Mahón gereifter Käse Mercadal von pasteurisierte RohmilchMilch, D.O. Mahón - GANZ
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Der Mahón gereifter Käse Mercadal wird aus pasteurisierter Kuhmilch hergestellt und seine Reifezeit beträgt 12 Monate.

Dieser Käse hat die Ursprungsbezeichnung Mahón. Diese Käsesorten werden in der Gegend von Menorca hergestellt und werden nach traditioneller Herstellungsmethode aus Kuhmilch hergestellt. Geoklimatische Faktoren wie Feuchtigkeit und Bodenart haben zusammen mit der traditionellen Verarbeitung einen großen Einfluss auf den Geschmack dieser Käse.

Wir empfehlen den Mahón Mercadal gereiften Käse mit Nüssen, Früchten und Rotwein.

Gewicht: 600g ungefähr.

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Datenblatt

Herkunft
Spanien
Preis pro Kilo
29.83 €/kg
Hersteller
Mercadal
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Labextrakt, Ei-Lysozym, Milchfermente, Salz. In der Rinde: Olivenöl, Konservierungsstoffe (E-200, E-235).
Nährwerte
Brennwert: 465,1 Kcal / 1696,3 KJ, Fette 38,6 g (davon gesättigt 24,3 g), Kohlenhydrate 2,5 g, Zucker 1,4 g, Proteine ​​25,8 g, Salz 2,4 g.
Allergene & co
Eier und Derivate, Milch und Derivate
Reifung
Mehr als 12 Monate
Art der Milch
Pasteurisierte Kuhmilch
gewicht
600 g
Vorstellung
Vakuumverpackt
Ursprungsbezeichnung
D.O. Mahón

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