Alión, Vega Sicilia

Opulent, rich and complex. One of the essential, a Vega Sicilia of great elegance.

1.jpg Tinto fino

1.jpg  Aged 14 months in French oak barrels.

1.jpg D.O. Ribera del Duero

1.jpg 14,5%

1.jpg  Parker: 95; Peñín: 95.

1.jpg Starters, Red meat, Grilled meats, Stews, Foie.

59,80 €

  • 2013
  • 2014

Es handelt sich um Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten. Diese Schinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 24 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet). Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Schinken ein...

237,15 €

Der trockener Käse Don Berrio wird mit Schafmilch hergestellt und während ungefähr 12 Monate ausgereift. Dieser Käse hat eine gelbliche Farbe mit einem starken Aroma und einen intensiven Geschmack nach Schafmilch.Wir empfehlen den Don Berrio Käse zur Vorbereitung von Käse Teller der besten Qualität. Dieser Käse ist ideal für Tapas und Vorspeisen vor allem...

39,90 €

Elegant und ausdrucksstark. Intensiven Geschmack. Langer Abgang. Gute Peis-Qualität Bezihung.  Tempranillo   Gereift während 8 Monate in Französischen Eichenfässern  D.O. Ribera del Duero

7,70 €

Sensual, mature with body. Magnific end with great persistence.  Tempranillo   Aged for 24-30 months in american oak barrels  D.O. Rioja   13,5%  Vegetables sauteed with ham, Slightly spicy meats, Traditional stews, Roast lamb.

10,68 €

Superior special. Intense cherry red color. Fruit wrapped in wood tones. Balanced and round.  Tempranillo, Graciano and Mazuelo  Aged for 20 months in new oak barrels. 24 months in bottle.  D.O. Rioja  14%  Ham, Cold meat, Meats.

12,67 € 15,84 € -20%

The Iberian Bellota 100% Summum DO Jabugo (Huelva) is a ham of the highest quality with a 3 years curing time. These hams are cured in the area of Jabugo, Huelva, where the warmer summer makes hams of strong flavor and juicy texture. Their meat has colours from deep red color and transparent white fat.The "caña" is thin and fat infiltration inferior to...

432,17 €

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