Quanto tempo prima di servirlo devo togliere il formaggio dal frigorifero?
Per apprezzarne appieno aromi, oli e consistenza, il formaggio deve raggiungere la temperatura ambiente. Se hai una fetta o uno spicchio, tiralo fuori dal frigorifero 30-45 minuti prima di servirlo, in modo che raggiunga una temperatura ottimale di circa 18-20°C.
