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Gran Reserva Selección Vorderschinken, +15 Monate - GANZ geschnitten

Whole Gran reserva Selección shoulder sliced. Comfortable and ideal format to avoid having to cut, just open the bag and eat!

The whole sliced shoulder ham consists of:

15 sachets of ham cut vacuum packed 100 gr.
Bone

Ham or shoulder bone

x 15

Gran Reserva Selección Vorderschinken, +15 Monate Vorderschinken geschnitten 100g

Serrano Schinken Gran Reserva Vorderschinken geschnitten 100g

Vorderschinken Gran Reserva Selección Schnitzel 150g

76,50 € 85,00 € 10% sparen

INKL. MWST

Anzahl :

Pack content

4 pieces of iberian ham or shoulder.

Average weight 500gr

Die Gran Reserva Selección Paleta ist das Vorderbein eines weißen Schweins, das mit natürlichem Futter (Getreide und Hülsenfrüchte) gefüttert wurde.

Es wird direkt nach Erhalt Ihrer Bestellung geschnitten und in Umschläge verpackt, um eine optimale Konservierung zu gewährleisten. Es behält sein ganzes Aroma und seinen Geschmack und kann jederzeit und überall verzehrt werden.

Leicht zu öffnende Beutel.

Technische Daten

Herkunft: Spanien
Rennen: Serrano (Gran Reserva)
Heilung: Mehr als 15 Monate
Teil des Schweins: Vorderschinken - Vorderer Fuß
Verkostungsnotiz: Mild im Geschmack, leicht salzig und süßer Aroma. Homogene und leicht Faserige Struktur, vergleichbar mit dem Iberishcen Schinken aber der Geschmack ist ein Bisschen weicher.
Kuriositäten: Die verschiedene Arten von Serrano Schinken sind differenzierbar bei der Heilungszeit. Der Grand Reserva Serrano Schinken ist von der höchsten Qualität zwischen den Serranos.
Preis pro Kilo: 45 €/kg
Peso neto: 100 gr.
Hersteller: Jamonarium
Zutaten: Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
Nährwerte: Energiewert: 1322 KJ / 318 Kcal Fett: 22,5 gDavon gesättigt: 11 g Kohlenhydrate: 0 gProteine: 28,8 g Nahrungsfaser: 0 gNatrium: 2130 mg
Allergene & co: Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung: Vakuumverpackt
Formatieren: Abschneiden

Der Schinken Gran Reserva Selección wird mit Schinken von Schweinen der Weißen Rasse Hergestellt.
Diese Schweine stammen aus Salamanca und ernähren sich von Viehfutter, Gräsern und Kräutern, außerdem bekommen diese Schinken eine traditionelle Verarbeitung mit über 15 Monate Reifezeit innatürlichen Kellern (Luftgetrocknet) bis Sie die höchste Qualität erreichen die man von einem Spitzen Serrano erwartet.

Die Schnitzel stammen von kleinen verbleibenden Stücke von Fleisch, die beim entbeinen herauskommen, aufgrund seiner nähe zum Knochen und dem Intramuskulärem Fett haben diese Stücke einen sehr intensiven Geschmak.Die Vorderschinken Schnitzel sind hervorragend geeignet um tapas vorzubereiten, zusammen mit einem guten Wein ist dies eine köstliche Delikatessen.(In Spanien nennen wir diesen Schinken “Jamón Del País”, auf deutsch "Schinken des Landes").

Technische Daten

Herkunft: Spanien
Rennen: Serrano (Gran Reserva)
Heilung: Mehr als 15 Monate
Teil des Schweins: Vorderschinken - Vorderer Fuß
Verkostungsnotiz: Mild im Geschmack, leicht salzig und süßer Aroma. Homogene und leicht Faserige Struktur, vergleichbar mit dem Iberishcen Schinken aber der Geschmack ist ein Bisschen weicher.
Kuriositäten: Die verschiedene Arten von Serrano Schinken sind differenzierbar bei der Heilungszeit. Der Grand Reserva Serrano Schinken ist von der höchsten Qualität zwischen den Serranos.
Preis pro Kilo: 50 €/kg
Peso neto: 150 gr.
Hersteller: Jamonarium
Zutaten: Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
Nährwerte: Energiewert: 1322 KJ / 318 Kcal Fett: 22,5 gDavon gesättigt: 11 g Kohlenhydrate: 0 gProteine: 28,8 g Nahrungsfaser: 0 gNatrium: 2130 mg
Allergene & co: Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung: Vakuumverpackt
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