Queso añejo de Mahón Mercadal de leche pasteurizada de vaca, D.O. Mahón  - ENTERO
Queso añejo de Mahón Mercadal de leche pasteurizada de vaca, D.O. Mahón  - ENTERO

Queso añejo de Mahón Mercadal de leche pasteurizada de vaca, D.O. Mahón - ENTERO

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El queso añejo de Mahón Mercadal está elaborado a base de leche pasteurizada de vaca y su periodo de maduración es de 12 meses. 

Este queso cuenta con la Denominación de Origen Mahón. Estos quesos están elaborados en la zona de Menorca y están elaborados con leche de vaca siguiendo el método tradicional de elaboración. Los factores geoclimáticos como la humedad y el tipo de suelo, conjuntamente con la elaboración tradicional tienen una gran influencia en el sabor de estos quesos.

Recomendamos tomar el queso añejo de Mahón Mercadal con frutos secos, frutas y vino tinto.

Peso: 600 g aproximadamente

Cantidad :
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    Ficha técnica

    Origen
    España
    Precio por Kilo
    29.83 €/kg
    Fabricante
    Mercadal
    Ingredientes
    Leche pasteurizada de vaca, extracto de cuajo, lisozima de huevo, fermentos lacticos, sal. En corteza: aceite de oliva, conservadores (E-200, E-235).
    Valores nutricionales
    Valor energético: 465.1 Kcal/1696.3 KJ, grasas 38.6 g (de las cuales saturadas 24.3 g), Hidratos de carbono 2.5 g, azúcares 1.4 g, proteínas 25.8 g, sal 2.4 g.
    Alérgenos & co
    Huevos y derivados, leche y derivados
    Maduración
    Más de 12 meses
    Tipo de leche
    Leche pasteurizada de vaca
    Peso
    600 g
    Presentación
    Envasado el vacío
    Denominación de Origen
    D.O. Mahón

    Referencias específicas

    Queso añejo de Mahón Mercadal de leche pasteurizada de vaca, D.O. Mahón  - ENTERO 700 g

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