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Herencia 1605 Añejo Rohmilch Schafskäse, g.U Manchego

Herencia 1605 Añejo Rohmilch Schafskäse +10 Monate, g.U Manchego

0603033500225
10,60 €
INKL. MWST
5 reviews

Herencia 1605 Añejo Rohmilch Schafskäse, D.O Manchego ist ein gereifter Handwerkskäse mit einer natürlichen Außenrinde und einem weiß-gelblichen Inneren. 

Sein reines und elegantes Aroma zeigt Noten von gereifter Milch, Karamell, Leder und Wolle, die von der Rohmilch stammen. Die Textur zeichnet sich durch einen angenehmen Buttergeschmack und eine leicht mehlige Körnigkeit aus.

Der Geschmack dieses Käses ist zunächst sehr intensiv und mild, bleibt aber am Gaumen haften. Es gibt saubere tierische Aromen und einen sehr angenehmen würzigen Nachgeschmack, der am Ende erscheint, begleitet von Noten von Nüssen und Karamell.

Wir empfehlen die Kombination mit Rotweinen aus Rioja oder Ribera del Duero. Auch süße Produkte wie Fruchtkonfitüren, Honig, Quittengelee und Nüsse.

Herencia 1605 Añejo Rohmilch Schafskäse, g.U Manchego

Herencia 1605

10,60 €
INKL. MWST
Anzahl :

Technische Daten

Herkunft
La Mancha (Spanien)
Preis pro Kilo
41.60 €/Kg
Hersteller
Terra Selecta
Zutaten
Manchegan-Schafsrohmilch, Milchfermente, Lammfett, Salz, Lysozym (Eierzeugnis) und ungenießbare Rinde (Konservierungsstoffe E235 und E202)
Nährwerte
Energiewert: 467,0 Kcal/1954 Kj Eiweiß: 36,49 G Kohlenhydrate: 0,51 G (Zucker 0,51 G) Fette: 35,80 G (Gesättigte 18,70 G) Ballaststoffe: 0,00 G Natrium: 600 Mg Calcium: 848 Mg
Allergene & co
Schafsmilch und -eier
Reifung
Minimum 7 Monate
Art der Milch
Rohe Schafsmilch
gewicht
0,25 Kg
Ursprungsbezeichnung
Manchego

TRANSPORT

Sobald Ihre Bestellung bestätigt ist, wird sie vorbereitet und über das Kurierunternehmen versendet. Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Zielort und seinem Gewicht ab. Im Laufe des Prozesses erhalten Sie detaillierte Informationen über den Status Ihrer Bestellung.

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PRÄSENTATION

Wir wählen einen Schinken anhand seines optimalen Reifepunktes aus, sobald wir Ihre Bestellung erhalten haben. Er wird dann für eine optimale Konservierung während des Transports verpackt: verpackt in atmungsaktives Geschenkpapier, einem Baumwollkoffer, einem dekorativen Mesh und in einem verstärkten Hartkarton, damit es in einwandfreiem Zustand ankommt.

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AUFBEWAHRUNG

Informationen über die Konservierung und den Verzehr unserer Produkte. Hinweise zur Aufbewahrung und zum Verzehr von ganzem Käse und Käsescheiben.

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