Typisch katalanische Bauer Wurst

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Datenblatt

Herkunft	Lleida (Spanien)
Preis pro Kilo	23€/kg
Hersteller	Embotits Bi-Her S.A.
Zutaten	Mageres Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Milcheiweiß, Kartoffeldextrin, Laktose, Wein (enthält Sulfite), Antioxidationsmittel (E-316), Farbstoffe (E-120) und Konservierungsmittel (E-252). Gefüllt in eine natürliche Rinderhülle.
Nährwerte	Energiewert 328 Kcal / 1621,4 KJ, Proteine 33,2 g, Kohlenhydrate 6 g (davon Zucker 3,67 g), Fette 25,4 g (davon gesättigte 7,49 g), Salz 3,8 g.
Allergene & co	Ohne Gluten Enthält Laktose und Milcheiweiß.
gewicht	300 gr.
Vorstellung	Vakuumverpackt

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Typisch katalanische Bauer Wurst (300Gr.)

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WRAPPING

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume the whole and sliced salchichón.

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About the Salchichón

Information and curiosities about the Ibérico Bellota salchichón and the salchichón de payés. The types of salchichón there are, how they are made and the whole process until they are ready to be consumed.

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Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón” - ganz

16,8 €/kg

Die Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón” besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen. Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Danach werden die "Salchichones“ mit Salz und Pfeffer nach traditionellen Rezept gewürzt.Presentation: Jedes Stück Vakuumverpackt.

18,33 €

Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón” - Stück

Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón” - Stück

16,8 €/kg

9,16 €

Salchichón Ibérico Bellota cortado (lonchas)

Iberische Bellota Dauerwurst Salchichón geschnitten (Scheiben)

33 €/ kg

Die Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón” besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen.Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Danach werden die "Salchichones“ mit Salz und Pfeffer nach traditionellen Rezept gewürzt.Presentation: Der “Salchichón” wird in dünne Scheiben ohne Haut geschnitten...

3,00 €

Saussage of Vic Casa Riera Ordeix 300 gr. (in box)

Ausverkauft

Salchichon of Vic Casa Riera Ordeix 300 gr. (in box).

56.5 €/kg

Die Salchichón de Vic Cular Extra von Casa Riera Ordeix ist eine Wurst die seit Jahrhunderten nach der Tradition der besten Handwerker der Gegend des Vic ausarbeitet und langsam unter natürlichen Bedingungen gehäret wird. Die Erstellung der Rezeptur dieser Wurst, einzigartig in der Welt, stammt aus dem vor mehr als 160 Jahren. Seit 2002 wurde es mit der...

24,45 €

Salchichon from Vic cular Extra Casa Riera Ordeix 300g

56.5 €/kg

Die Salchichón de Vic von Casa Riera Ordeix ist eine Wurst gehärtet und entwickelt, um die Tradition der besten Salchichón von Vic, die seit Jahrhunderten in der gleichen Art und Weise hergestellt wird. Das Rezept und die Verarbeitung dieser einzigartigen Wurst in der Welt stammt aus dem vor mehr als 160 Jahren. Seit 2002 wurde es mit der geschützten...

15,41 €

Salchichón de Vic cular Trufado, Casa Riera Ordeix, 300g

Salchichón de Vic cular Trufado in der Casa Riera Ordeix, 300g

72 €/kg

Salchichón de Vic cular stuffed with truffles Casa Riera Ordeix is a sausage that has been cured and elaborated following the traditional preparation of the sausage of Vic. Afterwards black winter truffle is added, which mixed with natural dry brings an extraordinary taste. The creation of the recipe of this sausage with Protected Geographical Indication...

19,64 €

Llonganissa de payes Casa Riera Ordeix (260g)

Ausverkauft

Llonganissa de payes Casa Riera Ordeix (260g)

28.29 €/kg

The Llonganissa de Payés from Casa Riera Ordeix is a natural and traditional product made with pork. It has been made artisanally, using pork meat, which has been grinded, kneaded and seasoned with black pepper and sea salt. After this, it is stuffed in natural pork casing and dry it between a month and a half to two months. On the other hand, this...

6,68 €

Ausverkauft