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Transport und Versand

Sobald Ihre Bestellung bestätigt ist, wird sie vorbereitet und über das Kurierunternehmen versendet. Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Zielort und seinem Gewicht ab. Im Laufe des Prozesses erhalten Sie detaillierte Informationen über den Status Ihrer Bestellung.

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Wir wählen einen Schinken anhand seines optimalen Reifepunktes aus, sobald wir Ihre Bestellung erhalten haben. Er wird dann für eine optimale Konservierung während des Transports verpackt: verpackt in atmungsaktives Geschenkpapier, einem Baumwollkoffer, einem dekorativen Mesh und in einer Box-Box mit Griff.

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Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.

Entdecken Sie alle Informationen, die Sie über Schinken wissen müssen.

Informationen über die Aufbewahrung und den Verbrauch von iberischem, iberischem Eichel und Serranoschinken. Anleitungen, wie man ganze, knochenlose, geschnittene und ganze Schinken und Paletten geschnitten aufbewahren und konsumieren kann.

Erfahren Sie mehr über die Konservierung und den Verzehr von Schinken und Schultern

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Der Bellota 100% rein iberischen Eichel Vorderschinken"Pata Negra"  ist das Produkt der höchsten Qualität mit über 2 Jahre des Reifungszeit. Diese Schinken wurden im Bereich von Guijuelo (Salamanca) geheilt, wo Dank der ungewöhnlichen Klima einem milden Geschmack, ein wenig süß mit fruchtigen Aromen bekommen. Sein Fleisch reicht von tiefroter bis rosa Farbe geht, das Fett ist zwischen weiß und durchsichtig mit einer cremigen Textur und einem intensiven Geschmack.

Diese Vorderschinken sind von hoher Leistung, denn das Verhältnis von Schinken zu Knochen und Fett ist sehr gut. Sein Aussehen ist dünn und die Infiltration von Fett in Fleisch ist von optimalen Proportionen, so dass es die Marmor-Aspekt.

Es ist ein außergewöhnlicher Bellota Ibérico Schinken!

Ursprung: Guijuelo (Salamanca)

Aushärtungszeit: +24 Monat

Fütterung: Eicheln und Weiden

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Transport und Versand

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Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.

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Informationen über die Aufbewahrung und den Verbrauch von iberischem, iberischem Eichel und Serranoschinken. Anleitungen, wie man ganze, knochenlose, geschnittene und ganze Schinken und Paletten geschnitten aufbewahren und konsumieren kann.

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Die 100% reine iberische Schinkenschulter Jabugo (Huelva) pata negra ist eine Schulter von höchster Qualität mit einer Reifung von mehr als 2 Jahren. Diese Schultern wurden in der Gegend von Jabugo (Huelva) gereift, wo sie in den heißesten Sommern einen starken Geschmack und eine extrem saftige Textur erhält. Tiefrote Farbe, glattes und transparentes Fett.

 

Das Fleisch ist gut und die Infiltration von Fett schlechter als bei anderen Eicheln. Der Schinken hat fruchtige Aromen mit Charakter. Ein außergewöhnlich reiner Schulterschinken mit iberischer Eichel!

 

Weitere Informationen zu Paletas de Bellota Pata Negra D.O. Jabugo (Huelva)

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Transport und Versand

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Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.

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Erfahren Sie mehr über die Konservierung und den Verzehr von Schinken und Schultern

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Der Bellota (Eichel) 100% reinen Iberischen Vorderschinken DO Dehesa de Extremadura "Pata Negra" wird von den Vorderbeinen des Iberischen Schweines in Freiheit erhoben, wobei diese in der Regel ziemlich groß und langgestreckt sind. Diese Vorderschinken erfordern eine beträchtliche Reisfungszeit, über 24 Monate.

Als Ergebnis erhalten wir das Produkt von höchster Qualität.

Die Farbe der Fleisch ist tief rot mit Streifen von hellem weißem Fett, es ist saftig und salbungsvoll, es hat das zarte und komplexe Geruch, zugleich durchdringendes und subtiles, intensives und elegantes Aroma mit süßeren Geschmack. Es schmilzt im Mund.

Es ist die beste Vorderschinken zu schmecken und zu genießen!

Ursprung: DO Dehesa de Extremadura

Reifung: +24 Monate

Fütterung: Eicheln und Weiden

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Der Vorderschinken Bellota 100% Iberischer Cinco Jotas (5j) von Jabugo Pata Negra Ham stammt aus der Region Huelva. Das Schwein wurde ausschließlich mit Eicheln und Naturgräsern gefüttert. Die Trocknungszeit ist lang, was es von so guter Qualität macht. Diese Schinken wurden in der Region Jabugo (Huelva) gereift, wo sie in den heißesten Sommern einen intensiven Geschmack und eine unglaublich saftige Textur haben. Das Fleisch ist tiefrot und das Fett ist weich und transparent.

Jabugo Cinco Jotas Ham (5J) ist von außergewöhnlicher Qualität und einzigartig unter den zu 100% mit iberischer Eichel gefütterten Pata Negra. Der Schinken ist fein, hat einen geringeren Anteil an infiltriertem Fett als andere mit Eicheln gefütterte Schweine, ein fruchtiges Aroma und einen fruchtigen Charakter. Ein außergewöhnlicher Schinken mit 100% reiner iberischer Eichel!

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Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.

Entdecken Sie alle Informationen, die Sie über Schinken wissen müssen.

Informationen über die Aufbewahrung und den Verbrauch von iberischem, iberischem Eichel und Serranoschinken. Anleitungen, wie man ganze, knochenlose, geschnittene und ganze Schinken und Paletten geschnitten aufbewahren und konsumieren kann.

Erfahren Sie mehr über die Konservierung und den Verzehr von Schinken und Schultern

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Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken Gran Reserva ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Vorderschinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in den Eichenhainen von Extremadura mit Eichelfütterung aufgezogen wurden.

Es handelt sich um Iberico Freilandschweine die von den Schinkenmeistern die beste Behandlung bekommen, diese Schweine ernähren sich von Gräsern, Kräutern und Korkeicheln. Während die Letzten Monate seines lebens werden diese Schweine vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine die genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt man dies als Montanera), nur so erreichen die Eichelschinken die nötige Qualität die von ein “Pata Negra” erwartet wird.

Diese Vorderschinken wiegen und werden 100% von Hand gefertigt, die Verarbeitung folgt traditionelle Methoden mit einem natürlichen Reifungsprozess von über 34 Monate Reifezeit.

Der Iberischer Bellota Eichel-Vorderschinken ist ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!
(Limitierte Produktion)

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Der Vorderschinken Joselito Gran Reserva gilt als der beste Schinken der Welt. Joselito-Schinken stammt aus der Region Salamanca. Das Schwein wurde nur mit Eicheln und Naturgräsern gefüttert. Die einzigen Zutaten für die Zubereitung sind Schweinefleisch und Salz. Es enthält keine Konservierungsstoffe, chemischen Zusätze, Gluten oder Laktose, was es zu einem 100% natürlichen Schinken macht, der für jeden geeignet ist.

 

Joselito Schinken ist einzigartig in Geschmack und Eigenschaft. Sein Geschmack ist weich, zart und leicht süßlich. Sein Schaft ist länglich und stilisiert und das Fleisch ist glänzend, rot und lila gefärbt. Sein Fett ist geschmeidig und schmilzt am Gaumen, aromatisch und flüssig, mit einem intensiven und langen Geschmack. Sein Fettanteil ist höher als bei anderen Schinken, einer der Gründe, warum er so gut ist und einen so intensiven Geschmack hat. Ein unvergleichlicher Eichelschinken!

 

Exklusiver Verkauf im Laden.

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Lieber in Geschnittene Scheiben? Sehen Sie sich den Iberischen Freilandschwein "Cebo de Campo" Schinken in Scheiben an

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Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein "Cebo de campo" Schinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

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Our Iberian Ham Bellota 50% Iberian breed is one of our best-sellers and one of our best-valued products by our customers.
This bellota ham stands out for its good value for money and, above all, for its flavor and juiciness.

Enveloping aroma, intense flavor, reddish tone, with multiple infiltrations of fat that enhance the flavor and provide the texture of the best Iberian pork.

Long curing in traditional dryers of more than 3 years. Guaranteed ham and totally recommended for lovers of good Bellota.

Difference between a 50% and a 100% Iberian Bellota.

Not sure which ham to choose? Contact us and we will help you.

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Die mit Eicheln gefütterte iberische Schinken, 100% iberische Pata Negra-Rasse, wurde in der Gegend von Castilla y León hergestellt und hat eine Reifezeit von 36 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbeinen des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch die geringste Fettmenge aus.

Castilla y León ist eines der Hauptproduktionsgebiete für 100% ige iberische Pata Negra-Produkte, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die Schultern von Bellota Pata Negra so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.

Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Eicheln gefütterten iberischen Schweinen und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.

Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!

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Der 100% Iberische Bellota Pata Negra Guijuelo Eichelschinken aus Salamanca ist ein Spitzenmässiger Schinken der besten Qualität. Diese Schinken reifen während 3 Jahre in der Region von Guijuelo (Salamanca, Spainen).

Die Region von Guijuelo (Salamanca) zählt mit einem einzigartigen Klima die den Schinken einen charakteristischen Geschmack geben. Diese Schinken haben einen milden und leicht süßen Geschmack mit einem intensiven Aroma, sein Fleisch hat eine tief rote bis rosarote Farbe mit Weiße Fettinfiltrationen.

Der Iberische Bellota Eichelschinken aus Salamanca hat eine Hohe Leistungsfähigkeit,  hohen Anteil von Fleisch gegenüber Knochen und Fett.  Diesen Schinken müssen Sie probieren !! Es handelt sich um eines der besten Schinken aus Spanien.

Herkunft: Guijuelo (Salamanca)
Reifung: 3 Jahre
Fütterung: Gräsern, Kräutern und Korkeicheln

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Die 100% reine iberische Schinken Jabugo (Huelva) pata negra ist eine Schulter von höchster Qualität mit einer Reifung von mehr als 2 Jahren. Diese Schultern wurden in der Gegend von Jabugo (Huelva) gereift, wo sie in den heißesten Sommern einen starken Geschmack und eine extrem saftige Textur erhält. Tiefrote Farbe, glattes und transparentes Fett.

 

Das Fleisch ist gut und die Infiltration von Fett schlechter als bei anderen Eicheln. Der Schinken hat fruchtige Aromen mit Charakter. Ein außergewöhnlich reiner Schulterschinken mit iberischer Eichel!

 

Weitere Informationen zu Paletas de Bellota Pata Negra D.O. Jabugo (Huelva)

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Der Schinken Bellota 100% ibérico Cinco Jotas (5J) von Jabugo 100% Iberischer Pata Negra stammt aus der Region Huelva. Das Schwein wurde ausschließlich mit Eicheln und Naturgräsern gefüttert. Die Trocknungszeit ist lang, was es von so guter Qualität macht. Diese Schinken wurden in der Region Jabugo (Huelva) gereift, wo sie in den heißesten Sommern einen intensiven Geschmack und eine unglaublich saftige Textur haben. Das Fleisch ist tiefrot und das Fett ist weich und transparent.

Jabugo Cinco Jotas Ham (5J) ist von außergewöhnlicher Qualität und einzigartig unter den zu 100% mit iberischer Eichel gefütterten Pata Negra. Der Schinken ist fein, hat einen geringeren Anteil an infiltriertem Fett als andere mit Eicheln gefütterte Schweine, ein fruchtiges Aroma und einen fruchtigen Charakter. Ein außergewöhnlicher Schinken mit 100% reiner iberischer Eichel!

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Der Schinken Joselito Gran Reserva gilt als der beste Schinken der Welt. Joselito-Schinken stammt aus der Region Salamanca. Das Schwein wurde nur mit Eicheln und Naturgräsern gefüttert. Die einzigen Zutaten für die Zubereitung sind Schweinefleisch und Salz. Es enthält keine Konservierungsstoffe, chemischen Zusätze, Gluten oder Laktose, was es zu einem 100% natürlichen Schinken macht, der für jeden geeignet ist.

 

Joselito Schinken ist einzigartig in Geschmack und Eigenschaft. Sein Geschmack ist weich, zart und leicht süßlich. Sein Schaft ist länglich und stilisiert und das Fleisch ist glänzend, rot und lila gefärbt. Sein Fett ist geschmeidig und schmilzt am Gaumen, aromatisch und flüssig, mit einem intensiven und langen Geschmack. Sein Fettanteil ist höher als bei anderen Schinken, einer der Gründe, warum er so gut ist und einen so intensiven Geschmack hat. Ein unvergleichlicher Eichelschinken!

 

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