Nr. 1 im Verkauf von Schinken in ganz Europa
PACK 6 - Bellota Iberico Schinken (Salamanca), 100% iberische Rasse - Pata Negra geschnitten 100g
Pack content
Der 100% Iberische Bellota (Salamanca) Eichelschinken ist ein Spitzenmässiger Schinken der besten Qualität. Diese Schinken reifen während 3 Jahre in der Region von Salamanca, (Spainen).
Die Region von Salamanca zählt mit einem einzigartigen Klima die den Schinken einen charakteristischen Geschmack geben. Diese Schinken haben einen milden und leicht süßen Geschmack mit einem intensiven Aroma, sein Fleisch hat eine tief rote bis rosarote Farbe mit Weiße Fettinfiltrationen.
Es handelt sich um eines der besten Schinken aus Spanien.
Herkunft: Salamanca
Reifung: 3 Jahre
Fütterung: Gräsern, Kräutern und Korkeicheln
Datenblatt
- Rennen
- Ibérico 100%
- Heilung
- Mehr als 36 Monate
- Fütterung
- Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
- Teil des Schweins
- Schinken - Hinterer Fuß
- Verkostungsnotiz
- Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack anbieten.
- Gesundheit
- Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
- Kuriositäten
- Die Berührung des Fettes ist homogen und cremig. Wenn wir einen kleinen Teil von Fett zwischen zwei Fingern nehmen und reiben wird das teil durchsichtig und löst sich auf.
- Preis pro Kilo
- 215€/kg
- Peso neto
- 100 gr.
- Hersteller
- Jamonarium
- Zutaten
- Iberischer Schweineschinken, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii), Konservierungsmittel (E-250, E-252) und Antioxidationsmittel (E-301).
- Nährwerte
- Energiewert: 409 Kcal / 100g Kohlenhydrate: unbezahlbarGesamtfett: 33% Proteine: 32%Mineralsalze: 2%
- Allergene & co
- Ohne Gluten oder Laktose
- Vorstellung
- Vakuumverpackt
- Formatieren
- Abschneiden
Transport und Versand
Sobald Ihre Bestellung bestätigt ist, wird sie vorbereitet und über das Kurierunternehmen versendet. Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Zielort und seinem Gewicht ab. Im Laufe des Prozesses erhalten Sie detaillierte Informationen über den Status Ihrer Bestellung.
Sehen Sie hier Transportinformationen und Kosten.
Wir wählen einen Schinken anhand seines optimalen Reifepunktes aus, sobald wir Ihre Bestellung erhalten haben. Er wird dann für eine optimale Konservierung während des Transports verpackt: verpackt in atmungsaktives Geschenkpapier, einem Baumwollkoffer, einem dekorativen Mesh und in einem verstärkten Hartkarton, damit es in einwandfreiem Zustand ankommt.
Sehen Sie hier alle Details der Produktpräsentation.
Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.
Entdecken Sie alle Informationen, die Sie über Schinken wissen müssen.
Informationen über die Aufbewahrung und den Verbrauch von iberischem, iberischem Eichel und Serranoschinken. Anleitungen, wie man ganze, knochenlose, geschnittene und ganze Schinken und Paletten geschnitten aufbewahren und konsumieren kann.
Erfahren Sie mehr über die Konservierung und den Verzehr von Schinken und Schultern
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