Ibérico Bellota Schinken, 75% Iberische Rasse - OHNE KNOCHEN
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251,54 €
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Our Iberian Ham Bellota is one of our best-sellers and one of our best-valued products by our customers.
This bellota ham stands out for its good value for money and, above all, for its flavor and juiciness.

Enveloping aroma, intense flavor, reddish tone, with multiple infiltrations of fat that enhance the flavor and provide the texture of the best Iberian pork.

Long curing in traditional dryers of more than 3 years. Guaranteed ham and totally recommended for lovers of good Bellota.

Difference between a 50% and a 100% Iberian Bellota.

Not sure which ham to chooseContact us and we will help you.

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0102002803600

Datenblatt

Herkunft
Spanien
Rennen
Ibérico 50%
Heilung
Mehr als 36 Monate
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Teil des Schweins
Hinterer Fuß
Verkostungsnotiz
Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
Gesundheit
Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
Kuriositäten
Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
Preis pro Kilo
85.4 €/kg
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Iberischer Schinken, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsmittel (E-250, E-252).
Nährwerte
Energiewert: 334 Kcal gesättigte Fettsäuren: 10,87 gFette: 19,85 g Kohlenhydrate: 0,3 gZucker: 0,2 gProteine: 38,64 g / 100 g Chloride: 4,82%
Allergene & co
Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung
Vakuumverpackt
Formatieren
Ohne Knochen

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