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Vendiamo online prosciutti e spalle Serrano Gran Reserva Selección da oltre 40 anni. Puoi trovare prosciutti serrano gran reserva interi e spalle con osso, interi disossati, affettati e affettati interi. I nostri prosciutti Serrano provengono da suini comunemente noti come maiali bianchi e hanno periodi di stagionatura superiori a 15 mesi per le spalle e superiori a 20 mesi per i prosciutti.
Tra i prosciutti serrano troviamo anche prosciutti e spalle duroc. I prosciutti e le spalle Duroc, a differenza del resto delle razze suine bianche, hanno lo zoccolo nero e hanno una percentuale di grasso infiltrato nella massa muscolare maggiore rispetto alle altre razze di suini bianchi. È l'unica razza autorizzata ad incrociarsi con i maiali iberici per le sue somiglianze.
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