
- Lendenmuskelmasse
- Verkostungsnotiz
- Kräftiges Aroma und milder Paprikageschmack mit einem Hauch von Rauch.
- Peso neto
- 80 gr.
- Hersteller
- Sánchez Romero Carvajal
- Zutaten
- 100% iberische Schweinelende, Meersalz, Paprika, Gewürze, Antioxidationsmittel (E-301), Konservierungsmittel (E-252 und E-250)
- Nährwerte
- Energiewert (100 g): 339 kcal / 1419 kJ, Fette 19 g (davon 6,1 g gesättigte Fettsäuren), 0 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker), Proteine 42 g, Salz 3,5 g.
- Allergene & co
- glutenfrei
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
Datenblatt
- Herkunft
- La Rioja (Spanien)
- Hersteller
- BODEGAS RIOJANAS S.A.
- Paarungen
- Gebratenes Gemüse mit Schinken, scharfes Fleisch, traditionelle Eintöpfe, gebratenes Lamm.
- Altern
- 24 bis 30 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift
- Preis pro Liter
- 15.93 €/l
- Ursprungsbezeichnung
- D.O. Rioja
- Abschlussfeier
- 13.5%
- Rebsorte
- 100% Tempranillo
- Art des Weins
- Reserva
- Formatieren
- 750 ml
Der Artisan Ziegenkäse von der Garrotxa de Sant Gil d’Albió, wird hergestellt mit pasteurisierter Ziegenmilch, Quark Enzym und zehlt mit 2 Monaten Heilungszeit. Dieser Ziegenkäse hat einen leicht salzigen Geschmack und eine cremige textur. Eines der Merckmale dieses Ziegenkäse ist die Schimmelrinde, diese ist das ergebnis einesl langen Prozesses, indem ein Rindenpilz bekannt als "Grau Penicillium" sich im Rinde des Ziegenkäse eintwickelt. Dieser Rindenpilz neutralisiert die Säure des Käse und macht es süßer.
Wir empfehlen diesen Ziegenkäse mit gerösteten Brotscheiben mit Tomaten zu servieren, Sie können dies mit einem guten Rotwein begleiten.
Zutaten: halbgereifter Ziegenkäse aus pasteurisierter Ziegenmilch, Quark Enzym
Gewicht: 500gr
Datenblatt
- Herkunft
- Tarragona (Spanien)
- Preis pro Kilo
- 31,80 €/kg
- Hersteller
- Sant Gil d'Albió
- Zutaten
- Pasteurisierte Ziegenmilch, Calciumchlorid, Milchfermente, Lab, Salz und Lysozym.
- Nährwerte
- Energiewert 429 Kcal / 1.778 KJ Proteine (g) 21,6 Kohlenhydrate (g) 1,9 (davon Zucker: -0,5 g) Fette: 37,3 g (Gesättigt: 26,0 g) Salz: 1,16 g.
- Allergene & co
- Milch und Derivate
- Reifung
- 2 Monate
- Art der Milch
- Pasteurisierte Ziegenmilch
- gewicht
- 500 gr.
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
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