Millefoglie di foie gras di anatra con uve Mas Parés (130gr)

0702019800180

La millefoglie di foie gras di anatra con uve Mas Parés è il frutto originale di due prodotti apprezzati eccezionali sulla cucina mediterranea. Marmellata d'uva e foie gras d'anatra. Quando si taglia il foie gras troverà la gelatina di uva disposto in un livello tra il foie. Ideale come aperitivo o antipasto freddo.

Consigliamo: mangiare freddo come come antipasto servito spalmato sul pane tostato. Abbina perfettamente con spumanti freddi.

Ingredienti: Foie gras di anatra, marmellata di uve, rum, sale, pepe bianco, noce moscata. Senza glutine.

Peso netto: 130gr.

14,50 €

La spalla iberica Bellota (ghianda), è la zampa anteriore del maiale iberico sollevato in libertà e alimentato con ghiande e pascoli. Guarigione superiore a 24 mesi. Sapore intenso, odore involvente, tono rossastro, con piccole infiltrazione di grasso che potenziano il sapore e danno una incomparabile testura. Con il punto giusto di grasso, questa spalla...

138,60 €

Balsamico, fresco e persistente, con note di frutta nera matura e leggermente tostato. Acidità profonda e definita. Il sapore finale fa pensare alla quercia. Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%   26 meses en barricas de roble americano  D.O. Rioja   14,2%  Peñin: 92/100;  Prosciutto iberico, formaggio poco guarito.

13,97 €

Prodotti Correlati