Geschenkset - GOURMET

Iberischer Bellota-Schinken, 50% iberische Rasse geschnitten 100g

Typisch katalanische Bauer Wurst

Kammmuscheln mit Jakobsmuschel-Sauce von Dardo

Ronkari Rohe Schafsmilch, D.O. Roncal - TEIL

Geschenkbox

Mas Tarrés Arbequina 500ml, Olivenöl Extra Vergine, g.U. von Siurana
48,95 €
inkl. MwSt
Menge :

Pack content

Our Iberian Ham Bellota 50% Iberian breed is one of our best-sellers and one of our best-valued products by our customers.
This bellota ham stands out for its good value for money and, above all, for its flavor and juiciness.

Enveloping aroma, intense flavor, reddish tone, with multiple infiltrations of fat that enhance the flavor and provide the texture of the best Iberian pork.

Long curing in traditional dryers of more than 3 years. Guaranteed ham and totally recommended for lovers of good Bellota.

Difference between a 50% and a 100% Iberian Bellota.

Not sure which ham to choose? Contact us and we will help you.

Datenblatt

Herkunft
Spanien
Rennen
Ibérico 50%
Heilung
Mehr als 36 Monate
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins
Schinken - Hinterer Fuß
Verkostungsnotiz
Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
Kuriositäten
Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
Preis pro Kilo
149€/kg
Peso neto
100 gr.
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Iberischer Schinken, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
Nährwerte
Energiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 gFette: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 gZucker: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82%
Allergene & co
Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung
Vakuumverpackt
Formatieren
Abschneiden

Die typisch katalanische Bauer Wurst (Llonganissa de Payès) ist eines unserer beliebtesten Produkte,
diese fantastische Wurst wird mit Spitzenklasse mageres Fleisch hergestellt, in Naturdarm gefüllt und mit Salz und Pfeffer mariniert.  Diese Bauer Wurst wird in natürliche Trocknungsräume in der Dunkelheit vertrocknet,  bis sie die Optimale Heilungszeit erreicht. Die typisch katalanische Bauer Wurst wird in Balaguer (Lleida) hergestellt, dieser Gebiet bietet außergewöhnliche Wetterbedingungen, dies ermöglicht die Erhaltung dieser Einzigartigen Bauer Wurst.

Wir empfehlen: Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und servieren sie alles auf geröstete Brot Scheiben mit Olivenöl extra vergine.

Herkunft: Balaguer (Lleida)

Gewicht: 300 Gr.

Datenblatt

Herkunft
Lleida (Spanien)
Preis pro Kilo
25.42€/kg
Hersteller
Embotits Bi-Her S.A.
Zutaten
Mageres Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Milcheiweiß, Kartoffeldextrin, Laktose, Wein (enthält Sulfite), Antioxidationsmittel (E-316), Farbstoffe (E-120) und Konservierungsmittel (E-252). Gefüllt in eine natürliche Rinderhülle.
Nährwerte
Energiewert 328 Kcal / 1621,4 KJ, Proteine 33,2 g, Kohlenhydrate 6 g (davon Zucker 3,67 g), Fette 25,4 g (davon gesättigte 7,49 g), Salz 3,8 g.
Allergene & co
Ohne Gluten Enthält Laktose und Milcheiweiß.
gewicht
300 gr.
Vorstellung
Vakuumverpackt

Die Kammmuscheln mit Jakobsmuschel-Sauce von Dardo sind ein wahres Wunder der Natur, diese muscheln sind eines der beliebtesten Meeresfrüchte aus Galizien, diese Muscheln sind wie jakobsmuscheln aber ein bischen kleiner. Es handelt sich um ein Fettarmes Lebensmittel der auch natürliche Quelle von Protein ist. Die Kammmuscheln werden mit Jakobsmuscheln-Sauce begleitet und zuhand gefertigt.

Wir empfehlen, die Jakobsmuscheln mit einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch zu servieren.

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Gourmet cans

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WRAPPING

All our gourmet preserves are shipped so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you consume it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our gourmet preserves.

See more information on preserving and consuming our gourmet preserves here.



Datenblatt

Herkunft
Galicia (Spanien)
Preis pro Kilo
28.69 €/Kg
Peso neto
115 gr.
Hersteller
Conservas Dardo S.L.
Zutaten
Jakobsmuscheln, Sojaöl, konzentrierte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Wasser, Gewürze und Salz
Nährwerte
Energiewert 245 KCal / 1015 Kj, Fette 22 g (davon gesättigte 3,5 g), Kohlenhydrate 1,8 g (davon Zucker 0 g), Proteine 10 g, Salz 0,55 g, Omega 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 g
Allergene & co
Es enthält Meeresfrüchte
Gewicht abgelassen
70 gr.
Formatieren
Blechdose leicht zu öffnen von 115 gr.

Matured Ronkari cheese - portion is made with raw latxa sheep's milk and it is coming from Navarra.

This cheese has Designation of Origin Roncal. Together with the type of milk that has been used in its preparation, they make this cheese unique.

We recommend taking the Ronkari sheep's milk cheese as an aperitif or starter, as part of a high-quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve alone with a good glass of wine.

Datenblatt

Herkunft
Navarra (Spanien)
Preis pro Kilo
29.5 €/kg
Hersteller
Enaquesa
Zutaten
Rohe Schafsmilch, Lab, Milchkulturen, Salz, Ei-Lysozym
Nährwerte
Energiewert: 1998 Kj/ 478 Kcal, Fette: 41,5 g (davon gesättigt 27,3 g), Proteine ​​26,1 g, Kohlenhydrate 0 (davon Zucker 0)
Allergene & co
Milch und Ei
Reifung
6 Monate
Art der Milch
Rohe Schafsmilch
gewicht
200 gr.
Vorstellung
Vakuumverpackt
Ursprungsbezeichnung
D.O. Roncal

Der Olivenöl Extra Vergine Mas Tarres, hat eine geschützte Ursprungsbezeichnung aus Siurana. Dieser einzigartiger Olivenöl ist berühmt wegen seinem sanften Geschmack und seiner zarten Textur.

Wir empfehlen Olvienöl extra vergine von Mas Tarres für Feinschmecker von Olivenöle. 

Urteil der Verkostung:  Dieser Olivenöl hat einen intensiv fruchtigen Geschmack, man erkennt eine hervorragende Kombination aus Fruchtigkeit und süßen Noten. Dieser wohlschmeckender Geschmack bleibt stabil über längere Zeit im Mund.

Auszeichnungen: Die nativen Olivenöle extra Más Tarrés Arbequina zählen 2020 zu den besten fruchtigen Arbequina-Olivenölen der Welt und werden mit dem Mario Salina-Qualitätspreis ausgezeichnet. Darüber hinaus hat es im letzten Jahrzehnt viel mehr Anerkennung für seine Qualität erhalten. Erfahren Sie hier mehr über Más Tarrés Olivenöle.

Herkunft: Mas Tarres, Spanien
Rebsorte: Arbequina 
Kapazität: 500ml 
Verpackung: Verschattetes Glas, um direkte Beleuchtung zu verhindern.

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Datenblatt

Herkunft
Mont-Roig del Camp (Spanien)
Verkostungsnotiz
Mittelstarke grüne Olivenfrucht mit Aromen von frisch geschnittenem Gras und grünem Apfel und Nuancen von Tomaten und Artischocken. Mandelgeschmack mit bitterem und würzigem Abgang.
Hersteller
Olis Solé S.L.
Nährwerte
Energiewert: Kalorien 3700 Kj / 900 Kcal. 100 g Fette (davon 15 g gesättigt, 75 g einfach ungesättigt, 10 g mehrfach ungesättigt). Es enthält eine vernachlässigbare Menge an Kohlenhydraten, Zuckern, Proteinen und Salz.
Paarungen
Weißfisch und Meeresfrüchte, rohes oder gekochtes Gemüse, Salate, Gazpachos und Zubereitung von Dressings aller Art.
Olivensorte
100% Arbequina
Qualität
Extra Virgin
Farbe
Grün mit goldenen Nuancen
Sammlung
Oktober - November, halbmanuell
Gefiltert
Ja
Zertifizierungen
GU Siurana, Extra International
Säure
0.2
Preis pro Liter
31.8 €/l
Ursprungsbezeichnung
DOP Siurana
Formatieren
500 ml Glasflasche

Kontakt

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  • Telefon: (0034) 931763594 - 910052157
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